第12章 豆花
南雪迅速将那只鸡给收拾出来，放在灶上小火炖着，
又将豆子泡好，这才开始准备其他的食材。
让厨房的小丫鬟帮忙将一块梅花肉剁成肉沫，
伴随着叮叮咚咚的剁肉声，南雪先是将虾仁给剥出来，用姜葱料酒给腌好去腥，
就取出澄粉和淀粉按照一定的比例发好面团，捏出一个个月牙形的虾饺。
小巧玲珑的放在蒸笼里，又将红枣去核碾碎做成红枣糕，一同放在了蒸笼上，准备开蒸。
吩咐好小丫鬟看好火，南雪捏了一下泡好的黄豆，立马让人取来小石磨，磨起豆浆来。
留出一部分豆浆加了糖放在一旁，剩下的，南雪打算做成豆花。
浇头她准备多调几碗，甜的有桂花红糖，蜂蜜红枣和糯米汤圆，咸的有酸辣藕丁，肉沫萝卜干和牛肉鲜笋。
待做好这些，鸡汤已经炖好，南雪安排小丫鬟细细的将上面的油给撇出来。
此时虾饺和红枣糕已经可以出炉，南雪立马将其取出来放入食盒。
鸡汤撇好后，南雪迅速的煮了碗米线，然后烫了些嫩嫩的小青菜，一同放进了大碗中，看起来有食欲极了。
一切准备就绪，蔡妈妈殷勤的让她的干女儿翠翠帮南雪提着食盒。
南雪也不拒绝，
她从来不阻挡院里这些小丫鬟的上进之心，谢过蔡妈妈之后才领着翠翠往荣禧堂书房走去。
此时老夫人正好抄完一卷经，她正要开始第二卷时，南雪伸出白嫩嫩的小手，拦住了老夫人，
“老夫人，南雪给您做了些小东西，您尝尝可好？”
眼前的小姑娘笑眯眯的看着她，老夫人的心一下子就软了，她想到了自己女儿小时候也是这么心疼她，
每次她受了什么委屈，女儿总是这么笑眯眯的看着自己，抱着自己，哄着自己。
可是她那么好的女儿，居然被人害死了！
那个贱人她已经送她去见阎王了，可是还有个老不死的活着呢！
想起女儿的仇，老夫人一下子就红了眼眶，但也激起了她的斗志。
她还没有给女儿讨回公道，那个贱人的孩子还活着，还能以谢家老爷的身份活得好好的。
她现在得好好保养自己，一定得活过那个老不死的，然后送他们一家团聚！
不然女儿的公道谁人能讨回来！
想到这里，老夫人轻轻拭去眼角的泪水，一瞬间又恢复到了平时和蔼可亲的模样，
“好，老夫人我这就去品鉴品鉴，给你这个小丫头提提意见。”
南雪装作没有看见老夫人刚刚那一瞬间的失态，仍是笑眯眯的模样，扶着老夫人往餐厅走去，
“那您可得好好尝尝，要是吃的好了，下次奴婢就再给您做，要是不好吃，您也给给面子，多少吃两口，不然奴婢可就丢面子了，您说好不好？”
“好好好，你个精怪的小丫头，也就是说我还不能说你做的不好了？”
“那可不是，说倒是能说，但您得吃两口。”
南雪笑眯眯的回应。
两人正说着，翠翠已经将东西摆在了檀木雕花圆桌上。
一壶豆浆，是南雪特地从库房里找来的琉璃瓶盛着，上面还飘着几朵玫瑰。
几碗豆花，用精致的青花小碗盛着，中间是不同的浇头，正散发出引人馋虫的香气。
一碟红枣糕，颤颤巍巍的在碟子里，细腻得仿佛入口就能化开般。
还有半透明的虾饺，粉粉嫩嫩的，一看就让人食欲大开。
老夫人本来真的没有胃口，只是憋着一口气，想要好好保重自己身体，准备略略吃两口。
没想到，看到这一桌子和往日里精致吃食截然不同的吃食， 鼻尖是萦萦绕绕的香味，刺人胃口的酸辣味，老夫人顿时来了食欲。
南雪扶着老夫人坐下，先给她盛了一碗豆花，上面加了三勺酸辣藕丁的浇头。
酸辣最是开胃，因顾忌到老夫人平时甚少吃重口的东西，南雪在做浇头的时候，辣椒少放了许多，只是略略有些辣味罢了。
不过这对于老夫人来说已经非常足够，一碗豆花下肚，她的胃口彻底打开来。
正要招呼丫鬟给她调第二碗，南雪连忙阻止了她，从一旁食盒里取出了一碗米线，放在了老夫人面前。
“老夫人，豆花好吃，但终究不是主食，您可不能贪多，先来尝尝这个米线，现在是应该是正正好。”
老夫人看着眼前大碗，清清亮亮的汤底围绕着一捧米线，上面还卧着几根嫩生生的小青菜，满意的点点头，“那就尝尝！”
入口丝滑，毫无油腻，但又能吃出鸡汤的浓郁，米线也是正正好的口感。
老夫人吃的是心满意足，又在南雪的建议下吃了块红枣糕，正在慢慢悠悠喝着豆浆，感受着生活的美好之时。
一道年轻的声音传了过来，“祖母，您这是偷偷吃什么好吃的了？孙子在门口就闻到香味了！”
老夫人听到这声音，眼前一亮，
“你个泼猴今日怎么有空来我这了？还不赶紧进来。”
这语气里，一半埋怨一半高兴，南雪正猜测这是府里哪位少爷之时，门帘已经掀开。
只见来人头戴珠冠，一身大红色的衣袍，丝毫不显娘气，若是不看脸，南雪觉得这身打扮实在是像极了87版红楼梦里的贾宝玉。
不过这位少爷长了一张剑眉星目的脸，大红色都压不住他身上仿佛立马要出鞘的锐气，一看便觉得是个少年武将。
这与其他少爷们格格不入的气质，想来这就是府中传说挨打最多的二少爷了。
果然，南雪看到这位少爷大步流星进了餐厅，向老夫人请安，“风儿见过祖母，请祖母金安。”
府中这一辈的少爷以凌为字辈，凌风少爷正是二爷和二夫人的嫡长子，府中的二少爷。
“快起来快起来，你今日学堂放假了？可吃过午食了？”
老夫人连忙将人拉起，忍不住的絮叨着。
“吃是吃过了，只不过现在还是有些饿了，祖母这里的饭好吃，风儿想来您这边蹭一点。”
俊秀少年撒娇，一点都不辣眼睛，南雪这个老阿姨都看的是津津有味。
更别说老夫人还带一个亲孙子滤镜了，听到乖孙儿这么一说，立马就招呼上了，
“快去看看小厨房还有什么吃的？不拘什么，先端上来。”