第2章 第二章清炖鸡
这个声音，是花婶。
舒玉松了口气，还好不是又一波来找茬的。她打起了点精神，制止了余氏去开门的动作，快步走到门边把人迎了进来。
“花婶！你怎么来啦？”
被叫做花婶的妇人看起来五十左右，穿着一身土色麻布衣裙，衣物上没什么补丁，她见到舒玉笑得满脸褶子，举起了手中的鸡。
“看来我来得正是时候，我今天特意回娘家捉只鸡，小玉醒了正好补补！”
余氏听了连忙对着说话的方向摇了摇头，“这怎么好意思，花姐你快拿回去吧。”
花姐不赞同地看了余氏一眼，拒绝了她，“小玉正是需要补补的时候，这是我特意去抓的，难道要我放回去？”
“这……”余氏满脸为难，却不知该说什么。
“好了好了，娘，花婶特意给我抓的，我当然要吃啦，但是花婶你也要留下来吃饭！”
舒玉两头看了看，笑着将人留了下来，在花婶的帮助下，她终于把褚越抬进了房里，睡着的儿子也安顿在褚越边上。
“今天就由我来下厨！”舒玉将两位长辈安顿在堂屋坐下，自己提着鸡去了厨房。
她在现代自己做饭，没少处理过活禽。先起灶烧起一锅热水，舒玉趁着等水沸腾的时间研究了一下厨房。
灶台上放着砧板和菜刀，灶上摆着一只大铁锅，这种锅炒菜很香，左边墙角摆放着几根柴，旁边是几个陶制的罐子。舒玉一一揭开看了，有几个是空的，还剩下一个装咸菜的罐子，也空了一大半。
右边摆放着一个立柜，里面放着调味品，只有盐和油，都见底了，除此之外还有一盘子硬得像石头的馒头，似乎不是用面粉做的。整个厨房空荡荡，贼进来都得哭着出去。
舒玉无奈地摇了摇头，不死心地在厨房翻找了一会儿，还真让她在柴火堆里找出块姜来。因为食材有限，舒玉决定，做个简单的清炖鸡。
皱皱巴巴的一小块姜，看起来放了很久，舒玉搜索了一下记忆，发现她们做菜根本不用姜蒜之类的配菜。看来她得找时间出去搜寻一下，没有配菜的菜是不完整的！
姜洗净切片放在一边，灶上的水终于烧好了。
舒玉卷了卷袖子，干脆地给了鸡脖子一刀，拿了个碗接了鸡血加了食盐水放置在一旁等它凝固。
鸡毛先用滚水烫一遍，很容易就拔下来了，剩余细小的毛放火上烧一下就干净了。剖开肚子，舒玉把鸡的内脏拿出来处理干净，鸡屁屁直接丢了，整只鸡剁成块，这只鸡就算收拾好了。
花婶带的这只鸡是老母鸡，鸡油很多，舒玉先把鸡油放到锅里榨了一些油，锅里留底油，多的装到碗里备用。
随后先下大部分姜片炒香，再把切好的鸡块下锅炒到断生，倒入刚才没用完的热水，放点盐，就可以放着先不管了。她抄过一旁的篦子放在铁锅上，把剩的馒头一起热一热。
留下的一点姜，舒玉打算把刚才掏出来的鸡杂和鸡血炒了。剩下的姜片太少，她皱着眉头有些苦恼，这点姜可能不够去除鸡的腥味，要是有料酒就好了。
料酒……酒！她想起来了！边关寒冷，所以家家户户都会存酒，她记得余氏之前经常喝酒暖身子，她那里应该会有存货。
想到就去，舒玉风风火火地跑过堂屋，留下一句，“娘，我去你房间拿坛子酒！”
余氏抬头对着门口，只来得及回复一句“去吧”，就听到哒哒哒快速远去的脚步声。
“这孩子，怎么风风火火的。”余氏语中带着笑意，嗔怪地说了一句。
“你呀，这人能跑能跳才好呢。”花婶了解这个老姐妹的性子，颇为感慨，“小玉这一坎算是过了，以后你们家会越来越好的。”
余氏赞同地点点头，没多说什么，两人转而说起了别的。
再看舒玉这边，她三步并作两步去了余氏房间，房间里摆着大大小小的酒坛子，她挨个儿提溜了一遍，拿了坛快喝完的回到厨房。
舒玉估摸着鸡汤大概炖了一个小时左右，于是把鸡汤装出来。掀开锅盖，一股浓郁的肉香味扑面而来，因为加入姜片的缘故，鸡肉中的鲜香都被激发出来，加入其他佐料反而破坏了鸡汤原本的醇。
她情不自禁咽了咽口水，感觉肚子饿了起来，赶紧把剩下的鸡杂做好就去吃饭。
剩下的鸡油倒进去，依旧姜片先炒香，再放入处理好的鸡杂，炒出香味之后，沿着锅边倒入适量酒，大火翻炒几十秒，将大部分酒味挥发掉，就可以出锅了。
姜片和酒很好地去除了鸡杂的腥味，脆爽的口感带着一丝酒味别具一番风味。
她先把馒头和鸡杂端了过去放桌上，“娘，花婶，可以吃饭了。”
两人闻着空气中的香味，都有些期待，花婶直接迫不及待地尝了一口鸡杂，第一口就震惊了。
“嗯！”花婶看向端着汤过来的舒玉，手上筷子不停，给余氏也夹了菜，“小玉，你这菜怎么做的，也太好吃了！”
余氏听了紧跟着吃了一口，也对她赞不绝口，“玉儿手艺越发好了，我怎么尝出还有酒味？”
舒玉被夸得有点不好意思了，在现代这种菜都太简陋了，她下意识点了点头，想起余氏看不见，赶紧回了话。
“娘您舌头真好，这道菜里确实放了一点酒，吃起来更香。”
花婶赞同地附和道：“确实香，之前吃的鸡内脏都有股腥味，好些人家都不吃这些。”
说着她夹了片姜，没等舒玉及时阻止，她已经咽下去了。
“嘶，好辣，”花婶细细地感受了一番，随即又吃了一片，她眼前一亮，忙问道：“小玉，这是什么？吃起来滋味甚好！”
“啊？”舒玉愣了一下，现代很多人不爱吃姜，没想到花婶还挺喜欢。
“这个东西叫生姜，吃起来辣辣的，您喜欢就多吃点。”
花婶笑眯眯地点了点头，多吃了几片，额头已经开始冒汗，“原来这生姜滋味这么好，我之前挖到的都丢了。这正适合冬日里吃，我感觉整个身子都暖了。”
舒玉替两位长辈舀了碗鸡汤，“娘，花婶，喝碗汤就馒头吧。”
做完这些，她自己也开始吃了。
她先是拿了个馒头，中间撕开，夹了鸡杂放中间，做了个馒头夹菜。
馒头热了一顿，没有刚做出来那么软，软硬适中，一口下去，天然的小麦香气充盈了整个口腔，伴着鸡杂的脆爽和剩下那一丝酒气，不仅没有奇怪的感觉，反而很好地融合在了一起，感觉整个味蕾都被打开了。
三人一口接一口吃得香，可惜家里没有辣椒，舒玉遗憾地想道，加点辣椒，那可太香了。
鸡汤除了给褚越和衡哥儿留了一些，其他都被三个女人吃了个光，舒玉心满意足地靠着椅背瘫了一会儿，等留的汤稍微变凉一点之后，端着它去了褚越房间。
因为褚越是个植物人，平时不需要一直照顾，所以他一个人睡一个房间，舒玉和儿子睡一个房间，之前衡哥儿睡着了，她便把他跟褚越放一块儿了。
她轻轻推开房门，午间的日光照进屋里，空气中漂浮着开门带起来的尘土，褚越安静地躺在床上，衡哥儿睡得小嘴微张，贴在褚越身边。
她此时才有空细看这个突然拥有的相公。他已经昏迷两个多月了，全靠药在吊着，平时也会喂一点流食。因为没办法摄取更多营养，他肉眼可见的消瘦，还能看出原本俊美的轮廓，他的脸颊两侧已经瘦得凹陷下去，穿着自己的衣服都显得空荡荡的。
舒玉伸出手碰了他的脸一下，马上又收回了，“你可要坚持住啊。”
余氏可再也受不了打击了，就算是她这个陌生人，也不希望这个男人英年早逝。
收敛了乱七八糟的思绪，舒玉没忘记正事，这父子俩还没吃饭。
她先是动作轻柔地把孩子拍醒了，见他迷迷糊糊地扑进自己怀里，舒玉笑了笑，“衡儿，可以自己穿好衣服下去吃饭吗？娘还要喂爹吃饭。”
褚衡伸手揉了揉眼睛，有模有样地穿好了衣服，“娘，衡儿很乖。”
“没错，”舒玉摸了摸他的头，“衡儿已经是个小汉子了。”
他欲言又止了一会儿，道：“衡儿在家，不走，衡儿乖！”
舒玉反应了两秒之后愕然睁大眼，心里有些难受，这孩子因为家庭原因比较聪明，在他舅公那儿待了几天恐怕受了不少委屈。
她将褚衡搂进怀里，安抚地拍了拍他的背，慢慢道：“娘之前受伤了，不是故意让衡儿住别人家，以后不会了，好吗？”
褚衡用力点点头，马上笑开了，小腿蹬蹬地跑去桌子边上乖乖吃饭。
舒玉的视线从孩子那转移到男人这，她没有喂植物人的经验，只能依照记忆中原主的动作先把男人扶起来一点，这点是为了防止食物进入气管。
她把碗放在床边的小桌子上，用汤匙舀了一勺汤。一手掰开他的嘴，一手将勺子抵住他的舌头，慢慢倾斜勺子，把汤倒了进去。舒玉合上他的下巴，观察了片刻，发现他的喉结在动，很明显已经咽下去了。
如炮制法地喂完一碗汤，舒玉靠着床边，盯着褚越的脸，发起了呆。
一派安静平和的氛围中，系统突然跳出来破坏了此刻的气氛，吓得舒玉手一抖，好险没把手里的碗摔了。
把碗放下后，舒玉没好气地在脑子里问道：“什么事？”
“检测到宿主任务完成，解锁系统奖励。”
“奖励？”舒玉似懂非懂，“什么奖励？”
“宿主每次完成任务，系统会奖励各种菜谱和方子。”
“哦，那我这次完成任务有奖励吗？”
“没有。”
舒玉没忍住翻了个白眼，合着第一个任务就为了给系统解锁。
系统对情绪感知不敏感，继续走流程，“发放下一个任务，请宿主利用吃食相关在一个月内赚到一两银子。任务失败将获得失明三天惩罚。”
“一两？”舒玉回想了一下这里的物价，一两银子能抵一千块了！“你不如让我直接失明吧。”
“收到宿主意见，系统尝试执行。”
“等等！”舒玉急得喊出了声，她也是怕了这个系统了，及时制止后她又在脑子里回复了它，“行！我接！”
那么现在的问题是，她该怎么赚到这一两银子？