第8章 8.山野村夫vs娇俏娘子(七)
“大钦,我们买些肉吧!”房薏看着前面的猪肉铺子暗暗吞了吞口水。
林大钦爽声应下,三人便朝猪肉铺子走去,这会儿已经中午,肉铺基本没客人了,当然,肉也剩的不多了。“老板,你这肉怎么卖的?”房薏挑拣这案板上的猪肉。
光着膀子,浑身横肉的老板挥舞了一把砍刀,正在处理一扇排骨“肥肉16文一斤,瘦肉12文一斤,五花的17文一斤。”
房薏看着那些还在冒油的肥肉有些反胃,可能是家家户户都缺肉吃的缘故,这里的人普遍爱吃肥肉,包括身边的男人和家里的小叔子也一样,房薏指着几块肉让老板称重“老板,我要这块肥肉和这两块瘦肉,还有那边那块肥瘦相间的。”
老板利落的称了起来,“肥肉3斤,瘦肉四斤六两,算你四斤半,相间的2斤半。都要吗?”
“嗯,包起来吧。”房薏肉痛了下,又看到旁边桶里剃的干干净净的大骨和猪下水,眼前一亮,“老板,你这内脏和大骨怎么卖?”
老板爽朗一笑“骨头大根的三文钱一根,小根的两文,你买的多,送你几根也成,不过小娘子,猪下水这玩意儿忒臭了,没人买,是要扔的,你要就你去吧。”
房薏高兴的啊,这么好吃的东西居然不要钱,正想开口,杨婶就说话了“丫头,猪下水可清洗不干净,吃起来一股腥臭味和粪臭味,你可别白费力气了。”
房薏不以为然“婶子,我有办法的,反正也不要钱,我试试。”
林大钦当然是以媳妇为主,就算裹着猪粪,只要是房薏做的,他估计都能吞下去。
“一共137文。”老板把包好的肉递给房薏,房薏欢欢喜喜的让林大钦接着道谢走了,杨婶看着两人一下买这么多肉,也不好多说什么,跟着回了。
等几人回了秀水村,已经正午了,送别了杨叔杨婶,房薏才开始整理一上午的成果,林大钦有心要帮她,却被房薏赶出灶房,“你先去歇着吧,我随便做点吃的凑活,你吃过才下地啊。”
林大钦也闲不下来,去院子里的井里挑水把灶房的大水缸装满去了,房薏看着也无奈,转身做饭去了,就做了个简单的青椒茄子,又拿刚买的新鲜的肉做了几个油亮亮的狮子头,煮了个素菜,就叫林大钦去地里叫林弘回来用饭,房薏刚把饭菜摆上桌,兄弟俩就拿着锄具回来了,房薏看着林弘被太阳晒的通红的小脸,配着他瘦弱的身子,心疼坏了,忙把饭递到他手里,“小弘以后下午就别去地里了,在家里温书吧,学业要紧,地里有我跟你哥呢!”
林弘一双眼睛亮晶晶的看着房薏,似乎在辨别是真是假“没事的嫂子,我力气大着呢!”
房薏也不和他多说,反正下午得把人拘着,这么小哪能这么劳累,该长不高了。
林大钦洗手坐下,先把碗递给了房薏,才端起自己的碗对林弘说“听你嫂子的,学业要紧,地里有我呢,又不是干不完。”
林弘默默的吃着香喷喷的饭菜不说话了。确实,林家地不多,只有四亩多地,林大钦自己也能干完,每年地里的收纳交完税后,也只够三四人温饱,家用全靠林大钦打猎获取。房家更少,两亩地,房爹又病了,做不了啥,就房业一个十四岁的小孩哼哧哼哧的干,就算这样,纳完税也所剩无几,一年总有一两个月连温饱都无法保证。房薏想到这里,有些难受,得想个办法才是。
六个孩子拳头大的狮子头被两兄吃的干干净净,剩下来的肉汁也被林大钦拌饭吃的干干净净,林弘也吃的满嘴流油。由于贴合他们的口味,房薏肥肉放的比较多,吃了一个就腻的的再也吃不下去了。
等三人全部用完饭,房薏就打发林大钦去地里干活,林弘也回了自己的房间温书。房薏则在灶房里整理一上午的战利品,她拿白面混着一点点糯米粉蒸了一大锅白面馍馍,大钦明天就要进山了,得把吃食给他做出来,她又割了把韭菜摊了些鸡蛋饼,没有放油,所以即使冷了吃也没有大碍。做完这些,房薏又回到房间,把买的粗布和麻布各裁了一小块下来,小半个时辰的功夫,就做了一个小布包,外头粗布,内衬麻布,这样即使下雨也不会一时半会就湿透。她把十个馍馍和好几张鸡蛋饼分开仔细包好,才放进了布包,又装了些粗盐进去,山里打猎,有口肉吃就更好了,带上粗盐也方便林大钦自己做。房薏又把柜子里林大钦最好的一件衣服拿出来,说是最好的,其实也补了三四个丁,又仔细给他检查了一遍,把该缝的缝好,现在做新衣服是来不及了,只能将就了,这样看起来,那个布包反倒是林大钦身上最得体的物件了。
等房薏忙活完,已经日暮了,大钦也该回来了,房薏叹口气,心里担忧的不行,明天就要进山了啊……房薏把这些思绪甩到一边去,强迫自己不去想,提脚去灶房准备晚饭,由于中午那会儿蒸了很多白面馍馍,房薏打算蒸个瘦肉粥,再给两兄弟熬点猪油渣下饭,这边刚有了思路,那边林弘听到动静就出来了,他站在灶房门口想了想,还是走了进去,“嫂……嫂子……我来帮你生火!”说完也不管房薏什么反应,径直走到灶台生火那端开始忙活,房薏看着林弘红红的耳尖,不由得笑了,心里的愁绪也被冲去大半,“那就麻烦我们小弘了~”
林弘听着房薏亲昵的语气,小弘真的太难听了,一边想着,一边嘴角上扬着却不肯放下来。
房薏麻溜的切了一块肥肉,切成小丁,加水放在锅里熬起来,另一口锅也也下了刚刚淘好的糙米熬起来,看着粥就快好了,又把腌制好的瘦肉糜放进去不停搅拌,不一会儿,满屋就飘起了肉粥的香味和猪油渣的香味,林弘悄悄的又一次吸了吸鼻子,手上传柴火的动作更利落了。
林大钦也推着满车的花生和芝麻回来了,把东西推去杂物间妥善放好后,看着灶房里忙活的两人,林大钦傻笑着在院子洗手清洁。
房薏这边也利落的做了个拍黄瓜,又盛了三大碗肉粥,放上葱花和盐,想了想,又往林大钦和林弘的碗里舀了一小勺刚刚熬好的猪油,闻起来香的不得了,林弘惊讶的看着嫂子装在大盘子里几个白面馍馍,洁白如玉的馍馍看起来诱人级了,自己有多久没吃白面馍馍了?林弘也记不清了。
两人把饭菜摆上了桌,林大钦也湿漉漉的走进来,忙接过房薏手里的碗,几人坐了下来。“好香啊,娘子做的什么?”
“熬了点猪油渣,你试试?”房薏夹了一块放在林大钦碗里。
“家里没猪油了吗?”林大钦疑惑不解。
显然林大钦还没意识到猪油渣也是一道美食,只是乡下人家节省惯了,不会特意去做来吃,就算家里没油了熬油,也是要把猪肉熬的透透的,恨不得把肉也熬成油了,味道确实不咋的。可房薏熬猪油渣,并没有熬的太干,酥脆喷香的同时,一口咬下去还能尝到热热的猪油的味道。林大钦夹起来放进嘴里,眼睛都亮了不少“好香啊!娘子你真厉害。”可不是厉害吗,他从来没吃过这么好吃的猪油渣,又舀起粥喝了一口,房薏熬的粥不像以往吃过的素粥,稀稀拉拉的,米都看不见几粒,而是粘稠的,每口还带着肉沫,混着葱花,还有一丝猪油的香味,林大钦恨不得把碗也吞了,他从来没喝过咸粥,没想到娘子做的这么好吃。
房薏看着两人恨不得把脸都埋在碗里的样子,给两人一人递了一个白面馍馍过去,林弘没接,林大钦也推回来开口“娘子,我和林弘两个糙男人吃啥白面,有粥就够了,你自己吃,多吃点。”一边说还一边塞了个馍在房薏手里。
林弘也含着粥含糊不清的开口“嫂子你吃吧,我和哥不爱吃白面。”忽略那馋馋的眼神,房薏真的要信他了。
房薏无奈“咱们是一家人,哪有我吃白面你们喝粥的道理,做出来就是给你们吃的,拿着!”房薏强塞到两人手里。
林弘看了眼大哥,咬了口馍,甜丝丝的,还又软又嫩,这是他吃过最好吃的白面馍馍了。
林大钦看媳妇要生气的样子,也咬了一口,甜到他心里去了。
仨人解决完晚饭,连拍黄瓜都被两兄弟吃完了。
林弘去园子里打理蔬菜和新来的小鸡,房薏则拉着林大钦回了房间。