第58章 大刀丸子与不解风情
除夕前一天。
宋清欢已经决定了,要给两人做一桌她记忆中的宴席,所以,在除夕的前一天,她便开始忙碌了起来。
上好的三肥七瘦的猪前夹肉,剁成肉馅儿,再同鸡蛋液、盐、花椒粉、还有她自制的代替味精的香菇虾皮粉一起,搅拌均匀,然后加入适量的干红薯淀粉,继续搅拌,直到搅拌均匀之后,再做成菜刀那样大的丸子。
起锅烧油,等锅里的油熟了,又将那大丸子放到油中,炸至表面金黄,然后才捞出控油。
五花肉冷水下锅,放入姜片、葱段、白酒去腥,煮熟捞出,再用竹签在肉皮上戳许多小孔,干净的棉布,拭去肉皮上的水分,抹上蜂蜜和红糖熬制的糖浆,再放到油锅里,直到炸至肉皮表面形成了浅浅的焦糖色,再捞出,放入清水中浸泡半个时辰,最后捞出备用。
处理干净的黔鱼,裹上鸡蛋液和淀粉,同样被宋清欢给放到锅里炸了。
整个过程,厨房里尽是噼噼啪啪的爆裂声,还有各种被炸熟的肉香。
姜半夏早已吓得躲在了门口,不敢靠近半步,就怕那溅起的热油一不小心便飞到了自己的脸上。
十一也被吓得躲在姜半夏的脚边,一双漆黑的眼睛,直勾勾的盯着它的主子,就是不敢进去半步。
听到厨房里的动静,周行也从大堂里过来,想看看他的阿欢究竟在做什么,刚走到门口,便瞧见了那躲在门口偷看的一人一狗。
“你不去帮忙,在这里做什么?”周行上前,问道。
“我才不去,你又不是没有瞧见,那里面多吓人啊。”姜半夏扒着门框,皱眉道。
她什么都不怕,就是怕这炸东西时,飞溅出来的热油,噼里啪啦的,和放鞭炮一样。
“所以你就将阿欢一人丢在里面?”周行看了她一眼,抬脚,走了进去。
宋清欢正拿着一个笊篱,翻动着锅里的鱼,见到周行前来,当即皱起了眉头。
“周行哥哥,你快出去,这里油烟大,容易被烫着。”她转过头,看着他,提醒道。
“我来帮你。”周行说道。
“我这里一个人就可以了,不需要帮忙的,你看,半夏我都没有让她来帮忙,快出去吧。”宋清欢又板着脸,将他往外赶了,完全没有想要将他留下来的意思。
见她态度坚决,周行在心里暗自叹了一口气,这才无奈的退了出去。
现在的阿欢眼里啊,他这个大活人,还没有锅里那条死鱼重要。
门口的姜半夏,将这一切看在眼里,等周行出来时,便嗤笑道:“看来,某人的心思到底还是落空了呀,你想多陪陪人家,人家根本不需要。”
“与你何干?”周行轻飘飘的留下了四个字,便离开了。
看着周行那失落的模样,姜半夏简直觉得解气,蹲下身去,拘着十一的脑袋好一顿揉搓,吓得十一呜呜的叫唤。
……
次日。
除夕节,旧岁到次夕而除,新年过子时便始。
这是她们的第一个除夕。
所以一大早,为了这个除夕,三人都开始不断的忙碌起来。
宋清欢在大堂里,安排着每个人今天该做的事情,十一也乖乖的坐在她的脚边,将那条尾巴不停的甩来甩去,一双眼睛滴溜溜的看着她,好像也在等着她给它安排要做的事。
“周行哥哥,一会子你就负责把对联给写好,然后贴上,再把灯笼那些给挂上。半夏,你跟着我一起做饭。十一,你就乖乖的在大堂里守着。”
她的话一说完,姜半夏和周行还没有说什么,反倒是十一,“汪呜~汪呜~”的叫唤了两声,像是在附和宋清欢的话。
养了一个多月的小狗,比先前长大了些许,可到底声音还是奶呼呼的,完全看不出有半点吓人的样子。
“十一,你听懂你的主子说了什么吗?就开始跟着瞎叫唤。”姜半夏听到十一的叫声,低下头,看着十一,说了它两句。
可十一依旧不停的将自己那条小尾巴摇啊摇,又对着姜半夏叫了两声,好像它也明白,今日是除夕,所以应该高高兴兴的。
见到十一这样,姜半夏气得也朝着它汪汪的叫了两下,吓得十一“嗷呜”一声,便躲在了宋清欢的身后,简直就是又奶又怂。
“嘁,真是一条胆小的狗。”看着十一这样,姜半夏嫌弃的撇撇嘴。
“行了,半夏,别再逗十一了,咱们呐,都赶紧忙活起来,除了要吃年夜饭,咱们晚上还要守岁呢,不要再耽搁时间了。”宋清欢瞧着被吓到的十一,忍不住摇了摇头。
很多时候姜半夏就像是一个没有长大的小孩子,总是能做出一些幼稚的举动。
其实算算年岁,她确实也是一个未曾长大的小娘子呀。
因为要准备过除夕的事情,所有的东西,都是提前备下的,倒也避免了还要出去买的麻烦。
虽说她是那样安排了,可到底真正实行的时候,三人还是凑在了一处,只是因为如此更加热闹。
将红纸裁开,墨汁研磨得足够浓稠,宋清欢拿起一支笔,蘸了墨之后,才递给了周行,笑吟吟的说道:“周行哥哥,这写春联的事情,就交给你啦,我的字丑,就不丢人现眼了。”
说起用毛笔这件事,对于宋清欢来说,也是一件极为困难,极为头疼的,虽说来这里快有一年的时间了,但她的那手字,还是写得见不了人。
不管自己怎么练,似乎总是不得要领。
“我教你。”周行听了她的话之后,这才又伸出手去,拉着她的手腕,让她站在了自己的面前,自己则站在了她的身后,伸出手,将她的右手全都握住了,教她在红纸上写字。
两人靠得太近,宋清欢嗅着他身上那带了几分清冽的气息,听着他的心跳,不觉也紧张起来。
桌面上的红纸,映红了她的脸颊。
如今的她,哪里还有好好学习书法的心思。
光是感受他掌中传来的温热,就好似会将她灼伤一般。
“不就是写副对联吗?至于这样?”姜半夏瞧着两人这样子,又颇有些不满的说道:“倒像是故意做给别人看的一般,赶明儿有时间,我也去搞一个比武招亲,招一个如意郎君回来,天天在你们面前显摆。”
“诶,这倒是个好主意,”听到半夏的话,宋清欢转过头来,看着她,颇为感动的点点头,道:“半夏啊,你终于想明白了,只要你愿意,莫说是比武招亲,就是你孩子的升学酒,我都给你包了。”
她虽然一向主张,女孩子就应该永远独立,永远自由,永远幸福,但是,这并不代表着,她就主张女孩子必须进行不婚主义。
学会享受爱与被爱,对于女孩子来说,同样十分重要。
半夏是个好姑娘,若是当真有那样的想法,也当真能够遇到一个良人,她也会打心底里的替她高兴。
“掌柜的,我不过是说说而已,你该不会真想这样做吧?”姜半夏听了她的话,顿时慌了神,又连忙说道:“我才不要找什么男人,我就要一辈子都留在客栈。”
“傻姑娘,若是当真遇到合适的,也不要错过,每个人都是独立的个体,有权力去追求自己想要的东西。”闻言,宋清欢走到她面前,抬手,将她鬓边散落的一缕发丝别到了耳后,才又继续说道:“我知道你的心,就够了,你还年轻,没必要这样早便下了结论。”
“她自然知道自己需要什么。”周行看了姜半夏一眼,说道。
“我自然是知道的,不像有的人,只是一味的逃避。”姜半夏斜斜的睨了周行一眼,这才将自己写下的那副对联拿走了。
看着姜半夏的背影,宋清欢微微的叹了一口气。
她知道,半夏的性子素来固执,只有她自己遇到合适的人时,才能靠自己想明白。
只是不知道,那人,什么时候才会出现。
“大过年的,莫要叹气了,”周行听得她的叹息声,走到她身旁,低头对她说道:“她知道自己在做什么,也知道自己应该怎么做。”
“我自然也知道,半夏向来都是有主见的,我只是不忍心见她这样。”宋清欢又说道。
见她这样,周行抬手,在她鼻尖轻轻刮了一下,才道:“好了,不要多想,今日除夕,理当高兴些。”
“好。”宋清欢红着脸,微微点了点头。
将面粉加水,熬成浓稠的浆糊,就成了贴对联最必不可少的东西。
姜半夏将拿走的对联贴了之后,又回到大堂来,看着宋清欢,便又催促道:“掌柜的,只是贴对联、挂灯笼的小事,你便让周行一人做,咱们还是去准备年夜饭的事情。”
听了这话,宋清欢不由得看了周行一眼。
“你去吧。”周行点点头,柔声道。
听他这样说了,宋清欢这才带着姜半夏一起,去了厨房。
为了做这顿年夜饭,所有的食材,都是已经备下的。
如今,只需要按着她原本想好的菜谱进行制作,就算是大功告成。
“半夏,你看好了,今天,我让你见识一下真正的席面,该是什么样。”宋清欢拿起围裙系在了腰间,这才得意的看着身旁的姜半夏,挑了挑眉头。
“所以掌柜的,你今日要做什么?”见她如此,姜半夏越发的好奇,“这些食材,你昨晚就备下了,今日还要做什么吗?”
“你就瞧好吧。”
说完这话的宋清欢,便开始忙碌了起来。