第35章 葛根
“先摘豆角，别摘太嫩或者太老的，嫩的留着再长长，老的挂藤上将来做种，然后拔萝卜，把泥擦擦再放进去，哦对了，胡萝卜叶子别丢，回去拌凉菜香，还有这些……”
任阮手把手告诉姜应什么怎么采怎么放，耐造的先干，细嫩的后摘，最大限度上避免放进袋子里时被压坏。
其实也不多，任阮也没敢采太多鲜菜，吃不完放久了就蔫儿巴了，浪费。
所以，任阮把最后一小包苦菊塞进去，直起略微有些酸痛的腰身，低头上下一打量，嗯，也就装了一麻袋这样子吧，不会吃不完，也不会浪费。
但好不容易出来一趟，任阮怎么可能屈就于区区一袋蔬菜，姜应的目的也不会止于此。
那么哪里还有可以带回去的吃的呢？
任阮和姜应把目的都打在了别家地里种的东西上。
虽然这稍微有点不道德，但奈何二老精力有限，就种了两块地，一块玉米红薯早就被薅干净了，一块就是这菜园子，远远满足不了众人的需求。
那就只能去薅别人家的，也不随便薅，任阮心里早有目标。
把装满菜的编织袋靠在菜园篱笆上，任阮冲姜应一挥手，说：“走，带你去找别的东西。”
姜应扯着菜叶子擦干净手上的泥巴，亦步亦趋跟在任阮身后。
后山地理位置好，几乎家家户户都有地分在这里，而且都没有荒废，一茬一茬种满了庄稼果树，好些都过了收获时节了也还没人收，例如刚刚他们路过的那一茬玉米，枯黄干巴的玉米秆上，有些被蜷缩的叶片包裹看不出什么，有些已经爬满了霉斑，还有些趁着雨水阳光，暗搓搓又发出了新芽。
“咦？”
等会儿！
任阮在转弯一个矮矮山坡处突然停下，姜应跟着停下，视线顺着他的目光落到一处蓬勃纠缠的爬藤上。
“葛根？”
姜应也认出了那一丛叶片上有两个分叉，叶茎和藤身长满细细毛刺的植物，是可以吃的葛根。
不是所有葛根都可以食用的，葛根大致可分为三种，一种是眼前这丛，叶分叉，茎藤长毛的，称之粉葛，根茎肥大淀粉多，是食用的最佳选择。一种也有毛刺，但叶片为卵状长圆形，根茎偏木质化，多作为药材使用。还有一种既无分叉也无毛刺的叫苦葛，有毒不能吃，但任阮见过有人用它来做藤筐。
“还是粉葛，”任阮大喜，“长这么大了，怎么也没人挖呢？”
任阮揪起一把藤往上掀，露出被覆盖住的根部，肉眼比了比，露在外边那一截比他两指还要粗些，现在已经进入十一月了，他猜土里埋的根茎一定非常肥美。
但惊喜只是一瞬，一时热血上头，待回归冷静之后，任阮脸上已经不见最初的激动，虽然脸上仍有喜悦，但却不如遗憾来得明显。
手一松藤蔓又落回原位将根部重新盖住。
任阮深深叹了口气去，随即拍着手上的碎草屑对姜应说：“走吧，那块地就在前边。”
姜应没动，视线依旧落在那一丛葛根藤上。
“你不是挺喜欢的么？为什么不挖了再走？”姜应挑眉看向任阮，他不是很理解，刚刚他看得出来，小哭包看到这一丛葛根哈喇子都快流出来了，眼睛亮晶晶水洗过一样，他都做好搭把手的准备了，可没想到小哭包这是说走就走？
他当然想挖了，这么大的葛根也不知道什么运气，别人来来往往的都没下手，偏留到现在叫他看见了，也许别人想挖来着，可没机会过来，但真可惜了，他也挖不了。
任阮转身看向停在原地的姜应解释，“咱们今天就带了把小锄镐，挖这个得用那种大的，”说着还向姜应比了比，两条胳膊在胸前拉开老长，又上下比出半条胳膊的高度，“这地方的土百八十年都没人松过，紧得很，挖起来很费劲的，用这把小锄镐，咱俩刨到天黑都跑不出来。”
说完还把腰间别着的锄镐抽了出来，摆到两人中间冲姜应扬了扬，示意不是他不心动，实在是硬件不允许，他也很无奈啊。
“心有余力不足啊。”任阮痛心疾首，扭过身根本不想再多看那丛葛根一眼，为什么要让他在不能挖的时候看到它呢，要知道发现的第一眼，他脑子里就被葛根粉的十八种吃法充斥不剩一点边角空余，什么辣炒葛根粉、葛根蔬菜丝煎饼、葛根芝麻糖饺、葛根小丸子……
什么？直接吃？开水冲着吃？任阮表示这些都弱爆了，他奶奶生前给他做的那些才是对葛根粉最大的尊重，就是可惜了，只能想想，他已经很久没有再吃过那些小时候任奶奶用来哄他的小吃了。
姜应在口袋里搓了搓大拇指和食指，看着任阮侧过去的半边脸再次确认：“真想要？”
任阮狐疑地看了他一眼，不明白姜应这样一再询问到底几个意思，这是他想不想的问题吗？关键是能不能啊。
于是任阮干脆摊摊手，半开玩笑地说：“想啊，难不成我想就能挖出来？”不可能的好吧。
“当然！”姜应眉角一扬，语气是斩钉截铁的笃定。
任阮看他冷硬的面庞上闪过一丝与之不太匹配的痞气，但却意外的感觉非常和谐，还有一丝若有若无的熟悉，就好像记忆里这样的画面曾经出现不止一次，才叫他至今不曾完全忘却。
但即使姜应看起来再如何成竹在胸，任阮也没真把这话当真，只当姜应从来没有挖过未经开垦的土地，不了解情况，所以才能这样，嗯，大放厥词。
任阮小时候跟着任爷爷挖过葛根，知道它的根茎块很有可能扎入地下很深，挖一株葛根，往往需要掏出一个又大又深的坑，大概是，嗯，把任阮埋进去都不费力的那种坑，并且是在土壤紧实的荒地里。
那次任阮跟着任爷爷屁股后边，看着自家爷爷呼哧呼哧直喘粗气，汗水打湿了他一整件贴身背心，吃了中饭出门，等回家天都麻黑了。
当时任爷爷挥的是大镐，这次，嗯，任阮瞅着手上的小锄镐，大概不会太累，但大概率会腰酸眼疼，毕竟这玩意儿委实太过袖珍，用它挖葛根，像极了考古发掘。
“可时间来不及啊，挖葛根的话咱们回去，估计天都黑了。”任阮换个角度提醒，希望姜应综合现实再做决定。
但姜应摆摆手让他不要担心：“我能把你带出来，自然也能毫发无损把你带回去。”
可挖葛根的性价比真的不高啊，有在这儿扒土的时间，都够他们把整座后山犁地个来回了。
“其实……我也没那么想要。”任阮突然有些后悔自己为什么没有把持住，来一趟后山不容易，实在没必要因为他的一点口腹之欲白白浪费宝贵的时间。
姜应才不管他的口是心非，他见过秋华奶奶哄小任阮的样子，搂搂抱抱，说一通哄孩子的软话，最后再往小任阮衣兜兜里塞一把孩子喜欢的小糖果，这事儿就算过去了。
任阮刚刚才哭过，虽然不是他惹哭的，但姜应总觉得这事儿没算完，一路思考都抓不着头绪，直到看到葛根藤后，姜应发现任阮的眼睛一下子就亮了，脸上是遮掩不住的喜悦和笑意，可不过一瞬，整个人忽然又蔫儿巴了。
姜应头皮一炸，好似突然打通了任督二脉，搂搂抱抱说软话他做不到，可给小哭包兜兜里塞东西貌似没问题，他觉得没完，大概是这一通流程还没有走，小哭包就不哭了。
可现在一看，小哭包才不是彻底偃旗息鼓，而是脸皮薄把眼泪憋回去的中场休息，现在不给他塞满兜兜，下一秒又哭了怎么办？他可再没有手帕了。
所以他干脆不说话了，上前两步开始动手清理铺天盖地爬满整个小土坡的藤蔓。
任阮拦不住，索性豁出去一起动手，反正已经有一麻袋菜了，他们能出来第一次，就能出来第二次第三次，这次就是刨葛根又怎么样，刨出来是赚，刨不出来……也亏不到哪里去。
姜应动作看起来不紧不慢，远没有任阮来得卖力，但架不住人体格健壮力气大，速度不仅没有落后于埋头苦干的任阮，反而还隐有超越的势头。
因而不多时，覆盖在地表的葛根藤便被二人彻底清理干净了，露出粗粗细细三四个根点。
山里人讲究挖大留小，保根护源，大约和可持续发展一个道理，所以任阮一抬手指着看起来明显最为粗壮的一截藤说：“挖这个吧，就这一个，够了。”
说着还把别在身上的小锄镐递给姜应，两人出门只有他挑了工具，挖葛根不可能徒手刨，必须要有工具的，所以任阮选择把锄镐给姜应用，他会折返回去菜园子，那里有一把秋华奶奶点菜籽用的小铲子，就是网上九块九包邮巴掌大的那种，任阮打算去取过来刨土，聊胜于无。
“哝，给你用这个，我去菜园子拿把铲子。”
姜应闻言连瞥都没有瞥一眼，更不用说接他递过来的锄镐，反而一耸肩把一直背在身后的双肩包脱了下来。
“不用，我有工具。”