第39章 炒泡菜
天寒地冻能喝一杯驱驱寒当然好，可王海涛还没出声呢，周仕林就发话了，他一会儿要开车，不能喝酒。
阮明珠和阮瑜立刻看向了这个安全意识十分强烈的周总，这时候可没有酒驾一说的，能意识到喝酒不开车只能说明这个老板很惜命，值得表扬。
面对这一桌子家常菜，周仕林很是感慨，要说这些年他也是吃过不少山珍海味的，但那些都是生意场上的应酬，要让他回想哪道菜好吃他是半点印象都没有的。
因为光顾着喝酒去了，再好吃的菜对于生意人来说也都不过裹腹，能填饱肚子就不错了，哪里还能吃出什么滋味来？
可昨天中午的那道炒泡菜实实在在是勾起了周仕林儿时的回忆，小时候家里穷，他妈就爱这样炒泡菜，一炒一大盆，端上来能让他们把舌头吞进去。
后来有钱了，却再也吃不到那种味道了。
“小阮啊，一开放我就来了荣城，可这边的人不兴把泡菜炒着吃，你不是本地人吗，你咋会这做法？”
荣城人喜欢吃泡菜那是出了名的，但本地人吃泡菜喜欢拌着吃，没听过谁家炒着吃的，因此周仕林很好奇。
比如泡儿菜，就是一种抱子芥菜，是荣城人家里最常见的泡菜。把新鲜的儿菜洗干净放泡菜坛子里泡一晚，第二天捞出来，切成块，放点红油放点味精，拌一拌就是人间美味了。
可阮明珠的做法是将泡了一晚上的红皮萝卜切成小碎块，热锅上油，放几颗花椒，几段切好的干辣椒，然后下锅炝炒，只需要起锅时放一点点味精，不用再放盐了，再放怕咸。
这样炒出来的泡菜非常下饭，如果这时候能就一碗蛋炒饭，相信吃过的人都会觉得此生无憾了。
但因为泡菜吃多了不好，很多时候为了怕女儿贪吃，阮明珠是不会做这道菜的。
当然第一天出摊卖盒饭时，她是怕生意不好，做多了亏本，这才做了一盆炒泡菜。
没想到就是这凑数的炒泡菜竟然钓到了周总这么条大鱼，真是无心插柳。
周仕林不是荣城本地人，他来自隔壁桂省一个小城市，据他所知这炒泡菜是他家乡的独特做法，虽没什么技术难度可言，但到底是一个地方特色。
没想到竟然能在离开家乡十几年后在荣城吃到，所以他才会让王秘书去打听这炒泡菜的人。
阮明珠被他这么一说，才惊觉好像是这样的，周围没谁会把泡菜炒来吃，本来吃泡菜就是为了方便，谁会多此一举还要炒一炒？
既然要炒，为什么不炒新鲜蔬菜？
可她从小就是吃着妈妈的炒泡菜长大的，过去很穷，无论是个人还是环境都是一穷二白，能有口吃的算不错了。
可阮明珠的妈妈就是有本事能将平平无奇的普通食材做成美味佳肴，就比如这炒泡菜，在那个物资极度匮乏的年代，能吃一口炒泡菜那真是能美上一整天的。
难道说妈妈是桂省人？
阮明珠不知道妈妈的来历，因为这个她家还曾遭受灭顶之灾，现在想想为什么爸爸宁愿遭受那么大的委屈也要和妈妈不离不弃，也许就是因为妈妈的身世？
可惜这将永远是个解不开的谜了。
简单就父母的事跟周仕林聊了聊，阮明珠也不欲就这个话题多说什么，虽说现在没人在乎这些了，甚至还有人以自己家在宝岛和着美国又亲戚而骄傲（说明这家人曾经家底很厚吧）。
但到底人都死了，她父母有着怎么的秘密也都归于尘土了，阮明珠不想再多生是非。
周仕林比阮明珠大了十几岁，当然对那个腥风血雨的年代有很深的感触，那是很多人一生都无法释怀的伤痛，尤其是像阮明珠这样遭受过不公平待遇的家庭，不提也罢。
唏嘘过后周仕林突然发现角落里还有个姑娘，也不上桌来吃饭，就默默地端个碗，见她往嘴里送着炒腰花，吃得那叫一个香啊。
周仕林也忍不住夹了一块腰花，阮明珠是用豌豆尖做配菜的，调料除了一般干辣椒、花椒、还有泡辣椒和泡姜，做出来酸辣可口别具一格。
是他吃过最好吃的炒腰花，没有之一。
“这个小妹怎么不上桌一起吃啊？”周仕林吃了一口又吃一口，感叹不仅腰花好吃，肝片也嫩滑爽口，尤其搭配豌豆尖一块放嘴里，真是一场舌尖上的盛宴啊。
“唉，江妹也是可怜人一个。”凌峰给周仕林的酒杯满上，然后三言两语将江妹的情况讲了讲，听得在场的人无不义愤填膺。
“这年头还有会人这样虐待自己的亲生女儿？”王海涛觉得有点匪夷所思，他妈一直想生个女儿，奈何只生他们兄弟两个，没事就在家唠叨女儿好女儿妙的。
可不曾想还有人这样不待见自己的女儿，愣是把人打成了傻子。
刚刚进屋时王海涛就见到江妹了，还着实惊艳了一把，可江妹根本不正眼瞧他，王海涛还以为这是个高冷的美女呢。
结果哪有什么高冷，那根本是她不谙世事。
现在再看，王海涛的眼里就充满了同情，毕竟人不是天生的傻子，而是后天被自己的亲生父亲给打成这样的，这种事总是令闻着落泪的。
尤其江妹还长得这么好看，这要不傻该多少人追啊，可现在别说被人追求，就是想要一份正常的生活都不能，太可怜了。
思及此，就更加痛恨对江妹下毒手的人了，还亲生父亲呢，这种人就不配为人父，就该下地狱。
周仕林也是唏嘘不已，他要是结婚早的话，女儿都该江妹这么大了，看江妹的眼神也瞬间充满了怜悯。
“不说这些了，周总，谢谢你欣赏我的手艺。这样我以茶代酒敬你一杯，感谢你专程过来捧场。”
阮明珠不知道凌峰有没有跟周仕林提过自己怀着孩子，总之她说以茶代酒人家大老板半点没有不高兴，还立刻举杯一饮而尽，这就是格局啊。