第110章 姜汤
最终大黄似乎注意到自己铲屎的是个两脚兽,下盘不稳,后面再跑起来,就控制了速度,让官笑能跟上,又不至于连滚带爬。
官笑迅速查完,就带着干姜和糖回家了。
她不着急发放救济粮的事情,她在十七栋十七楼,怎么也都到最后了。
张成给的干姜比较多,但是押运的人再加上物业的,人也不少,七八十有了。
干姜是整片的,官笑先冲洗了一下,然后用水泡上放一边。
然后开始准备其他的配料。
大葱取葱白洗净切段,还有需要的油盐。
官笑收拾好配料,干姜也泡的差不多了,就开始起锅烧姜汤。
二十分钟之后,姜汤烧的差不多了,官笑就开始大火收汤。
姜汤的作用主要用于驱寒暖身,这种时候越浓味道越重,而且现在这种天气,喝太多汤容易尿急,他们频繁上厕所也不方便。
等十来分钟,官笑觉得姜汤收的差不多了,这才开始捞姜和葱白。
捞出来的干姜和葱白,官笑放进另外一个装了大半锅水的锅里继续烧。
然后把收汁了的姜汤盖严实,又把已经烧了一次的葱白捞出来,重新放了新的葱白进去。
干姜还是经得起继续煮的,但是葱白必须换新的。
弄完这些,官笑先给张成发了个消息,就把小的板车拉进屋,从入户门旁边的客房里找出之前在超市采购的一次性杯子。
想了一下还是拿了那种小麦秸秆的,那种透明塑料的,她怕外面太冷了,拿出去回头还没装上姜汤就给冻脆了,“吧唧”给碎了。
至于一次性的纸杯子,官笑也没有考虑,主要是太轻了,带着手套不好拿捏,小麦秸秆的还能捂捂手。
不锈钢的她上次买的没有那么多,而且导热太快。
拿了二十个小麦秸秆杯子,用超市的购物袋装好,绑在板车推手上,官笑就拉着板车去厨房了,灶上收了汁的姜汤还在小火烧着。
官笑搅了搅第二锅姜汤里的干姜和葱白,留了点盖沿没盖死,然后把大火改成小火,把灶上的时间定好。
这才关了第一锅的火,戴上防烫手套,把五十升的大钢锅搬到板车上,拉到门口,把羽绒服帽子手套都戴好。
大黄和虎斑回来就没有脱马甲,官笑一开门,就叼着官笑的电梯卡,刷卡去了。
负三层停车场中厅,张成收到官笑消息,就赶紧和吴亮交代一下,就去十七楼电梯口接官笑去了。
倒不是他愿意事事亲力亲为,主要是官笑这个小丫头秘密挺多,而且人比较谨慎。
秘密多的人都不喜欢别人和她太熟。
从上次官笑救人,依旧和吴亮、周雨保持着之前的社交距离,他就明显感觉到了。
电梯门一打开,官笑就看见张成在等着了。
“这会儿人手紧缺,你再帮忙分一下姜汤行不?”
张成说着伸手帮忙拉板车,“这么大的锅你是怎么搬到板车上的?”
这种大钢锅,张成是知道官笑有好些个的,不然也不会想着让她帮忙煮七八十个人的姜汤。
但是他以为官笑会分两个小的容器装下来,这大钢锅一般的小姑娘可挪不动。
总不能像之前她踹装土的编织袋那样吧?
官笑耸耸肩,知道张成误会了,“这姜汤是浓缩了的,又不是一整锅,三十来升从灶台上端到板车上,我还是可以的。”
“浓缩?”
官笑点头,“浓缩点效果更好,不然也不能这会儿才好。这天冷,水喝少点出汗也少,免得体温快速流出,还免得总想跑卫生间。”
张成朝官笑竖了个大拇指,“辛苦了。”
这会他已经闻到官笑身上浓烈的姜汤味道了。
官笑摇头,“算不上,里面的干姜我都捞出来了,这会在另一个锅里煮着,这一锅喝完,赶着下午他们还能再喝一次。”
官笑用东西细致,张成是知道的,比如之前的虾头、鱼骨鱼渣。
这次的干姜她还利用的这么彻底,并且还是和他说明,他还是挺佩服的。
日常看着有些东西谋算的很细致,但是不占这种小便宜,从这点看,官笑是个极其明白的人。
这种人很容易让人十分可信任,办事很可靠,再加上独立能力强,学东西也快,胡汉还夸官笑学东西的主动性很强……
张成立即想起之前暴乱之后,和老板打电话汇报紫斓观禅的详细情况,老板对官笑的评价,顺便还嫌弃了他一下。
说他从部队到社会,跟着自己快十年了,学到的那点东西,还不如人家一个小姑娘。
官笑不知道张成为什么忽然沉默,但是她又没说啥,所以也就无所谓,而且已经到中厅办公室了。