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第二十一章 蒸馏酒

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    “殿下,这是什么?”

    王府中院旧寝殿,凤儿和鸾儿好奇地注视着插着竹管的陶罐。

    这里已经废弃,里面的东西也被挪到了东院。

    按照赵煦的规划,今后他将住在东院。

    因为东院里风景别致,园林修竹假山样样具备,十分宜居。

    而中院和西院则比较单调。

    其中西院将主要作为库房使用。

    而中院的作用就比较大了,将会作为他每一样先进技术试验的地方。

    “这叫蒸馏器。”

    赵煦笑着说道。

    这几日朝夕相处下来,二人和他更加亲昵。

    赵煦闲暇的时候,她们便随侍身前。

    毕竟赵煦疯傻了三年,三年里和她们几无交流。

    如今恢复了正常,又懂得许多稀奇古怪的东西,更让她们觉得有趣。

    而对于两个娇俏的小婢女,赵煦心里也很满意。

    赵煦疯傻的情况下,两人还能保持初心,一直照顾九皇子。

    足以见她们的品德。

    再者,他初来乍到的,古代娱乐活动又少。

    常威是个直男,聊天三两句话就聊死了。

    刘福又是一副你说什么都对的狗腿子模样,也没法聊天。

    他只能同她们两个取笑玩闹,秀色可餐了。

    “蒸馏器?”凤儿闻所未闻,和鸾儿露出疑惑的表情。

    赵煦也不多解释,“你在旁边看着,待会儿就明白了。”

    凤儿点了点头,鸾儿则乖巧地去搬了个椅子过来,给赵煦坐。

    眼睛则始终放在赵煦身上。

    现在,她除了感激赵煦恢复如常外。

    对赵煦还有一个种额外的崇拜情绪。

    她和凤儿以前在宫中是宫女,都识得字。

    对燕州燕郡这种地方也有些了解。

    三个月前抵达燕郡后,她就灰心了。

    在她看来,燕王即便是个正常人,在燕郡这种地方能留的性命已是万幸。

    掌控燕郡几乎不可能。

    而不出几年,整个燕州甚至都可能落入北狄人之手。

    那时她们和燕王也就死在这个地方了。

    但没想到赵煦醒来后奇计百出。

    先是赚取了大量的钱粮不说,王府亲军也建立起来了。

    这让她看到了希望,所以,现在无论赵煦做什么,她都充满期待。

    “殿下,酒来了。”两个家丁抬着一个酒坛子走了过来。

    见状,赵煦起身走了过去,掀开酒坛上的油布。

    “绿蚁酒。”赵煦瞥了瞥嘴。

    家丁抬来的酒可以说是古代的典型白酒了。

    正所谓诗言:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

    这种酒因为是谷物酿造,上面漂浮杂质形成的泡沫,度数也低。

    但这却是大颂民间最常喝的酒。

    这次,他便是要蒸馏这种绿蚁酒得到更加纯净,度数更高的白酒。

    毕竟,他拿出的是蒸馏技术,没必要亲自酿酒。

    那是浪费人力物力,还浪费时间。

    而酒蒸馏出来后,消费的人群主要是大颂的豪族和权贵。

    大颂的百姓穷,可喝不起这种酒。

    再者,他的目的本来就是赚富者的银子。

    拿着从富者手里赚取的银子建设封地,让贫者的生活好起来。

    “把酒倒入瓷罐里。”赵煦亲自指导。

    从今以后,酿酒这件事就由这两个家丁负责了。

    不过,相应的代价是,这两个家丁将会失去自由,不能再随便在燕郡乱转,免得泄露了技术。

    闻言,两个家丁照做了。

    接着赵煦又让他们再准备一个陶罐,将竹罐通入这个罐子里。

    最后在装了绿蚁酒的罐子下面烧火加热。

    因为酒精的沸点是78度,水的沸点是100度。

    所以加热的时候,酒精会先蒸发,通过竹罐进入第二个罐子里冷却。

    如此一来,便可以得到度数高,又纯净的白酒。

    半个时辰后,第一个罐子里的酒只剩下三分之一的时候,赵煦叫停。

    此时,酒精基本上都进入了第二个冷却罐子里了。

    掀开冷却的罐子,果然,一股浓郁的酒香喷了出来。

    “好香啊……”凤儿挺着鼻子在空中嗅。

    两个家丁同样一副痴迷的样子。

    因为古代缺乏娱乐活动,所以酒就占据了娱乐的重要功能。

    在当代的《红楼梦》小说里,贾府上下男女老少没有不喝酒的。

    酒宴喝酒不说,作诗也要喝酒,就连赏花也要喝酒助兴。

    在大颂,风俗也颇多相似,人人识酒。

    “要不要尝尝?”赵煦拿木勺舀出些白酒放在鸾儿面前。

    凤儿是给个梯子就上房的性子,不需招她,她自己就自招了。

    鸾儿则温顺许多,所以,有时赵煦倒是多打趣她。

    鸾儿轻轻摇了摇头,“殿下,奴婢沾酒就醉,还是让风姐姐喝吧,她的酒量男人都比不过呢。“

    赵煦看向凤儿,这丫头正舔着嘴唇。

    精致的小脸上满是期望。

    赵煦笑了笑,在古代女子饮酒并不会被嗤笑。

    所以对凤儿会饮酒这件事,他并不觉得她是不良少女。

    “凤儿,想喝吗?”赵煦又把木勺放在凤儿面前。

    鸾儿性格大大咧咧的,并不害羞,冲赵煦一笑,便轻轻嘬了一口。

    在嘴里品味了一会儿,她的眼睛慢慢放大,“这酒的味道真浓烈,相比这酒,奴婢以前喝的酒不过是水而已。”

    “真的吗?”鸾儿一直注意着凤儿的表情。

    凤儿这么说,她又惊又喜,再一次对赵煦刮目相看。

    忍不住好奇,她也不管自己不胜酒力,接过木勺喝了个口。

    “啊,好辣,真是好酒。”鸾儿赞叹一声。

    两个家丁此时也是喉结滚动,馋的流口水。

    赵煦道:“你们也尝尝,让你们过过瘾。”

    “谢殿下。”家丁忙重新取了个木勺去打酒喝。

    接着,连续两声赞叹之声响起。

    “殿下,即便是京师的名酒小醉仙也没有这酒纯净,更没这酒浓烈啊。”家丁一阵惊叹。

    赵煦微微点头。

    他同样尝了口蒸馏出来的酒。

    陈年的米酒蒸馏后清香浓烈非常,一点不输当代的白酒。

    他相信这蒸馏出来的酒面世后,定会引起轰动。

    不过在此之前,他得先轰动燕郡,再从豪族手中捞一笔。

    想到这,他让家丁不要闲着,继续蒸馏。

    鸾儿本想继续陪着他。

    但果然沾酒就醉了,只得和凤儿回了东院的厢房。

    一个下午,家丁蒸馏出一坛酒。

    他立刻让人抬到东市去,给人免费品尝。

    他不是大方,而是为了宣传,毕竟免费的东西最具吸引力,古今不变。
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