第122章 茶道
一家茶楼,楚江在包间里恭候着。
他要搞定三位决策评委中的两位,黄日祥和余瑶,才能做到反败为胜。
其中,黄日祥的难度最低,却又最重要。
如果黄日祥真心不看好《环太平洋》,楚江绝没有翻盘的希望。
“哎呀,祥哥何必这么客气,来都来了,用过茶水再说啦……”包厢外传来孟达熟悉的声音。
他果然没有让楚江失望。
凭着滚刀肉般的软磨硬泡功夫,真把黄导演给请来了。
“达哥你个扑街,别以为我不知道,你已经是星环公司的人了!”
“把我带到这种地方,你想搞什么鬼名堂,我也心里有数!”
“是是是,你有数,你都有数。”孟达笑呵呵的,手上的劲却一点也没松,死死抓住客人的衣袖。
黄日祥几乎是被硬拉进包厢里,待看清楚江的脸,黄导更是冷哼一声!
“歪门邪道!”
楚江笑了。
这位港城有名的烂片导演,骨子里的正气比起某些表面君子,何止强了百倍?
楚江一向都很欣赏黄日祥,即便在平行世界也不例外。
他起身恭敬道:“黄导是前辈,百忙中请您过来,实在过意不去,快请坐吧。”
“坐什么坐?我是来和达叔喝茶的,其余陌生人我一概不理!”黄日祥说着,朝地上忒了一口。
楚江笑了。
黄日祥越是这种反应,他反而越放心。
看样子,三位决策评委对《环太平洋》的态度,至少黄日祥是秉持公正的。
而楚江也对自己的作品有绝对信心,一定能得到眼前这位港导的认可!
也就是说,今天的见面已经有结果了。
票数,二比一。
黄日祥原本就是站在他这边的。
当然,楚江也不会就此离去,那就未免太不知好歹了。
黄导嘴上不饶人,但终究是客人,自己应该盛情款待一番,这是基本的礼节。
“既然黄导这么说,那我就站着。”
楚江果真离席,站在一旁做邀请状。
“请达叔和黄导入席,我为两位煮茶,可以吗?”
他这态度,倒是勾起了黄日祥的些许好奇心。
“煮茶?”黄日祥上下打量楚江。“你该不会说,自己也懂茶道吧?”
“略懂。”楚江笑着点头道。
“哈哈哈哈哈!”黄日祥仰头大笑:“楚先生年纪轻轻,居然自称懂得茶道?可以让我见识见识吗?”
茶道。
绝不是抓一把茶叶,再用开水冲泡这么简单。
也不是借助一整套精致的茶具,装模作样的冲泡、摆弄、换水。
茶道,又分为泡茶道、斗茶道、煎茶道和工夫茶道。
四种茶道各有千秋,各具特色。而且历史悠久,传承技艺甚至有上千年!
黄日祥所指的茶道,正是这四大类!
这位来自港城的导演,虽然多年来花名在外,连他拍过的电影也经常俗不可耐。
但是,不可否认,黄日祥骨子里沉淀着浓厚的传统文化情怀!
茶之四道,黄日祥都略有而接触,却因资质所需,一直无法精深。
刚才听楚江自称懂得茶道,在黄日祥看来简直滑稽无比。
他甚至怀疑,楚江根本没听说过泡茶、斗茶、煎茶、和工夫茶!
“好!”
黄日祥等着看楚江的笑话,当即入席就坐。
“达哥,坐吧。”
孟达听出了黄日祥的话外之音,他担忧的看了楚江一眼,才小心入座。
“两位想喝什么茶?”楚江笑问道。
这间茶楼在京城都是出了名的,虽然消费颇高,但一应俱全,是能展示真正茶道技艺的地方。
“我要煎茶。”
王日祥根本不给孟达开口的机会,他主动‘点菜’。
煎茶,最早记述于唐代,流行于宋代。
但现如今,在内地并不多见,反而在小樱花那边盛行起来。
煎茶又称吃茶,即喝茶时与茶叶一起喝下。
而茶叶必须经烘干后碾成粉末,再与水同煮。煮茶时,甚至要适量加入盐等调味料,丰富茶饮的口感。
煮茶技艺的关键两点,一是茶师研磨茶叶的细腻程度,二是加入调味料的分量和口味把控。
孟达知道黄日祥在出难题,他有心提心楚江,但知道只要自己一开口,黄日祥对楚江的‘考验’就已经结束了。
“哼,这不知好歹的年轻仔。”
黄日祥颇有些期待的盯着楚江。
只要他敢直接用开水冲泡茶叶,就算失败,黄日祥也不必再给孟达面子,直接可以拂袖而去。
然而,黄日祥却失望了。
只见楚江拿出碾茶的专业工具,又取了适量的烘干茶叶,当着两人的面耐心研磨起来。
茶叶不断被碾碎,发出一阵沙沙声。
声音并不难听,甚至给人一种按摩耳朵的错觉。
黄日祥难以置信的看着楚江!
他没想到,楚江仅是研磨茶叶时展现出的手法,就精熟得像一位老茶师。
而在这个过程中,任何一个有修养的品茶客人,都不会打断茶师傅手里的动作。
渐渐的,黄日祥从震惊转为欣赏,甚至闭上眼睛,想象着声音按摩耳廓的画面。
“幸亏老师爱喝茶。”楚江在心中感叹道。
研究生,尤其是博士研究生,谁还没被自己的导师使唤过?
比起其他专业的博士同学,整天给导师当牛做马,楚江算是很幸运的。
他专门负责给导师泡茶。
而且,导师还亲自教了他几套据说是传统泡茶的技巧。其中,就包括煎茶。
“好了,二位请用。”
研磨、煮茶。
在完成所有工序之后,楚江从石壶中到出两杯茶汤。
色泽浓厚,如汤如浆。
茶叶粉末与泉水完美融合,再也不分彼此。
黄日祥咽了咽口水,心说:“几年前我去小樱花旅游,有个匠心老茶师号称煮茶二十年,煮出来的茶水卖相也不过如此”
他小心捧起茶杯,品了一口。
“不对!”
“小樱花那个茶师的手艺,比楚江可差太远了!”
“坏了坏了!今天喝过这杯茶,我这辈子还能喝得下其他的茶水?”
黄日祥在极端享受的同时,又郁闷至极。
他看见坐对面的孟达也端起茶杯,却一副外行人的嘴脸,分明是不懂欣赏。
“达哥你不许喝!”
黄日祥突然夺走孟达手中的茶杯,免得这等珍物被老友牛饮。
“啊?你?”
孟达目瞪口呆,就看着老朋友把自己那杯茶也缓缓饮下肚。孟达不善茶道,倒是无所谓的。
他只疑惑的看着楚江,发现楚江在笑……奸计得逞的那种笑……