第32章 关于牛奶的美食
“玛瑙，把这些姜都给捣碎了，然后用纱布把汁给挤出来，我只要姜汁，越多越好。”苏慕说道，这牛奶的腥味，可全看着姜汁给去呢！
“好！”
“那我能做点什么？”珍珠问道。
“你把红豆给煮了！”
珍珠点点头，“这个我会！”
给她俩安排好事情，苏慕就开始煮牛奶了。
先将牛奶放入煮锅中，把事先准备好的白砂糖加入牛奶中搅拌均匀，小火将锅中的牛奶煮至冒小泡，然后将牛奶盛出来，然后从高处倒入盛有姜汁的碗中。
珍珠看着挺简单的，“这就好了吗？”
“没呢！放蒸锅中焖上一会就好了。”
其实直接在碗上倒扣个碟子也行，可那样太慢，倒不如蒸锅里蒸上几分钟，更容易凝固。
差不多五分钟，苏慕打开蒸锅，珍珠玛瑙看着碗里的牛奶都变成蹄冻了。
“变了？”
玛瑙也觉得很神奇，牛奶怎么就变成一块了能，像豆腐也不像豆腐，“姑娘，这就是你说的姜汁撞奶吗？”
苏慕不知道做过多少遍了，自然没有失败的道理，“对啊！你们尝一尝！”
好久不吃了，苏慕已经忍不住了，率先拿勺子挖了一大口，果然，还是那个味道，香醇爽滑，甜中微辣。
“真的那么好吃吗？”珍珠闻着味道挺好的，不过还是有些担心。。
玛瑙看姑娘吃了，也跟着吃了一口，没想到是真的不一样，“好吃，没有牛奶那个怪的味道，滑滑的，还是甜的。”
“我也尝一尝！”入口就很顺滑，还有姜的味道，一点点辛辣，“好吃，姑娘你好厉害啊！”
“你可留着肚子，一会还有好吃的呢！女子吃了对皮肤好！美容的。”苏慕笑着说道，“把这一碗给萧公子送过去，就说这叫姜汁撞奶，玛瑙，你去送。”
“是！”
玛瑙不是个多嘴的人，要是珍珠去送，不知道又要胡说八道什么了。
刚才煮好的牛奶上面已经凝结了一层奶皮，现在可以做双皮奶了，“蛋清打好了吗？”
“已经打好了。”珍珠已经相信苏姑娘能用牛娜做好吃的了，可惜就是做的太少了，刚才那碗姜汁撞奶，两口就吃没了。
珍珠看着姑娘用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，搅拌均匀又倒入原来的碗中，“姑娘，你这倒来倒去的，刚才直接倒进不就好了。”
“那可不行，你没看到这奶皮还在吗？我直接倒进去可就没奶皮了。”倒好之后苏慕又将牛奶放入锅中隔水蒸，“看着火，再等一刻钟就差不多了。”
苏慕趁着这会功夫去看煮的红豆，可惜现在没有草莓、芒果，不然还可以准备更多口味呢！
双皮奶刚出锅，玛瑙正好回来，“怎么样？他怎么说？”
玛瑙想了想，“没怎么说。”
“那吃了吗？”
“我没有看到！”
也是，万一他不喜欢吃双皮蛋奶呢！这送东西还得让会来事的珍珠去，“珍珠，你把红豆双皮奶给送过去。”
“是，我这就去！我看着公子吃，再问问味道。”
苏慕点点头，“对，一定得问问。”
之后，珍珠几乎都是在路上，一会去奶茶，一会去送布丁，一会去送牛奶炖蛋……
顾森看着这一桌子碗碗碟碟的，他在后面也跟着尝了不少，都是自己以前没吃过的。
萧清晏看着他意犹未尽的，“喜欢吃，都给你了。”
“属下没有，就是觉得奇怪，这牛奶怎么能做成这么多，而且没了那个怪味了，苏姑娘手艺还是不错的。”
这是萧清晏第一次听顾森说她的好话，“是不错，她怕是又要打什么主意了？”想了想又补充道，“那个奶牛，多买点。”
“是！”
最后一个是炸牛奶，苏慕亲自给他送过来的。
“忙吗？”苏慕小心翼翼的问道。
既然能放她进来，自然是不忙的，萧清晏看着她手里端的东西，“也是牛奶做的。”
“这叫炸牛奶！我特地给你做的。”
萧清晏今天吃了一肚子牛奶，“牛奶也能炸？”
“当然了！你尝尝，给个面子，辛苦做的呢！”苏慕一脸的讨好的说道。
其实都挺不错的，最起码这些东西他之前都没有见过，但要说说喜欢……不过还是给她一个面子，“都挺好的！”
这评价不高啊！苏慕觉得自己做的应该没问题吧！“你不喜欢？”
“这些都是应该是女子、小孩喜欢吃的，甜腻腻的！”
这点心饮品，她本也是准备做女子、小孩的生意的，“你知道吗？这世界上什么人的钱最好赚？”
“什么人？”
“女人和孩子，你说，如果我专门开一个这样的铺子，生意会怎么样？”
萧清晏不用想也知道，就冲着罕见的吃食，生意应该不会差，“牛奶可不好弄啊？”
苏慕觉得这人实在是精明的很啊！明明知道自己什么意思，“是不好弄，这不是有你呢！你能让我直接进来，不就是算准了吗？”
萧清晏笑了笑，并没有否认，“你想怎么做？”
苏慕想，我当然是想挣钱啊！可是心里也明白，如果她自己做的话，很难做大做强，而且如果真的生意太好，也容易引来麻烦，如今可不是什么法治社会，而且这原料也得需要他的帮助才行。
“我想拿这些东西卖钱，咱们合作如何？我负责产品和营销，其他像原料啊！场地啊！你来搞定”
有些词虽然听着新鲜，但萧清晏也大概明白是什么意思，这对他来说并不难，而且白糖那边的利润很高，他现在越来越不觉得她是个村姑了，就光是这份见识，他都自愧不如。
“我看你之前给我的那个什么白糖的计划就不错，你再做一个，我考虑一下，而且你总得让我知道，我要准备什么样的铺子，养多少奶牛。”
这就是答应的意思了，苏慕就知道没问题，他其实也是缺钱的。
“行啊！有些细节我还得再想想，对了，我可不想走在人前，这样对我太危险了，你还不知道要在这里待多久，我想先去京城看看，做做调研。”
调研？萧清晏不明白，“那你以后以很忙身份出现，总会有人问你哪里来的？你该怎么解释？”
这个苏慕早就想好了，除了不提年代，其他实话实话算了，反正他们也不知道外面的事情，“说谎总会被拆穿吧？或者你有什么好建议？”
“没有建议！”
苏慕无语，没建议你问什么，“我知道怎么说，谢谢你这段时间段照顾了，等你到了京城我会去找你。”
“我安排人送你过去。”
“不用！”苏慕可不想让他送，这段时间，她该了解都了解了，算是个合格的古人了，“放心，白糖的钱我还没找你拿完呢！我不会就此消失的。”
以她的财迷样子，萧清晏倒是相信，“这个玉佩给你，遇到麻烦，你拿它去秦王府或者去找大公主府，会有人帮你。”
还是那枚玉佩，苏慕想这大概是他身份的象征，“知道了！”
……