第22章 今天是美食篇
青柠进入空间别墅先去厨房做了米饭,今天青柠想做一些鸭货,然后又拿了一些鸭掌,鸭爪鸭翅,海带腐竹先用水泡上,肉类的用水泡上去除血水,腐竹和干海带也要用水发一下。
鸭货(鸭脖、鸭翅、鸭爪等) 3斤
【辣卤料】 1包,甜面酱 2勺,花椒 20g,麻椒 20g,辣椒 20g,桂皮 1根,八角 2个,豆蔻 3个,香叶 5片,丁香/草果/小茴香 适量,冰糖 20g,啤酒 500ml,生抽 50ml,老抽 20ml,藕 1节,豆腐皮 2张,木耳 20克,腐竹 30克把调料也都准备好。
青柠把泡去血水的鸭货捞出,凉水下锅,放入鸭货,葱姜料酒去除腥味,水开3分钟再用勺子撇去浮沫。在用温水把鸭货清洗干净。
把鸭货倒入锅中加入清水,一罐啤酒,辣卤料,甜面酱,生抽,老抽,葱姜蒜,干辣椒,花椒,麻椒,香叶,桂皮,小茴香,肉蔻,八角。如果没有辣卤料就放火锅底料和郫县豆瓣也可以。在锅中卤制30分钟。
30分钟后放入豆腐皮,藕片,木耳,腐竹。再煮3分钟就可以了。在里面泡两个小时更入味。晾凉后放入冰箱冷藏后的口感更好哦!(喜欢吃甜口的可以放冰糖哦!)
青柠又做了一碗西红柿蛋花汤,西红柿清洗干净,把西红柿顶部打十字花刀,然后放到热水中泡一下,取出把西红柿去皮、去蒂,切成丁,鸡蛋在碗中打散,把西红柿放到锅中炒出汤,炒碎,加入水。
水开后,打入鸡蛋液,放少量盐,开过以后加入水淀粉勾芡。然后出锅(西红柿蛋花汤可以不放油,也可以在水开时放油,不需要油量太大!)接着青柠又做了一份炒青菜。
把菜端上餐桌青柠和粥粥开始吃饭,青柠吃鸭货追着剧,给粥粥吃小鱼干。
饭后去卧室洗澡,给自己做了护理,擦了身体乳又敷了个面膜,做个脚膜。换了一身衣服的青柠出了空间看了看空间里动植物然后用意念收获了一波就除了空间。又带粥粥去了游戏世界,粥粥在游戏世界里发现了青柠以前养的宠物猫猫,兔子,狐狸还是狗狗。一定要在游戏里玩,青柠给女儿换了套美美的衣服特效,便把它留在了游戏世界就里。
青柠回到现实世界,又去起火烧锅煮了几个红薯(不能一天都不开火,青柠比较从心~~才不是苟这叫稳健!!!!)红薯煮好以后拿了几个放到空间厨房。
青柠做完这些回到炕上,支上炕桌拿出笔记本和笔开始做小院整理计划书。
着重安全问题青柠想先把院墙弄高一点,再在院墙上扎上一些玻璃碎片,这是为了安全着想。
小院内青柠准备出去捡一些树枝做一个篱笆,把院子里的小地围上。再去山里挖些野花栽在篱笆外。
室内青柠准备再去打一个木柜存放东西,还要买几把锁。
青柠想起约了黄婆婆去镇里供销社,又在本子上写下了还要去镇里的废品回收站逛逛,还要买几尺布,不然突然拿出不了做衣服会不好解释,还要想办法把自行车拿出来正常化。还有吃肉也不能总是偷偷摸摸的,家里还有点肉票粮票布票全都用上。
还要去供销社看看一些洗漱生活用品和她之前囤的货物都有什么差别,可千万不要到时候除了漏洞被人怀疑(没错!我们就是苟!)
作为穿越大军必须要去的地方还有什么呀!当然是黑市啦,青柠表示“咱也要搞一次流行”不能给穿越大军丢大人!!!顺便看看能不能像小说里那样有女主光环摸到好多宝贝(o)
做完计划书青柠又拿出手机戴上耳机,从空间拿出瑜伽垫放在地上做瑜伽。重活一世青柠决定好好保养自己,充实自己。所以格外注重健康和身材。一副岁月静好的样子。
知青点这边却又有些不和谐的声音,青柠的家在村子的北边最后一排倒数第二家,知青点距离青柠家也不太远,也就几十米的距离一个大院。
知青大院有两间正房,左边是男知青的屋子,右边是女知青的屋子。中间还有个厨房,所以大家吃饭都是没人拿出自己一天的口粮轮流做饭,在厨房吃,还有一个屋子放了一个长桌子摆着凳子大家在那间屋子吃饭学习开会用。
男知青那个屋子住了4个人分别是江呈,宋简章,李思逸还有蒋涵。男孩子都没有太多讲究,东西也比较少。一个大炕大通铺还睡的比较宽松。
女知青的屋子也是一个大炕大通铺,住的5个女知青分别是小说原女主陶慧慧,苏玲,李晓媛,陈莉莉还有那天分粮事件的主要人物张知青。五个人每个人都有一个柜子墙边摆放着,放着自己的私人物品和重要的东西用锁头锁着,每个女孩子为了隐私还自己都用布做了个拉帘。
因为知青点有9个人,所以按照分配就是每周都是两个人做饭这样一个月四周刚刚好,多出的那个人每个月都有一周跟着一对做饭,这样才公平。
今天是陶慧慧和李思逸一起做饭,但是陶慧慧虽然是孤女在叔叔家讨生活但也没有被特别亏待,所以也不会做什么饭,而且下乡知青点也没有什么好伙食,大多数时候都是李思逸在烧火做饭,陶慧慧在一边择菜洗菜切一下菜,捡碗而已。李思逸主动揽过脏活累活,陶慧慧也就这样接受了。
今天吃饭的时候陶慧慧把碗筷都捡了上去,大家也都过来吃饭。
饭桌上有人提起分粮事件,江呈责怪今天张知青这样一闹让他们的处境更尴尬了。
蒋涵也有些阴阳怪气,陶慧慧在一边当着老好人。李思逸在帮腔,其他三个女知青里苏玲和陈莉莉沉默不语看着他们你一言我一语的,李晓媛倒是替张知青说了几句话但也是有一些埋怨的,宋简章做着和事佬,但张知青脾气暴直接摔碗走人。留下其他8人面面相觑。