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第109章 中心研究院(20)

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    成楠和苏陌还不知道那边发生了什么,两个人做菜做的是很认真。

    油烧到七分热的时候,苏陌非常小心地把鲈鱼放下去煎制。

    成楠认真地观察着苏陌的动作。

    苏陌在煎制的过程中也并不是光看着不动,他偶尔也晃晃锅。

    之所以这样,一方面是让鱼和油接触均匀,另一方面也是为了防止粘锅。

    成楠看着苏陌的动作,心里也有了点谱,他也起锅烧油,然后把另外的一条鱼放了进去。

    苏陌看了一眼成楠手下的锅,觉得应该不会出太大的问题。

    这位能用量杯量油,也会有其他的方法。

    “苏陌,正好三分钟了。”

    苏陌一时间还没反应过来成楠的意思,但是他知道自己锅里的鱼该翻面了。

    他端着把手,趁着锅里的鱼还没有反应过来的时候迅速颠锅。

    鱼完美地转了一百八十度然后又落到了锅里。

    已经煎制的那一面呈现出金黄的色泽,看上去就非常酥脆的样子。

    苏陌继续摇晃自己的锅,让鱼在锅里面风情摇晃。

    这时,成楠默数的数字也到了一百八十秒,他迅速翻锅!

    忽然一声!

    “我的鱼!”

    帅气的姿势摆到了一半却戛然而止,成楠的眼睛快速寻找着鱼的落点!

    好在,大家都觉醒了异能,反应速度比鱼落下的速度还快。

    砰——

    鱼稳稳地落在了锅里,成楠假装擦了一下不存在的汗水,然后把锅重新放回到电磁炉上。

    苏陌这边的鱼已经煎制好了,他把鱼盛到了盘子里。

    看见了成楠的动作之后,他立刻凑了过来,还踮脚看成楠的锅。

    一副欠不愣登的样子。

    “反应很快嘛!成叔!”

    成楠“哼”了一声没搭理苏陌。

    其实他心里很紧张。

    幸好他刚才看了鱼没有碎,要不然他夸下的海口算什么?!

    苏陌见成楠不搭理他,歪歪头就回了自己的地方。

    只不过

    “叔,这个也交给你了!”

    苏陌把另一条鱼也交给了成楠。

    他好像一点也不担心成楠把鱼煎坏,反而继续了下一步——红烧。

    其实说实话,所有的红烧在他这里都差不多。

    仍然是起锅烧油,然后他放入了八角、花椒、蒜瓣、姜片、葱段,等到炒出香味之后,他把已经煎好的鲈鱼放了下来,又倒入了酱油、料酒、米醋。

    接着他加开水没过鱼身的一半,又放入了适量的盐和白糖调味,最后放入一点老抽调色,然后小火焖二十分钟也就差不多了。

    完成之后,苏陌悄咪咪地看了成楠,发现第二条就比第一条鱼顺利的多了。

    而且成楠提起了十万分的小心,端起了把手的时候甚至还做了两三下深呼吸。

    苏陌偷偷把手机拿了出来。

    虽然他还没弄清研究员们是怎么上网通讯交流的,但他可以录下成楠现在的样子。

    就在苏陌的手指点上了红色的录制键的时候,成楠开始颠锅了,他单手把着把手,一手随意地插在了自己白色实验服的兜里。

    看似轻描淡写地一颠,却让鱼在空中完美地转了半圈,然后“啪”地一声完美地落到了锅底。

    苏陌看了一眼稍微有些焦黑的鱼身,眉头一跳,赶紧结束了录制。

    啪啪啪——

    苏陌上演了一个海豹鼓掌。

    “成叔叔!你太厉害了!你是怎么做到这么厉害的!”

    成楠也假装没有看见那条鱼身上微微的焦黑,并且在苏陌一声声的夸赞中迷失了自我。

    啊!二十多年过去了,他居然还是这么厉害!

    岳和和阿榆真是有福气,居然有他这么一位出色的伴侣/兄长!

    他拍了拍自己的胸脯,道:

    “接下来的我也学会了,这两条鱼交给我!”

    “好啊!”

    苏陌为了让自己少干点活,那在一边是“噼里啪啦”地鼓掌,再加上他不要钱地夸赞和赞美,成楠很快就主动承包了另外的两道红烧鱼,他很是勤奋,中间等待的时候甚至还抽空去淘了个米,焖了个饭。

    趁着成楠还没有反应过来的时候,苏陌立刻拿起了一条大黄花鱼。

    这条大黄鱼足足有成年男子的小臂那么长。

    在苏陌生活的世界,这么大的黄花鱼可是少见。市面上能见到这么大的几乎都是养殖的。毕竟野生的黄花鱼都被捕捞的快要灭绝了。

    物以稀为贵,正因为野生的大黄花鱼的罕见,所以市面上野生大黄鱼的价格就更高了,甚至有了海里土豪金的说法。

    而相比养殖的大黄鱼,野生的大黄鱼的肉质非常鲜美,而且还有一定的药用价值,这也是人们对其趋之若鹜的另外一个原因。

    苏陌虽然知道自己面前的这一条也属于养殖的,但是这么大的黄花鱼,也算是罕见了,他非常没有出息地拍了一张照片,然后这才问成楠想怎么吃。

    “清蒸吧,我想吃清蒸的。”

    苏陌没有什么意见,当原本的食材就足够好的时候,清蒸确实是一个不错的选择。

    而且据他所知,清蒸黄花鱼应该是j省传统的汉族名菜,属于苏菜系。

    蒸出来的黄花鱼口感嫩滑,轻轻抿一口鱼肉就仿佛化在嘴里一般。

    而且这道菜很适合一些怕腥的人吃,因为这道菜做出来是一点腥味儿都没有。

    苏陌把几条黄花鱼用水冲了冲,然后用盐和料酒腌制上。

    趁着腌制的时间,苏陌去拿锅烧水。

    只能说食堂就是这点好,锅够大,能装下这几条鱼。

    只是往锅里接水的时候,苏陌才想到一个非常严峻的问题。

    “叔啊咱多少人啊?”

    成楠专心于看着锅里的红烧鱼,随口答了一句:

    “五十多人吧”

    锅剧烈的晃了一下,苏陌不可置信地看着成楠。

    “你说什么?五十多人?”

    成楠“啊”了一声,他伸手指了指料理台上的鱼。

    “三十多条鱼,我以为你知道呢。”

    苏陌欲哭无泪。

    三十多条鱼,他以为也就十多个人,上哪里知道五十多个人?

    成楠那边还在说:

    “其实按平常来说,大家在自己实验室吸两条营养剂也就得了,但是今天好不容易有一个做饭好的了,那大家估计都会来食堂。”

    他伸手指了指那个角落里两个巨大的饭锅。

    “你没看我都做了满满两大桶吗?”

    哈哈

    苏陌已经不知道说些什么好了。

    成楠瞥了一眼苏陌黑下来的脸,然后故意说道:

    “没事儿,咱把这三十多条做好了就行,不够我让他们再抓点三文鱼和金枪鱼来。”

    苏陌白了他一眼。

    他已经做好决定了,等到大米饭熟了之后,他要第一个吃!
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