第22章 知识的力量，制白糖
白易是个医痴，公子给的药，他实在是看不出来里面到底有什么成分，正苦思冥想，毫无进展，公子又送过来一个单子，又让他研制。
这次竟然是陈年的芥菜卤子，他倒是听说过有这个偏方，说是能下痰，清热，定嗽，只是那长霉腐烂之物，难道是以毒攻毒？哪里还坐得住。
“公子，这也是苏姑娘给的？”
“你怎么看？”
“我倒是听说这陈年的芥菜卤子，但也就是个偏方，倒是可以一试，至于后面这个，山芋、玉米我都不知道是何物啊？我也算熟读医术了，从未听说过这两味药！”在药这一块，白易也算是见多识广了。
这是给自己留着悬念呢！萧清晏倒也不着急，“上面这个能试吗？”
“能试！”
“你最近就专门实验这个药，这是苏姑娘给的注意事项，你也需要仔细验证。”
“是，属下明白！”白易想了想，“我能不能去见见苏姑娘，我觉得她在医术上还是有独特见解的。”
“暂时不用，等证明她说的这些都是真的再说吧！”于他而言，苏慕如今越来越是个谜了，他也想看看，他还能拿出什么东西来。
……
苏慕自认为‘大腿’那边应该是保住了，后面就是要想该怎么挣钱了。
前世自己虽然只是个护士，但拿现代的东西，在古代挣钱，照葫芦画瓢她还是会的，松江府算是大城市了，正好够她了解这个社会，她也得先看看这个社会到底是有什么？没有什么？
还别说，松江府确实有大城市的样子，绸缎庄、成衣铺子、胭脂铺、银楼、酒楼、茶楼、糕点铺子、书肆、墨斋、米铺、五量店等等，可以说应有尽有，连秦楼楚馆都不止一家。
这几天她几乎把整个松江府逛了一遍，除了买了一些红糖，什么都没买。
萧清晏听着手下人的汇报，心里觉得有些好笑，要知道，在她给了自己方子当天，他就派给她送过去三百两银子。
第二天，就看到她兴奋的去逛街，谁知道她一连三天，几乎把松江府大大小小铺子都逛了一遍，就连那打铁的铺子她都能上去看一眼，却什么都没买。
今天倒是买了，可是为什么要买十斤赤糖啊！
对，苏慕就是准备制白糖！
他已经连续好几天没有见过萧清晏了，本以为他应该很着急回京城的，谁知道，根本不是，她实在是等不及了，正好今天可以试一试。
“正好，你过来了，你能让人准备几样东西吗？还有，我想借用一下厨房。”
萧清晏看只是纱布、炭，想也没想就点头同意，“顾林去准备！”
“是！”顾林看了一眼苏慕，“公子！”
“听说，你今买了不少的糖？”
“才买十斤而已，不算多，我要制白糖。”苏慕根本就没打算瞒着他，白糖的销售问题，她还准备靠这个人呢！
“白糖又是什么？”之前是青霉岁、玉米、山芋，现在又是白糖。
“白糖就是白色的糖，如今甜食除了蜂蜜，基本是赤糖、饴糖以及麦芽糖，而且价格也贵，你再看，这是白糖，口味更加的好，没有杂质，而且好看，你有没有看到一种商机？”
如今的糖算的上是奢侈品，最起码比猪肉都贵，松江府需要需要十五文一斤，到了京城怕是需要二十文二十五文。
苏慕早就准备好一小包白糖样品，还特地倒了两杯白开水，一杯放红糖，一杯放白糖，让他有一个更直观的感受。
苏慕本想卖商场里的白糖，可一想这里就算是比清乐县富贵，可消费水平在那里放着，价格不一定能卖得上去，怕是有价无市，这白糖还是卖给那些钱多人傻的达官贵人，而且短时间内只有少数人能买得到，这样才能体现出那群人身份的高贵。
萧清晏仔细看了看，放红糖的那杯水明显有杂质，放白糖的倒是没什么变化！
“公子、苏姑娘准备好了。”顾林总觉得公子和苏姑娘之间奇怪，就自己好像一点都插不上嘴。
“你试一试那一杯水味道更好？”苏慕转头对顾林说道。
顾林撇了撇公子，不知道自己要不要试，“那这是什么？”
“糖水。”
见公子点头，顾林才分别喝了一口，本以为另一杯是白水，“这一杯也是甜的啊？”
“甜吧？你觉得那一杯好喝？”苏慕急切的问道。
“当然是这一杯了，这赤糖没这个甜，而且赤糖水中，我还喝到了渣子，这放的是什么啊？蜂蜜吗？可感觉不像。”看到桌上有一包白色的什么，“不会是这个吧？”
“就是，这个，这叫白糖！”
顾林看着，这白糖看着确实比赤糖好看，“公子，还有白色的糖啊！”
说着都能白糖戳到自己脸上，生怕自己没看到一样，如此少见多怪，萧清晏都不想承认这是自己的侍卫，“我又不是老眼昏花，你不用拿这么近。”
“是！是！是！”顾林根本没看到自家主子脸色，他现在只想知道怎么会有白色的糖，“苏姑娘，怎么变白糖啊？”
“刚才那些让你准备的东西，就是制作白糖的，你要不要跟我一起做啊？”苏慕正愁一会该找谁搅拌呢！那可是个力气活，这个顾林那是再合适不过了。
“好啊！”刚说完，又看了看自家主子，“公子，你今天也不出去，应该可以吧？”
“你去帮苏姑娘吧！”
“谢公子！”
顾林看着她煮了一锅的糖水，不禁问道：“姑娘，你也说糖挺贵，这样是不是浪费了。”
苏慕一边催促他搅拌不要停，一边说道：“不会浪费，你是不是已经能看到杂质了？”
“能是能，可这烫啊！你总不会让我下手捞吧！”顾林知道这糖是甘蔗熬的，有渣子也很正常。
“我傻啊！用手捞，一会能过滤掉。”
顾林只见苏慕又把碳都放进糖水里，然后又让自己不停地搅拌，“这放了还怎么吃啊？”
苏慕如今还没掌握好量，一次性也没敢放太多的活性炭，只见糖水已经从黑色变成褐色，“你看，颜色是不是浅了不少。”
“是浅了，这是怎么会是，你放的都是炭的，不是应该变成黑色的吗？”
“我放的不是墨水，怎么会变成黑色呢！活性炭表面有很多小孔，有很强的吸附能力。”说着，苏慕继续往糖水里放活性炭，继续搅拌，这次差不多了，糖水已经变无色，趁热，经过纱布过滤掉活性炭以及其他的杂质。
“还真神奇，这个锅里的糖水真变成无色的了。”
“那是，看出来我没骗你了吧！不过这还得把锅里的水都蒸发了，这样才能析出白糖。”苏慕不能的搅拌，等带着水蒸发当看到锅沿已经有白色的糖析出……
“真的有白糖了。”
“我没骗你吧！”
苏慕知道这差不多了，剩下的只要等待冷却析出就好了，这可不是就是高一化学中的吸附法嘛！苏慕自己都没想到自己有一天还真能学以致用。
完全冷却，顾林看着苏慕从锅里铲出的白糖，感觉几锅下来，出的白糖不比放进去的赤糖少多少，“这真的能卖很多钱吗？我感觉也没少多少，你准备往哪里卖啊？”
“还是少了不少的，当然能买很多钱的，现在市面上可没有这样的，物以稀为贵，现在的赤糖，杂质多，甜度低，而我的白糖，颜色好看，看着就干净，关键是甜度高，我相信，那些有钱的达官贵人肯定会喜欢的，价格还不是随我，能吃得起糖的人，从来不会缺钱。”
苏慕给她的白糖已经定位好了，就是不是普通百姓能消费得起的，电影大碗中不是有这么一句话，说这有钱人的心里，都是不求最好，但求最贵，他们要的就是那个不一样，那个与众不同。
“说得好像也是，其实松江府有钱人也很多，其实也可以卖的。”
“当然不行，这里的有钱人还是太少，最好是在京城，而且也不能这样卖，得包装一下。”苏慕早就考虑好了，这白糖走高端路线，才能卖上好价钱，普通人有便宜的赤糖，不会考虑更贵的白糖，她想把白糖做成一种奢侈品。
“白糖再好，不也只是糖吗？”
苏慕虽然才认识顾林几天，但他是个直肠子，“等我弄好了，你给你们家公子看看，他自然就明白了，对了，你能找人帮我制这样的盒子吗？”
苏慕上一世学了十年的美术，可惜爷爷是一名中医，非得让自己从医，最后她阴差阳错成位了一名护士，又阴差阳错的来到了这里，这十年美术功底，今天还真用到了。
“这是你画的？”顾林说不出来有什么不妥，就是这样的画，以前没见过，感觉跟真的一样。
“好看吧？”苏慕对自己的绘画还是有几分骄傲的，关键是喜欢，这样简单的素描，更是不在话下。
“好看，跟真的一样。”
苏慕知道，这样立体的绘画，这个时代应该是没有的，她突然有一个不太成熟的想法，或许可以一试，“你帮我找人做这个盒子，按照我的尺寸，我回头送你一个礼物。”
“白糖吗？”
“独一无二的礼物！”苏慕突然觉得，会画画也不错，这些知识在古代那绝对是独一无二，可以一用。
苏慕没有把白糖马上给萧清晏，还是得等盒子做好才行，没有包装的白糖，还不值那么多钱！至于做盒子这段空挡，苏慕准备给顾林画一幅人像，而且是绝对写实的那种。
萧清晏越来越不敢小看苏慕了，这边，白易还没有验证陈芥菜卤子是不是真有奇效，她又重新给自己弄出来个新鲜事物，还能把顾林指派的明明白白的。