第88章 露一手
今天领了奖励,房志军决定露一手,也让江蓉验证一下自己最近跟他娘学的怎么样,把东西搬进厨房,看了一圈,他决定包饺子再做个红烧肉。说干就干,撸起袖子。
先洗一颗白菜,外面的一层掰掉,洗干净,晾干水分,切碎,锅热了,在锅里打三个鸡蛋煎熟,搅散。把鸡蛋和白菜放在一起,放入油和盐,搅拌均匀。
他娘说饺子皮最好和的硬一点,包起来清爽不粘手,面还有有劲的揉,揉好后放起来静置一会,如果不知道就看手表差不多十分钟。
面好后,将面分两段,揉搓长条,下面铺点面粉,要不然会粘。滚刀切小丁,不要太大,把面团压扁,方便擀皮,把面团擀开成皮,将馅料适量的放在饺子皮上,尽量往上半边放,这样好包,再将两边紧紧捏紧!煮的时候才不会进水煮烂。
江蓉在旁边看他做的有模有样的,好听的话不要钱的往外说,说的房志军浑身充满干劲。最后出来的成品也是有模有样的,摆起来很好看,江蓉遗憾的是现在不能用手机,要不然一定拍下来,发朋友圈。
看,好男人被我碰到了。
饺子好了,那就开始做红烧肉了,红烧肉那可考验技术了。房志军反复在家做了好几次,得到全家的认可,才放心大胆的来江蓉这边做。
五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫,捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫。
再次捞出放在冷水里放到凉透,放进开水锅中再次灼烫,捞出沥干水分。
让江蓉把锅烧热,房志军锅里放油,冷油放入大料,小火炒出香味,加入五花肉一起煸炒,五花肉煸炒至两面稍微微黄,放入冰糖,酱油,盐,翻炒均匀。
让每块肉都上色,加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走浮沫,加入姜片和红枣,大火煮开后就让江蓉抽出来灶里的柴火,小火再煮40分钟~1小时,大火收汁,边收汁边翻炒,直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁。看的人食欲大振,做到一半的时候。江蓉就被这个香味馋到了。
江蓉只负责烧火,火光红艳艳的映在江蓉的脸上,有种朦胧美,房志军再翻炒到时候有一种过日子的感觉,江蓉就是他的媳妇,这里就是他的家。
红烧肉不止看起来好看,吃起来也很香,肥瘦相间,香甜松软,入口即化,江蓉吃着忍不住竖起了大拇指。
饭后,江蓉躺在椅子上,房志军把东西收拾好才走过来。
拉起江蓉,让她起来走一走,要不然又要喊着自己胖了要减肥了。
房志军揽着江蓉的腰在院子里走来走去,说道:“我现在这个级别可以分房子了,你想不想去县城里住。”
江蓉拿眼揶揄的看向房志军说道:“以什么身份?总不能未婚夫妻睡在一起吧?”
房志军红着脸,直视江蓉说道:“我们可以结婚,再说我们也订婚几个月了。结婚也是可以提上日程的。”
江蓉搂着他的腰说道:“我想再等等,现在宣传队也离不开我,我现在觉得乡下挺好的,城里分的房子都是筒子楼,没有我这边舒坦呢。”看着失望不已的房志军,给了一个甜头说道:“你可以把房子先弄起来,里面的家具什么的,都可以现在做起来了。万一哪天有个你喜欢的大惊喜呢。”
房志军眼神发亮的看着她,用力的点了点头,就算现在没有想要的答案,总有一天会有的。
现在农闲,很快就要过年了,村里都会组织冬猎,村长开会决定后天一大早就上山开始冬猎。
进入冬天,山上吃的就少了,有很多动物都会下山找吃的,特别野猪,能吃,能生,一窝生七八个,杀都杀不完,力气还大,要是下山了,没几个人还真的治不了它。要问村里谁的身手最好,那肯定是房志军了,这个冬猎他也参加,大家觉得有了不少安全感。
江蓉不舍得他去冒险,毕竟她空间里有很多的肉都没找到机会拿出来。但是村长点名了,房志军也同意了,江蓉准备做好就后备工作。
江蓉问过了,冬猎最少三天最多五天就回来了,于是她拿出一个背包,背包从屋里拿出来的时候,房志军就盯着背包看,又抬眼看了一眼江蓉,江蓉没有在意。
只是把里面的东西都拿出来,又放进去,边收拾边告诉房志军这里面放了什么,是怎么用的。就见里面放了一些肉铺,压缩饼干,午餐肉,灵泉水装满,放了一些暖宝宝,告诉房志军如果晚上冷了,撕开贴纸直接贴在贴身的衣服上就可以了,又拿了一些纱布跟酒精,还有止血药,再三叮嘱他,一定要注意安全。
房志军看着江蓉为他忙上忙下,从背后抱住她,刻意和缓的声音带着极致的温柔:“蓉蓉,遇见你是我最大的幸运,我保证会毫发无伤的回来。”呼吸带来的微风钻进耳朵,江蓉浑身发麻发软,无力的靠在他的胸膛,带着幸福的点点头。
第二天集合的时候,江蓉去送房志军,就看到一群劳动力,大家都背着一个背篓,大多数还背着一个猎枪,笑的眼不见牙,仿佛已经预见了会大丰收一样。江蓉还看见了一个熟人,川子也在里面,有点孤僻的站在人群后面。房志军捏了捏江蓉的手,笑着说道:“快回去吧,我很快就回来。”
转身,领着大家往山上走去。