第66章 香辣牛肉干工厂
苏蕊却没急着回程，而是通过卖牛肉的，找到了呼和部落的商人，谈起了牛肉生意。
约定好下个月份开始，来边城拉牛肉，每两天来拉一只牛的肉。
呼和部落的人很开心，很重视这次的生意，毕竟这些牛养了就是作为粮食来吃，但谁又能一直只吃肉呢，谁不想换粮。如今有个长远的买家，能换钱，就能换得比牛肉多几倍的粮食，就不怕饿肚子了。
苏蕊也很开心，有了这些牛肉，她能创造更多的利润。
开心的带着两百斤牛肉回家了。
平日里咋咋唬唬的小丫头出去了整整七天，家里人想念的紧。
一回家，家里人甚至顾母，全都围着她转，衣来伸手饭来张口，对她简直是好到爆。
那个世界里放年假的学生到家是不是就是这种感觉？
苏蕊内心热乎的很，有家人的感觉真好。
心里暗暗想着，是不是隔一段时间就该找个借口出次远门。
已经阴历二月了，这个季节两百斤牛肉放不了太长时间，只能全做出来。数量太多，这可是力气活儿，苏蕊的小身板可招架不住，招呼家里的女人们一起劳动起来。
先把牛肉清洗干净切成均匀的大长条放到大锅里。
加入生姜、大葱、桂皮、八角、香叶、盐、少许白酒，烧开小火炖半个时辰捞出。
切成小条，锅里放少许油。放入切好的牛肉条慢慢煸炒，直到炒干水汽。再加入辣椒粉、孜然粉、少许花椒粉，炒匀。
然后风干。
好吃有嚼劲儿的香辣牛肉干做好了。
苏蕊忍不住一连吃了好几根。还是一样的美味，不，应该说牛肉的质感更好，更有嚼劲儿。
苏志和苏木两个小的，更是装了好多带去了学院，准备午饭时候拿出来大快朵颐。
没想到味道太勾人了，被迫分享给大家了。
结果香辣牛肉干成功的收买了夫子和同窗们的胃，两人回来一脸的委屈。
直到得了苏蕊的保证，下个月开始家里就进牛肉了，随便吃到腻，两人才放心。
山脚下的三个工厂，苏蕊本来计划一个做大酱厂，一个果脯厂，另一个做药材厂。
计划赶不上变化。
如今要用最短的时间赚最多的钱，大酱厂倒是可以提前，果脯厂却是不合适了。山上的果树今年刚栽，得个四五年才能有大的收成。
苏蕊果断改了计划，第二个小工厂先作为牛肉干工厂。
牛肉干倒是不怕被偷师，因为配料只有苏蕊家知道，很难猜出来。而且家里的辣椒是打算直接供给自家的大酱厂的。并不对外销售。别人家想买辣椒也基本买不到。
苏蕊和家里人商量道：“爹，这牛肉有了着落，我打算先把山脚下的一个小四合院运作起来，开个牛肉干工厂。”
苏二亮道：“这开工厂爹也不懂。你说让爹干啥，爹就干啥。”
苏蕊道：“我是想着本来四合院里的人都是为了干山上和地里的活儿买的，如今我和爹你打个招呼，抽调一些走。等山上和地里忙起来了，咱们可以雇村里人。”
苏二亮自然没意见，全听闺女的。
苏蕊于是又买了一辆新马车，抽调了小四合院的两个工人，驾着马车开始运送牛肉。
挑了两个汉子切肉，两个手艺好的媳妇儿煮肉炒肉，一个负责制作调料，再来一个负责包装的。
肉干工厂在三月正式开了起来。
钱掌柜得了顾恒的命令，把这些连同棒棒糖一起往外销。
牛肉干是稀罕物，价格定的颇高，五百文一斤。由于数量有限，很快遭到了追捧，价格飙涨到一两银子一斤。
两天一只牛，按照普通成年牛按照出三百斤肉干来算。一个月那就是四千五百两银子。一年就是五万四千两。
苏蕊都惊呆了，可惜不能扩大经营，毕竟物以稀为贵。多了人力物力的投入也要加大，东西反而不稀罕了，并不一定好。
然而要养十万大军，只棒棒糖厂、绣坊、肉干厂的收入还远远不够。
苏蕊则望着库房里、地窖里、院子里满满的大豆、土豆、和辣椒籽儿，欣慰的笑了笑。
库房里的大豆今年也该变成豆瓣儿酱了。
开春后，留的土豆、辣椒、大豆种子也该种下去了。
生意有序的进行着，但是更让苏蕊关心的却是苏絮小姐妹。
苏絮最近从镇上回来总能带回些小物件。精巧的石质耳坠、坠着两个小玉珠的木簪子。
一向对妹妹们超级大方的人，这次却都跟宝贝似的摆在自己房里不让碰。
苏絮今年十六了，放在这个时代，都可以出嫁了。
前世的早恋在这里却是这么的正常，苏蕊不得不开始考虑苏絮的婚事了。
想起了韩辰逸，当即派了赵全去打听。
“家里的下人打听了，街坊四邻也得打听。他们家开镖局的，最好是合作伙伴也问问。”
赵全很快就回来了：“二小姐，韩辰逸的哥哥是威武镖局当家的，大他十岁，视他为已出。韩辰逸的兄嫂一直待他很好，之前边读书边学武，今年才开始走镖。”
“他父母那辈除了威武镖局，还在镇上留下了两处房产，兄弟俩各一处，都是一进的四合院。周边的人对他评价都挺好的，说他为人正直，有勇有谋。”
的确和他自己所说的相差无几……
苏蕊想到韩辰逸许下的此生不纳妾的承诺。如果两人真看对眼儿了，倒也不失为一桩好姻缘。
后面几日，苏蕊前后试探了几次苏絮的心思，苏絮小姐姐愣是啥也不肯说，苏蕊不禁气馁。
她姐这是多含蓄啊！还是得放狠招啊！
这天，苏蕊拦住准备出门的苏絮，做派扭捏道：“姐，有件事情，想你帮个忙。”
苏絮打趣儿妹妹：“还有啥事儿能难得到我的宝贝妹妹，你说的出来，姐肯定帮。”
苏蕊拿出自己绣的四不像的鸭子手帕，递给苏絮。
“上次去边城，我看韩大哥一表人才的，长得也英俊，给他绣了个帕子。姐姐看到他，帮我送给他。”
苏絮怔愣了一下，已经接了帕子的手像是拿着烫手山芋似的，原本红润的小脸一下变得惨白。
说话也结巴了起来：“二妹，你，你喜欢他？”
苏蕊眨巴了下大眼睛：“也谈不上喜欢，就是挺欣赏的，好男人不就应该早早占下吗？”
苏絮小心翼翼的撇了眼苏蕊，她不希望姐妹之间因为一个男人而生了嫌隙。
硬着头皮说道：“可，可，可是，韩大哥他，他有心上人了。”
苏蕊难掩失望之情，问道：“哦？是谁啊？比我好看吗？”
苏絮满脸纠结，眼里都是犹豫不定，不知如何回答。
看到这些，苏蕊哪里还不明白，再也演不下去，噗嗤一声笑了出来。
“姐，我的亲姐，我就知道，你俩有问题。”