第17章 凉粉
杜春分不禁看向他, 他是公主吗？身娇柔嫩，隔一层棉花还能感觉出来。不不，是她钱多，一沓三四十张。
“硌的难受？那我拆了重新缝。”杜春分作势要起来。
邵耀宗要是仔细点, 会发现她的腰压根没离开床。
大晚上的, 邵耀宗想想：“算了, 太麻烦, 睡不了几天天就热了。”
杜春分立即躺下，比她起来迅速。
邵耀宗无语，“你这能偷懒就偷懒的性子也能当厨师？”一见杜春分看他，“师长答应让你当学校主厨。”
杜春分一下坐起来。
邵耀宗好笑, 还是个官迷。
“笑啥？”杜春分粗声粗气吓唬他, 希望他忘了不平整的被子。
邵耀宗不是第一天认识她，不敢说实话, “没想到你一听有工作这么积极。”
“主厨还是总厨？”杜春分没理他的调侃, “你把话说清楚。”
邵耀宗：“后厨的事归你管。”
“家长给的粮票和钱归谁？”
邵耀宗仔细想想，“师长没说。你跟校长和会计商量商量，他们要是同意, 师长和后勤应该没意见。”
杜春分闲着没事的时候算了算，像邵耀宗这个级别的，要么没孩子, 要么孩子跟平平大小差不多。高年级的学生都是领导家的孩子。
大孩子难糊弄, 正是猫嫌狗厌, 气死人不偿命的年纪。
校长肯定不想管那群小祖宗。
杜春分愿意。
凭她的厨艺，小菜一碟。
话说回来, 被子窄, 两张床并在一起得铺两床被子。
翌日, 邵耀宗一去部队报道，杜春分就把里边那床被子放外面，然后反过来，有钱的地方正好在中间。
几个孩子睡中间，人小腿短够不着。
杜春分又检查一遍，确定无误就去收拾鱼。
早上吃的鱼头炖豆腐，鱼身体还在盆里。她把骨肉分离，鱼骨煮汤，鱼肉继续做成鱼丸。中午就吃鱼汤煮腐竹鱼丸。
十点左右，炊事班把她的东西送来。
下午，杜春分挨着厨房西外墙垒五排砖。东西向，每一排有三块砖长，中间空二三十公分，最南边那排正好跟厨房的南墙持平。
姜玲从门口过，见她在院里忙活就进来，“嫂子垒这些干啥？”
杜春分把她买的大铁锅放两排砖头上，青石板往南放。
姜玲见状，不禁问：“在外面做饭吗？”
“青石板留着放牙刷牙膏脸盆。”杜春分说着话把脸盆放石板上，“我家人多，这个锅用来蒸豆包和窝窝头。”
姜玲：“那你得去山上弄点木柴。”
杜春分把厨房里的锯和斧头拿出来。
姜玲睁大眼睛，失笑道：“嫂子准备的真全。刚刚炊事班过来，就是给嫂子送这些东西？”
“还有铁锨和扫帚。走的时候别忘了你家铁锨。”
姜玲小声问：“邵营长知道吗？”
“知道。”他不知道杜春分打算在院里蒸窝窝头。每天贴玉米饼太麻烦，邵耀宗敢反对，就让他做，“邵耀宗说山上有枯木，我弄下来他劈柴。”指着堂屋墙边的树枝，“他今天早上去山上掰树枝特意找一圈，明儿我就去。”
姜玲：“那甜儿，小美，也跟嫂子去？”
“锁屋里。”
只有一个孩子，杜春分不敢这样干。四个孩子不缺伴儿，玩过家家能玩一天。
姜玲喜欢甜儿和小美，漂亮、可爱聪明活泼，满足了她对女儿的一切幻想，“嫂子要是放心，我帮嫂子看着？”
杜春分看了看她，这么不见外的吗。
“你我有啥不放心的。不巧砸死一只山鸡，再让甜儿给你送一碗。”
姜玲：“不用了。”
平平和安安营养不良，得好好补补。
姜玲没脸跟孩子争，“一点小事。”看了看肚子，“哪天还得麻烦嫂子帮我看一下。”
“先说好，开学我就得去食堂。”杜春分把丑话说在前头。
“嫂子的工作安排好了？”
这才来几天啊。
“师长命我为学校食堂总厨。”
姜玲不敢相信，“嫂子，你——”又忍不住羡慕，“一技在手，吃穿不愁。老话果然没错。”想起什么，“她得羡慕死。”
杜春分朝东边看一下，“羡慕的在后头呢。”这才哪跟哪啊。
姜玲替她高兴，也为自己感到高兴。
学校有杜春分这么厉害的厨师，她家娃一定能跟甜儿和小美一样，长得白白嫩嫩胖胖乎乎。
“真好！不像我，啥也不会。”
杜春分：“这一个孩子还不够你忙的？对了，你月子咋办？”
“我婆婆过来。”
杜春分对婆婆没啥好感，“他娘人咋样？”
“怕她对我不好？她不敢。老蔡的爹不在了，几个兄弟日子紧巴巴的，这个寡母就指望老蔡呢。”
杜春分：“这样还行。等她过来，给吃给喝就别给钱。”
姜玲也是这样想的。
“给再多钱也是到他兄弟手里。他们兄弟要是供老蔡上学，帮兄弟一把应该的。他跟邵营长一样家里吃不上，为了给家里省口粮食不得不参军。老蔡也上过战场。”
杜春分朝南边看去。
“江对岸埋了他很多战友。他以前不是邵营长的兵。他们团跟邵营长团牺牲太多，合在一起不到一个营兵力。”
“这么惨？”杜春分听她爷爷说过死的人多，没想到这么多。
姜玲点头：“这边冷，常年见不到外人，老蔡喜欢这里。”
“邵耀宗可能也很喜欢。”杜春分把刷锅水倒菜地里，“邵耀宗把粮票肉票给我了，我去买点肥肉。”
姜玲：“熬油？”
“顺便开锅。”杜春分道。
姜玲看那口大黑锅，“还得开锅？”
“烙饼不放油也不粘锅。”杜春分说着，朝屋里喊，“平平，安安，小美，甜儿，去副食厂。”
四个孩子一股脑儿跑出来。
姜玲看着四个小茶壶盖，格外有喜感，“几个孩子一起长大挺好的。”
“不用担心是不是偏大的疼小的，欺负中间不讨好的。”
甜儿仰头问：“谁是不讨好的啊？”
“你！”
甜儿的小手背到身后，哼一声：“我才不信。妹妹，走！”迈开八字步，晃悠悠朝外去。
姜玲不禁看杜春分，她是，跟谁学的。
杜春分嫌丢人：“甜儿，好好走！”
小手放下，小脚丫子收回来，顺便变成三周岁的小丫头片子。
姜玲忍俊不禁。
杜春分摇了摇头，无奈地去堂屋拿布包、钱和肉票。
早几年国家太困难，据说科学家也是一天两顿，清汤拉水，饿的头晕脑胀无心工作。
近两年好了不少也不富裕。邵耀宗俩月攒两张肉票，一张只有一市斤。
杜春分拿一斤肉票买五花肉。她本想买带皮的纯肥肉，可惜来晚了。
发现还有豆皮，杜春分买两张豆皮，又买一把青菜，跟姜玲两人带着孩子回家。
杜春分看了看草绳拴的肉，道：“跟工资比，这个物价真便宜。”
“可惜有钱也没地儿买。”姜玲接道。
杜春分感慨：“是呀。”
“为啥啊？娘。”甜儿一手牵着平平，一手拽着杜春分的衣角。
杜春分：“没票。”
“为啥要票啊？”小美歪着小脑袋问。
杜春分想了想，“咱们国家没那么多肉。不要票，有钱就能买到，肉都被有钱人买去，咱们穷人吃啥啊。”
“我们是穷人啊？”甜儿问。
姜玲想说，你家跟穷可没什么关系。
“不穷就开小汽车了。咱家有小汽车吗？”
甜儿摇了摇头，小嘴还啧一声，“咱家有自行车，破的。”
“别人的。”小美补充。
姜玲听糊涂了。
杜春分：“买的二手的。”
“您工作那么好，还买二手的？”
杜春分看一眼几个闺女，“存钱养她们。以前没邵耀宗，不敢乱花。”
姜玲对她的婚事一直很好奇。
她不主动说，姜玲也不好意思问：“嫂子这么漂亮，工作又那么好，咋还离婚？”
真像那几个长舌妇说的那样，生不出儿子吗。
杜春分：“我前夫是个陈世美。”
姜玲：“陈——陈世美？！”
“长得好，搁建国前区长家的大小姐能给他当二房。”
姜玲的嘴巴动了动，好一会儿才把嘴边的脏话咽回去，“我就觉得嫂子好。”
“我也觉得自己很好。”
姜玲愣了一瞬间，扑哧笑喷出来。
杜春分转向她。
“没想到嫂子想的跟我一样。”
杜春分：“是你跟我一样。有眼光。”
姜玲不能再笑，肚子难受。干咳一声，“嫂子，我跟你学学咋开锅？”
“行啊。”杜春分到家发现一个问题——没木柴。
看了看天色，离天黑还早，杜春分拿着斧头上山。
“邵营长家的，又上山砸野鸡？”
杜春分脚步一顿，部队还有别的姓邵的？
“杜家大妹子！”
杜春分循声看去，是个四十来岁的女人。不是哪个团长爱人，就是哪个政委家属。关键没见过。
不是陈月娥的朋友，杜春分脸上多了一丝笑，“不是。我弄点木柴。你咋知道我砸野鸡？”
“陈月娥说的。”
杜春分听话听音，冲她喊妹子，直呼陈月娥的名字，肯定烦她，“你也上山？”
“我——”女人停顿一下，“去也行。回头还能帮你拿点。”
这话说的漂亮。
杜春分的笑意直达眼底，“嫂子咋称呼？”
“我爱人是三团长余文龙，我叫李慕珍。你喊我老李也行，喊我嫂子也行。”
杜春分：“当然得喊嫂子。嫂子的名字好听，大气。”
“老余起的。”李慕珍看一眼杜春分，忍不住看第二眼，“大妹子长得真俊。听你说话，上过学吧？”
居然不是打听她为啥离婚。
杜春分笑着回答：“没正经上过学。以前在滨海国营饭店当学徒，我师傅和饭店会计教过我几年。算账写信不成问题。”
“肯定不止几年。”李慕珍一顿，“滨海——还是国营饭店？”
杜春分找到早几天走的痕迹，边上山边说：“国营饭店的大厨之一。”
李慕珍没想到这么厉害，忍不住说：“大妹子做饭一定特别好吃。”
“一桌酒席不成问题。”
李慕珍羡慕的咂舌，忽然想起她爱人说的事，过些天就把在老家上学的孩子接过来，再给她安排个工作，“大妹子，学校要弄个食堂，知道吧？”
“知道。”杜春分也知道她想问啥。可她们刚认识，谁也不能保证她是不是另一个“陈月娥”：“就是不知道我够不够格。”
李慕珍不禁说：“你不够格谁够格。要我说，让你一个大厨给那些熊孩子做饭，是，是杀鸡用牛刀。”
杜春分笑笑，没有顺着她的话说：“饭店卖给有钱人吃，柴米油盐各种调料齐全。咱们食堂可没那么多东西。做的东西不好吃，那些孩子能掀桌子。”
“别人家我不知道，反正我家孩子不敢。”
杜春分的眉头动一下，今儿不是周末，这位嫂子不上班，看来还没工作。
没工作还让孩子在学校吃，难道她以后会去食堂。
杜春分不动声色地看她一眼，皮肤粗糙，穿的很朴素，跟村里的大娘没两样，就是不知道是切菜工，还是打饭工。
“那我先谢谢嫂子。”
李慕珍摆手：“谢啥。”抬眼看到一根枯木，成年人两只手能圈过来，“妹子，这个不错。”
“那就这个。”
木头里面空了。
杜春分抡起斧头砍三下。
李慕珍在旁边晃一晃，树轰然倒地，随之而来的是鸡飞狗跳。
“野野鸡——”
嘭地一声。
杜春分的斧头扔出去，被草绊住的野鸡一歪脖子，倒在地上。
李慕珍拔腿就跑，捡起野鸡，看到斧头，清醒过来，拎着斧头连同野鸡给杜春分。
“嫂子发现的。”
李慕珍：“你先看到的。我话还没说完，你斧头就扔出去。你跟陈月娥说砸野鸡，我以为你夸张。没想到真就这么多。”
“也危险。”
李慕珍点头：“是呀。往里面去有野猪。据说再往北有熊瞎子。再再往北还有老虎。妹子，快拿着。你们孩子多，给孩子吃。”
“那我就不客气了。”杜春分瞧着是只公鸡，挺大的，就接过去，“嫂子，咱们下山吧。”
李慕珍走在前头，帮她抬着木头。
俩人没往里去，来回不到一小时就到家了。
姜玲不由得起身：“这么快？还有只野鸡？”
“杜家大妹子用斧头砸的。姜家大妹子也在啊？”李慕珍扔下木头，看到院里除了通往堂屋和厨房的小路，都被挖起来种菜：“大妹子种的啥？”
杜春分去厨房拿锯。
姜玲解释给她听，末了不忘夸杜春分种的东西巧，都能晒了过冬。
李慕珍想想：“还真是的。可惜我忘了买豇豆种子。”
“我还有点。”杜春分不待她开口，就把放堂屋窗台上的种子给她。
李慕珍愣住：“这，这多不好意思啊。”
“不值钱。再说，我家没地儿种，放着也是浪费。”
李慕珍高兴地道谢。
杜春分摇头笑笑，就用锯锯木头。
李慕珍把种子往兜里一塞，“妹子，我帮你。”
中间空了，俩人半小时就把树的主杆锯成一段一段。
杜春分拿锯的时候顺便把炉子拉开。
木头锯好，水开了，杜春分把鸡扔热水里，就用猪肉开锅。
李慕珍以为她准备做晚饭，赶紧找个理由回家。
姜玲看着她开好锅，也找个借口回家。
都走了，不用杜春分招呼，杜春分用炉子煮小米粥，然后泡一把木耳和榛蘑。
邵耀宗休息太久，错过不少事，了解交接好，等他回来，星星都出来了。
进门闻到浓郁的香味，邵耀宗头皮发麻：“杜春分！”
“这么想我？古人说一日不见如隔三秋——”
“噗！”
东边传来一声喷笑。
邵耀宗嫌丢人：“闭嘴行吗？”
“啥事？”杜春分掀起锅盖，炒一下里面的菜。
邵耀宗看过去，总觉得这个木锅盖眼熟。仔细想想，不就是他们坐火车回来那天，盖在大铁锅上的圆木盖吗。
到家后木盖拿掉，邵耀宗还看到里面不光有竹子做的屉子，还有一个平底锅和鏊子。
“你的锅终于有了用武之地。”
杜春分盖上锅盖，目光灼灼地盯着他，想打架？
邵耀宗不敢再调侃：“哪来的鸡？”
杜春分朝路上努一下嘴。
邵耀宗看到一堆锯好的圆木头，“别说你砍树的时候砸的。我不信！”
“树倒吓的野鸡乱飞，我用斧头砸的。三团长的爱人李慕珍嫂子可以证明。她人好，怕我一人没法弄，跟我一起去的。这个木头也是她帮我锯的。”
杜春分昨天还不知道三团长姓什么，今儿连嫂子都叫上了。邵耀宗不得不信。
“你这是啥运气？陈月娥上一次山碰到一窝野猪。你去两次碰到两次野鸡。”
隔壁正在洗菜的江凤仪也想知道。
杜春分：“实力！”
“实力？”邵耀宗想翻白眼，我就听你胡扯。
杜春分点头：“我手上没个准头，次次碰到野鸡也只能看着野鸡从我跟前大摇大摆的飞走。”
“歪理！”邵耀宗嘀咕一句，“甜儿，平平呢？”
四个孩子从屋里出来。
甜儿可怜巴巴地喊：“爹，甜儿好想你啊。”
“你娘又训你了？”
小丫头脸上的可怜瞬间变成震惊。
“我嫌她们碍事。不能帮我烧火，一眼没看见就掀开锅盖往锅里抓。”
邵耀宗：“那你干嘛去了？”
“只顾想你了。”杜春分接的干脆。
邵耀宗噎的险些翻白眼。
杜春分其实打算晚上吃包子，油渣豆皮木耳馅的死面包子。架不住野鸡找死。她熬好猪油只能炖野鸡。炖野鸡的空档和面，调包子馅料。等锅里的粥喝完再蒸包子，留明儿早上吃。
邵耀宗无言以对。
杜春分就老老实实同他解释一遍。
邵耀宗看看孩子，微微摇头——爱莫能助。
甜儿冲他和杜春分扮个鬼脸，带着妹妹回卧室。
杜春分盛两碗，用空碗盖上。
邵耀宗小声问：“给谁送去？”
“姜玲帮咱看半天孩子，李慕珍嫂子帮我弄树。”
邵耀宗：“那你快去。三团长家就在老蔡家前面。”
杜春分先给姜玲送去。
姜玲这次真不好意思要。
杜春分：“我明天有事，麻烦你看着甜儿她们几个别乱跑。”
“谢谢嫂子。”姜玲倒出来把碗给她。
杜春分一手拿着碗，一手端着菜去余家。
李慕珍以前一直在乡下，不知道军区的规矩，下意识看她爱人。
余团长知道邵耀宗家的情况，四个小不点，“小杜，你嫂子就搭把手。你这么客气，以后可不敢再帮你。”
“姜玲都收下了。”杜春分晃一下左手的碗。
余团长不禁看他媳妇，怎么还有姜玲。她也跟你们上山？胡闹！
“不是，姜玲帮我看孩子。”杜春分连忙解释，“再说，野鸡也是嫂子发现的。老话说，见面分一半。合该给嫂子一半。余团长是不是嫌少？”说着作势回去盛一半。
余团长拦下：“你这性子。”给他媳妇使眼色，“快接过去。”
“谢谢啊。”李慕珍笑着拿开上面的碗，浓郁的香味扑鼻而来，“真香！大妹子不愧是大厨。”倒自家碗里就问，“大妹子咋做的？”
杜春分：“今天巧了，我熬猪油，用猪油锅做的。”
“怪不得。”
杜春分笑道：“那你们先吃。几个孩子还在家等我。”
“快回去吧。”李慕珍把她送到门口，关上门就忍不住跟丈夫感慨，“这个大妹子真客气。”
余团长赞同：“会做人。咱们也吃饭吧。甭做菜了。”
余家跟邵家一样，一个做饭的炉子。先煮粥或热窝窝头，然后做菜。
李慕珍把窝头拿出来，跟丈夫去堂屋。
李慕珍发现没鸡头，没鸡脚，更没有鸡杂，鸡肉虽然不多，全是鸡胸鸡腿实实在在的肉，“这个杜家大妹子真不错。你说这么好的女人，为啥离婚？”
余团长：“你要是昨天问，我也不知道。今天听二团的廖政委说，她前夫是个陈世美。”
“那就难怪了。陈月娥那几个女人嘀咕她生不出儿子。杜家大妹子又不是四五十岁。这么年轻，真是这个原因犯不着离婚。”
余团长：“别听那几个女人胡咧咧。以后离她们远点。正事不干，天天绕着家属区转悠。光我就碰到五六次。”
“不是我找她们，是她们来找我。”
余团长看了看她，“我们家？”
“说是闲逛逛到这里。”
余团长：“以后我一走你就关上门。”
李慕珍心说，关门也没用，得从外面锁上。
翌日清晨，吃过饭李慕珍索性拿着针线筐出去，到邵家门口先看看方不方便，“大妹子，洗衣服呢？”
杜春分不爱洗衣服。
邵耀宗得上班，只能她来，“是呀。嫂子，进来啊。”
李慕珍进去，看到青石板上的和面盆里泡着什么东西，“大妹子，这又是弄得啥？”
杜春分递给她个小马扎：“一碗红薯粉。早上喝粥，晚上吃青菜煮面，中午不知道吃啥。我就泡点红薯粉做凉粉。”
“大妹子还会做凉粉？”李慕珍说着，不禁看杜春分，欲言又止。
姜玲进来：“嫂子，啥时候做？”
“洗好衣服就做。”
红薯凉粉做出来是软的，冷凉定型才能放锅里炒。
姜玲自个找个小马扎坐下，等她做凉粉。
杜春分没有正儿八经拜过师，师门也没有传内不传外，传男不传女乱七八糟的规矩。
俩人想学，她把衣服扔绳上就冲洗粉。
李慕珍放下针线：“还得过滤？”
“这个红薯粉应该是搁外面地上晒的，太脏。要是搁缸里晒，泡一会儿就能做。我这个泡了一夜。”
李慕珍：“春分妹子会做红薯面粉？”
“嫂子也会。红薯砸碎，或者用耙子弄碎，里面的粉淘出来就行了。”杜春分想了想，“到秋红薯下来嫂子可以试试。冬天没啥吃的，弄点凉粉，浇一点酱汁就是一盘菜。”
李慕珍心动：“那我试试。”
杜春分看着水颜色变浅，里面也没杂草，开始点火。
李慕珍拎着小马扎过去：“我帮你烧。”
杜春分用干净的纱布弄一点油擦锅上，然后开始做凉粉。做的过程最累，一直搅，直到越来越粘稠。
凉粉能放几天，杜春分找出两个铝盆和两个碗才装完。
凉粉锅巴杜春分也没舍得浪费，弄下来给孩子吃。
邵甜儿眯上眼：“好吃！”一脸陶醉的样儿。
李慕珍第一次看到她这副模样：“这孩子真有趣。”
“作怪！”杜春分瞪闺女，“回屋吃去！”
邵甜儿小手一挥：“走啦。娘不喜欢我们。”
李慕珍的第一反应是看杜春分。
“故意的。别管她。”杜春分把锅刷干净拎屋里。
李慕珍：“不用了？”
“邵耀宗中午不回来，两碗凉粉用小炒锅炒就行了。大锅费油。”杜春分解释一下，看到墙边的木头，别过眼。
杜春分和李慕珍弄的是一整颗树。
昨天炖鸡蒸包子，今天做凉粉用的都是树枝。第二天早上又用大锅炒一次凉粉，树枝树皮就用完了。
早饭后，杜春分主动收拾碗筷，“邵耀宗，木头劈一下，我再蒸锅包子。”
邵耀宗楞了一下，确定他没听错：“我不吃包子。”