第032章 开头大酬宾,免费试吃太诱人
宁阙正想应下,又皱起了眉头:“可是,我们拿什么给别人装呢?”
没有纸杯,没有竹签,难道还能带着碗筷过去?得准备多少碗筷?
“带碗和筷子呀?”小马哥理所当然地说道。
“你有多少筷子和碗?”
谢浔微微皱了皱眉,想想又问:“油纸成不?他们包肉包子,装酥饼的油纸。”
宁阙连忙点头,“可以,如果有竹签更好,当然,没有竹签,有油纸再配着牙签也可以。”
小杨哥问了问多长的竹签,宁阙比较了一下长度:“巴掌长的就成,一签可以插下四颗鱼丸。”
“这个我可以,我知道哪里有竹签与油纸。”
除了油纸和竹签,准备两个炉子,两个锅盛着鱼汤,然后麻酱和辣椒酱,两张桌子椅子。
当然,碗筷还是要准备几十个的。
吃了饭,小杨哥马上出去寻油纸与竹签了,而其他人则帮着搬桌子椅子锅碗筷子与炉子等。
除此之外,宁阙还准备两个试吃的碗和牙签备着。
其实,这样搬起来还是挺麻烦的,如果生意好的话,她还想让人弄台小推车,推着去推摊。
六点过后,暮色渐降,电影院门外果然热闹起来。
电影院外面的路灯有四盏大大的白炽灯亮起,把电影院外面几百平方的空地照得亮如白昼。
宁阙与谢采莲等人把东西搬到电影院外面,这里至少有五六个大娘挽着小篮子守在电影院外面卖瓜子花生糖果等零食。
而电影院卖票的窗口前,两支队伍排起了长龙,一对对小情侣肩并肩排队买票,或旁边买点吃的。
宁阙与谢浔,谢采莲等人把小摊子摆开,再在旁边摆起了两张桌子,把鱼丸煮开,马上有人闻香而来。
一对小情侣并肩而来好奇地张望了一番:“这是什么?卖什么东西?”
“鱼丸,新鲜嫩滑的鱼丸,又鲜又嫩又美味,营养又实惠。”
宁阙说着盛了两颗鱼丸在试吃碗里,用小刀切成四个小块,然后用牙签插上一块,分别在麻酱和辣椒酱沾了沾,分别递给了小情侣。
"免费试吃,好吃再买,开业大酬宾,免费试吃三天!走过路过千万不要错过,不买也可以尝尝——"
“真的?真有免费试吃?”
免费试吃太新鲜,听说有试吃的,小摊子一下便围上了七八个顾客,其他人也在旁好奇观望。
宁阙笑容满脸地把沾了酱的鱼丸一个个地分发。
“人人有份,不用着急,排队试吃,好吃再买——”
宁阙热情大声招呼着,一边不停地分发,有人大声追问道:“鱼丸怎么卖?”
“一串鱼丸四颗,两毛一串,麻酱辣酱随意选,五毛一碗鱼丸送鱼汤。”
“两毛一串,这么贵”
一个小姑娘大声质问道:“就这么一点也这么贵?也卖得太黑了吧?”
其他人一听,顿时用怀疑的目光盯着宁阙与谢采莲等人,站到一边不再向前。
宁阙依然满脸笑容,温和地问道:“这位漂亮姐姐,我这是纯鱼肉加鸡蛋做的鱼丸,你们尝尝是不是纯鱼肉的味道 ?”
她扬声对所有人笑眯眯解释道:“海鱼一斤七八毛,去头去骨去刺去皮去内脏,一斤海鱼至多剁三两鱼泥,一串鱼丸是多少肉?一个肉包子两毛钱多少肉?我们的酱料,加了多少好油好料 ?都是好东西。”
宁阙说着又举起了四五个插着鱼丸的牙签大声说道:“开业三天免费试吃,一串鱼丸两毛钱绝对是良心价,不买也可以尽管尝尝,不吃白不吃!”
她说着又把试吃的鱼丸递给另一边没吃过的顾客,大声说道:“免费试吃,尝过才知美味,不尝白不尝,尝过无悔哦——”
几个青少年男女交头接耳一番,接过鱼丸尝了尝,不禁连连点头。
“我要两串——”
“我也要两串——”
宁阙与谢采莲不禁大喜过望,虽然有人质疑,但宁阙有理有据的解释,还是有不少人听了进去,觉得可以接受。
再加上鱼丸的味道的确好吃,而酱料也是极好的。
这个年代的百姓极缺油水缺蛋白质,宁阙所用的材料全是肉加蛋,酱料可在清楚看到油水充足,给人感觉还是很有良心的。
除了少数人舍不得两毛钱,大多数人都觉得两毛一串可以接受。
“排队排队,不要着急——一个个的来——”
尝过味道的顾客纷纷排队购买,有情侣有亲子一家,尤其是小孩子尝过纷纷要求买。
宁阙一边笑语盈盈安抚着,请他们排队,一边煮鱼丸,飞快的串鱼丸。
谢采莲手忙脚乱地涮酱汁或装油纸袋,加葱花和香菜末。
谢浔帮着收钱,盛鱼汤,小摊周围人头汹涌有,一时之间忙得不亦乐乎。
后来的顾客看到小摊这般热闹,问起周围试过的人都说好吃,又有免费试吃,都排起了队。
宁阙一边分派试吃一边大声解释:“……都是独家配方,教我做鱼丸的老师傅以前是做国宴的大厨,祖传的秘方,以前只有大酒席才有机会吃上……”
“……一斤海鱼三两肉,不相信的话你们回家也可以试做……两毛一串绝对是良心价,一串至多赚两分,今天免费试吃都是亏本做口啤……”
宁阙外形清丽笑容甜美,说话有理有据,态度极好,还大方免费试吃,尝了不卖也没有恶语相向。
这样的服务,这样的味道,还有国宴大厨祖传的背景,与当时国营背景下的服务态度相比较,简直是两个极端,绝对是加分项。
大多尝过的顾客都排了队。有人一下要两三串,四五串的。
宁阙看到有个小青年带着对象一下买了五串,直接给他的签子上加了一颗鱼丸。
笑眯眯地说道:“谢谢帅哥哥支持,漂亮姐姐有眼光,找的对象体贴又大方,这颗鱼丸祝福帅哥与漂亮姐姐佳偶天成,幸福万年。”
那小青年闻言情不自禁看了一眼身边的女友,哈哈一笑:“小姑娘会做生意,明天还有没有?有的话,我带朋友过来支持。”
“有,有,明天绝对在。”
宁阙扬声大笑道:“地球不爆炸,我们不放假,宇宙不重启,我们不休息,风里雨里节日里,我们都在这里等着你。”
几个小青年纷纷叫好,有人兴奋地大叫道:“小姑娘好会说话,有对象没有?”