第35章 卖肉
“猪下水是什么？猪下水是指猪的内脏‘心、肝、肺、肾、胃脾还有大肠小肠这种’你觉得古人会蠢到把这些东西全都扔了？然后给穿越女便宜捡现成儿的？”
“穿越古代也要看朝代啊！制作卤煮的香料也不是全都没有至少在宋时就有了。”
南宋桂林县尉宋去非在《岭外代答·花木门》就有记述：“八角茴香出左右江蛮峒中。质类翘，尖角八出，不类茴香，而气味酷似，但辛烈，只可合汤，不宜入药。中州士夫以为荐酒，咀嚼少许，甚是芳香。”
柠柠处理野猪肉累了便坐在小凳上休息，清洗了一下手上的血迹“生姜与桂皮也是我国最早被人使用的香料，生姜在《礼记》《论语》《史记》中都有记载”
“我不知道为啥穿越小说里偏偏写的穿越过去有国家君主，却又好像没开化的人一般。好像只有穿越者去了才可以推动别的王朝进展一般”
“确实很迷惑大概是为了显示穿越的男女主厉害机智呗。”淼淼耸耸肩无奈道
柠柠将所有的肉全都肢解好，自己留下一部分放进盆中清洗过后，三人一起行动用酱油将部分的肉全都涂抹均匀“这部分做酱肉，待会拿去院子里晾晒就行。”
“这些咱们一会全都给腌上虽然咱们住在山脚下离着村里有段距离，可是这肉味一旦煮熟可是会飘得很远的。”
“咱们煮点儿就行了，其他的腌制一部分，我再拿出去卖一部分。”柠柠指着一块块肉安排着
“你现在就去卖肉吧，放久了不新鲜。带小兮一起去吧，都好久没出去逛逛了，家里的事情我弄就行。”淼淼抬眸看向二人温柔的笑了笑
“可以啊。小兮你快进去换身衣服，咱们去卖肉回来再买些东西。”柠柠用水洗了洗手却依旧是满手油糊糊的
淼淼起身走进厨房拿着一壶热水走出来，倒进盆里还拿了一块胰子给她洗手，温热的水将自己手中的油腻感清洗掉，柠柠才笑出声“真的是满手鲜血太难洗了还有油乎乎的感觉”
“现在不就是洗干净了~”淼淼将汗巾递过去给她“快去换衣服吧，一身血腥气，一会我给你洗了。”
不多时柠柠换好衣服，拿着一个竹筐走出来，兮盈找了一些干草和油纸垫在筐里，将猪肉都放了进去，在上层又放了油纸和干草又盖了一层布。两人检查了一次后才架着板车往镇子里赶。
二人一进镇子就直奔最大的饭馆走，一进饭馆就有小伙计招呼，柠柠只是掀开竹筐一角给他看了一眼问“你们这管事儿的再不，收不收？”
小伙计眼尖的看出这是新鲜的肉忙笑道“”二位里面请，我这就去找管事儿的。说着就将二人引到柜台一旁楼梯一角。
不多时小伙计就带出两个人，一瘦弱男子大概有三十几岁的样子，虽然身材瘦弱可是眼神却精明透彻。一个胖子手中腰中还记着围布应当是厨子。
二人走过来，伙计笑道“二位姑娘，这位是我家掌柜的，这位是后厨的林师傅。”
柠柠与兮盈冲他们打了个招呼“掌柜的有礼了，我家前几日在山里设了套子，今日我们姐妹上山就看到套了个野猪，今日带来想看看掌柜的收不收，换些银钱。”
掌柜的并未搭话，而是给了林师傅一个眼神，林师傅掀开竹筐上的布拿开干草和油纸，用手指捏了捏猪肉又闻了闻味道，点点头“挺新鲜的，只是怎么只有肉和猪头，大骨啊？”
“瞧师傅您说的，我们姐妹好不容易套着个大货，怎么也得自己留些不是？”兮盈站在一旁听到林师傅的话忙道
“姑娘说的是，这筐东西我就都收下了，以后姑娘若是再有好东西还请先拿来我这儿，必定会给姑娘一份满意的报酬。”管事的笑眯眯的看向二人
兮盈刚想说什么，只见柠柠先开口“先生客气了，我们姐妹只是普通女子，这一次不过是侥幸罢了，这种大货哪里那么容易。”
“若以后当真能够再得必定先来先生这里，只盼先生不要嫌弃。”
“姑娘不必如此，若是有些小的东西我这儿也是收得。”那男人说着就从袖口探出一个锦囊，从中取出银钱交给柠柠
“姑娘可数一数，看看是否足够。”
“先生这么大的铺子定不会欺负我们两个小姑娘，今日谢过先生，祝先生财运亨通，我们姐妹就告辞了。”柠柠将银钱收起说了几句话便告辞离开
二人走出酒楼后，便随意在街道上逛着。酒楼内小伙计将竹筐送进后厨，跑到管事的身旁问“二舅，你咋给她们那多钱嘞？那肉也不值那个价啊？”
管事儿的伸出手掌拍向他的头“笨小子！现在是什么时候？你看那猪头没？少说也得是二百多斤的野猪！”
“你见过那个弱女子背着一大半猪肉脚步稳健的？那一筐怎么说也得有五十斤”管事儿的一边走一边说
小伙计就在一旁跟着“那也不一定就是她们弄的啊？没准就是帮别人来卖的？”
“说你蠢笨吧，还真没冤枉你！”管事儿的一脸无奈道“你得了这么多肉你会交给别人？不怕直接偷走？”
“小景，你还真的想错了。我在那个背筐姑娘身上可是闻道了血腥气，虽然两个姑娘衣着干净整洁，但是血腥气可不是换身衣服就干净了的。”
“而且你没看见那猪头和猪腿上的伤口，那猪腿上的伤口可不是兽夹子弄的，那猪头上的伤口可见力度快准狠！这样的姑娘可不是普通人啊。还是咱们管事的有远见！”林师傅一旁为小伙计解释还不动声色的夸了管事的一声
“您别说，我还看到那两个姑娘是架着板车来的呢，拉车的还是匹黑色的马。”小景回忆了一下开口道
“小景，下次那姑娘再来你就负责接待她们就行，不论什么样的货都收。”管事儿的闻言眯了眯眼当机立断道
“知道了，二舅。”小景应声