第141章 酸菜鱼
莲花大队后山物产并不丰富,珍贵的药材几乎没有,但村里人也不经常上山,深山里面有些什么东西极少有人知道。
余晚晴上山一趟就背了满满一背篓的蘑菇,两只野兔两只野鸡,还有一颗一年生的人参算不得稀有,拿出来也不显眼。
这全是空间自产自销的。
随后又来回折腾了几趟,回来的时候院子里晒满了板栗,榛果等山货。
她运气好,还遇到一棵挂满了柿子的柿子树,瞧着都有些心疼,成熟的果子大多是掉到地上浪费了。
余晚晴直接爬上树,三两下就把它给包圆了。
之后借着两个小孩不在家里的时间,又从空间里拿了十几只野兔野鸡,空间里的水果也拿出来了不少。
之前她有尝试去种草莓,订了好几个木盒子去种植,浇了点灵泉水倒是很快就长出来了,就是不知道为何迟迟不开花结果。
余晚晴装了满满一篮子的草莓一个个水灵灵的,色泽鲜艳,个大饱满。
还有一背篓的橘子,这都是她穿来之前买的,吃了好久都没有吃完。
过两天跟黑刀刘交易的时候可以卖一部分出去。
最主要的是水潭里的鱼,多到都要扑出来了,她直接捞了三分之一出来全部拿来晒成鱼干,今年冬天的渔猎她就不打算参加了,怪冷的上一年去完回来,一连好几天都不愿意出门了。
等南南跑累了,带着弟弟回来见到姐姐就想往她身上扑。
“姐姐我回来了”
西西回来看见门口是开着的,就知道姐姐回来了。
余晚晴赶紧停下手里的动作后退了一步,嫌弃的说道。
“别靠那么近,汗津津的我可不想洗澡”
南南低头也能闻到自己身上的味道,止住了脚步,但西西可不听非得姐姐抱她一下才肯罢休。
余晚晴可不想被熏到,连忙后退几步。
“南南,把你弟弟带回去擦擦汗,里面有果子,擦了汗吃点果子,等一下姐姐做午饭”
小孩子运动量大,这会儿村里的小孩都放假了,能玩的地方也多了,今天他们跑去学校那边玩起了捉迷藏,运动量更大了。
因为拿了她两颗辣白菜翠花婶子特别不好意思,后面又拿了两颗酸菜来还礼,余晚晴准备做一道他们从来没有尝过的菜。
早上从水潭里捞出刺相对来说比较少的黑鱼放到水缸里养着,两个小孩还不怎么会吃鱼,刺少的鱼吃起来安全一点。
看着两个小屁孩把手伸向了篮子里的草莓,余晚晴提醒道:“果子别吃那么多,今天姐姐做一道特别好吃的菜,谁要是现在就把肚子填饱了,可就没有口福了哟!”
听到姐姐的话,南南乖乖的收回伸向草莓的手,还督促弟弟生怕待会儿吃不下饭。
今天的菜最适合吃大米饭,所以余晚晴用的五常大米蒸了满满一锅米饭。
<tt_keyword_ad data-title="食品饮料" data-tag="精品推荐" data-type="1" data-value="1903"></tt_keyword_ad>将水缸里的黑鱼捞起,手起刀落之后,这条鱼被片成鱼片摆放在碟子上,拿了一颗翠花婶子给的酸菜洗净撰干水分,切成细丝,因为有小孩一起吃余晚晴放的辣子特别少,就只放了一个提提味。
之后起锅烧油将鱼至金黄色时捞出备用,用底油将葱姜蒜爆香下酸菜,这时南南也带着弟弟跑出来了。
西西带着里面嘴馋,看着这么大一篮子的草莓不能吃,难受的不得了。
余晚晴干活快,没一会儿就齐活了,这道酸菜鱼倒是她第一次做,两个小孩闻到香味直流口水。
两个小孩端坐在椅子上等着开饭,余晚晴端菜出来的时候看见两个小孩额头上还是满头汗,手顿了顿。
将菜放好,拿汗巾来给他俩擦了擦身子,小孩体弱再加上现在的天气也凉了,出汗之后不及时擦干的话,很容易感冒。
南南看见姐姐拿着小手巾出来,他才想起来刚刚姐姐叮嘱他们擦汗的话,但进去看到这么诱人的草莓瞬间就忘了一干二净。
他不好意思的笑了笑。
“行了,吃饭吧!待会儿吃完饭用热水擦擦身子再午睡”
余晚晴倒也没有生气,小孩忘性大,估计看到好吃的就走不动道了,那还能记得她说了什么。
说一千道一万,他还不一定能记住,等吸了教训估计就能记住了。
两个小孩眼睛紧紧的盯着那盆不断冒出想起的鱼,不停的吞咽口水。
听到姐姐说话立马开动了。
“姐姐,香香”
“姐姐,鱼吃起来没有刺诶!”
“酸菜也好吃,酸了吧唧的,吃了还想吃”
南南跟西西就愿意吃酸的,所以她煮鱼用的酸菜就只投了一遍水,看来煮出来的味道不错,再加上刺少这两小子是一口接着一口,最后剩点汤汁也被南南包圆了。
直接倒进碗里,跟米饭搅拌在一起别有一番风味。
西西这小子是吃了这顿想下顿的,这不又开始定起了下一顿的饭菜。
“姐姐,还吃,还吃鱼”
小孩说话时会不自觉瞪大眼睛,小嘴巴也撅起来了,说话时有一些字眼说的还不够标准。
但就是这般惹人怜爱。
“咱晚上可不吃鱼,今天晚上咱们要吃酱骨头。”
“直接用手抓着吃,美极了。”
余晚晴馋这顿将骨头很久,前两天没时间做。
今天晚上不只要做酱骨头,还要吧,那一块儿那一排全部都烤了。
在刷上蜂蜜水,出锅时再撒上孜然芝麻。
到时候一手酱骨头,一手小肋排。
排骨的边边角角都被烤的焦香焦香的,刚出锅的排骨外皮焦脆,皮肉不分离,咬一口里面鲜嫩多汁,口感棒极了。
余晚晴越想越期待, 明明肚子吃的饱饱的,但嘴里已经开始馋得冒口水了。
午饭过后,两小孩开始犯困了,西西脸上的饭渣都没有擦干净呢,就迷迷糊糊的了。
做小孩真好,每天无忧无虑的吃饱了就睡,生活多自在啊!
你瞧这又睡过去一个。
余晚晴提了热水给这两小孩擦过身子之后,一一的抱回房里。
南南这小子这两年长的快,他现在已经跟比他大两岁的黑球比身高了,前些日子两人一比竟是一样高,把黑球给气的回去吃多了两碗饭。