025章 成王尝卤肉
红衣男子用玉竹般修长的手指拿起筷子,夹起一根鳝鱼肉丝,放入了口中。
润红的嘴唇轻微嚼动,轮廓分明的下颌带着明显凸起的喉结缓缓滑动。
在他身后,挺立着四名身姿轻健的白面宫人,个个冷肃无情。
檀木桌对面躬身站着好几个厨子和店小二,全都一脸紧张地盯着红衣男子的嘴巴,对他即将吐出的第一个字,既期待又恐惧。
若那个字是“唔”,他们将会全员松懈一口气。
这些菜也将在天香阁大卖,噱头就是此菜得到了粱都第一饕客成王殿下的首肯。
若那个字是“啐”,他们必定有人挨板子、抽鞭子,情节严重的还要断手折腿。
毕竟依照成王的意思来说,就是作为一名厨子,做出这么难吃的菜,本就不配活着。
天香阁的厨子们也很无奈,这成王嗜好美食,它们天香阁又是一顶一的酒楼。
他不来此处探寻美味,那要到何处?
可以说,在天香阁这艘大船长达一百多年的航行中,遇到的最大险滩就是如今这位17岁的成王。
那简直让人……如履薄冰,如临深渊。
红衣男子放下手里的筷子,淡声道:“唔,尚可”。
厨子们微不可见地深深松了一口气,然后抬手擦了擦额前快要汇入眼窝的冷汗。
正在这时,从门外飘进来了一种极特别的肉香味。
成王覆着面具的高挺鼻梁微微抽动,“这是何味?”
众人面面相觑,什么味儿?他们没有闻到啊。
成王的嗅觉果真比他们灵敏太多。
这也是成王不许周围人乱用香薰的原因,一般人闻着香,他闻着太冲鼻。
成王将拿帕子的手停了下来,端起白底碧花的茶盏,浅饮了一口茶。
他在静静等待那股特别的肉香。
他嗅出来了,那香味正在一步步趋近他。
不一会儿,雕着繁复花纹的镂空木门外,便响起了精心斟酌过的敲门声。
紧接着,一个恭敬的声音道,“成王殿下,草民闫某偶得至味儿,特来进献给殿下品尝。”
天爷哟,闫掌柜终于回来了!
整个天香阁也就闫掌柜能应付得了成王。
成王把他搓成圆的,他就变成圆的,成王把他压成扁的,他就变成扁的。
在成王面前,他从来都不把脸当脸。
但是,你却感受不到他有半分的虚假阿谀。
房内的厨子们再次松了一口气。
有几个大胆的甚至悄悄挪动了一下站得僵硬的脚,微不可见地松了松肩头。
成王给身侧的白面宫人递了个眼色,那宫人立即走到门边,打开了门。
闫掌柜端举着托盘,躬着身走到了成王跟前,“殿下,这是草民今日觅得的美味儿,恭请殿下品尝。”
“打开”,成王冷声道。
奇特的肉香直扑他的鼻中,令他不由自主地口中生津,滚动了一下喉结。
闫掌柜将托盘恭恭敬敬地放在了檀木桌上,然后,小心翼翼地揭开了镏金盘盖。
瞬间,浓郁又清新的肉香弥漫在房内,所有人都忍不住抽了抽鼻子。
好特别的肉香!
几位厨子的脸上都闪过一抹惊奇,这不是前两日闫掌柜家的厨娘送过来的卤肉吗?
不过,今日这卤肉的香味更加浓郁饱满,层次也更丰富多元。
托盘上,一小碟切得精致的卤肉片整整齐齐地摆成了个圆圈,圈内还放了一朵鲜艳欲滴的蔷薇花。
刚才开门的白面宫人抽了抽鼻子,眼神陡然一凝,厉声喝道:“好你个闫掌柜,竟然拿街头腌臜之物来玷污殿下的眼!这种东西也配呈给殿下?!”
白面宫人蓦然想起,这肉就是前日殿下让他去看的街头小吃。当时殿下嫌脏,并未购买。
没想到闫掌柜竟然拿如此上不得台面的东西来羞辱殿下,岂有此理!
见成王侍从大发雷霆,厨子们顿时吓得菊花一紧,呼吸瞬间凝滞。
街头腌臜之物?难道,此番闫掌柜也触礁了?
闫掌柜两腿一软,扑通一声跪在了成王的面前,“殿下饶命!草民绝无用此物玷污殿下的意思!
一百多年来,天香阁之所以能够盛荣绵延,靠的就是到街头寻味儿,汲取民间百味之长。
庶民操持饮食,的确有不少腌臜之物,但是也有极爱干净,颇为讲究之人。
今日这卤肉的确是草民在草市寻得,草民试尝之后,方觉它是人间美味,当即就想将那方子购买过来,以后让厨子做给殿下品尝。
可是,那卖肉的小娘子死活都不肯卖方子。草民无奈,只能买了几斤卤肉给殿下尝尝鲜。
殿下放心,草民特地观察了那两个小娘子,她们衣着整洁干净,卖肉时,全程用白麻布遮住了口鼻。
而且,卤肉都盛在坛子中,有坛盖盒盖,并未有任何污秽。”
成王看不出喜怒,只用没有任何温度的声音道:“起身。”
“恭谢殿下!殿下是否愿意品尝一二?”闫掌柜还不死心。
他太了解成王的口味了,那真是刁钻中的刁钻,没点特别的东西,是镇不住他那挑剔的味蕾的。
他坚信这卤肉能征服成王。
白面宫人两眼一瞪,“闫掌柜!你活腻了!”
厨子们也觉得今日闫掌柜脑子糊涂了,成王都饶了他一命,他还要继续往枪口上撞。
“剥皮”,成王唤了声那名白面宫人,指了指瓷碟,“试吃”。
剥皮怔了一瞬,立即恭声道:“是!”
闫掌柜微微弯起了嘴角。
剥皮用筷子轻轻夹起一块卤肉放入了口中,快速咀嚼几下后,他的眼睛陡然一亮,“嗯,好吃,很好吃!殿下,您——”
剥皮的话还没说完,就见成王夹起一片放入了口中,接着是第二片,第三片……
这卤肉嫩而不柴,略带筋道,滋味浓香且保持了原肉香,口感和层次非常丰富。
厨子们互相对视了一眼,默默在心里给闫掌柜竖起了一个大拇指。
还是闫掌柜厉害啊。
成王把那碟卤肉吃完了,拿起帕子揩了揩嘴。
闫掌柜立即道:“殿下,草民已向那两位小娘子定了卤肉,以后她们会给天香阁送来,您什么时候想吃了,就可以过来。
而且后日,那小娘子会来酒楼售卖其它菜谱,若是有稀罕菜肴,草民一定让厨子学会了奉给殿下。”
“允”,成王站了起来。
四名宫人侍卫立即起身在前面开路。