第28章 卤肉饭大卖
尝到了卖菜谱的甜头，顾子湘这会儿觉得这可真是最轻松的活儿了，真不枉费她以前学了那么多菜系。
李舜华一看顾子湘这模样，就知道她打什么算盘，“怎么着？小丫头是准备再把菜谱卖给我？”
“嗯呐！你看我一个人做那不得累死，还不如卖给你，到时候大家一起做，而且你那些个分号也能弄起来。怎么样？是不是挺划算一买卖？”
“划算是划算，就是你这小丫头，别只顾着眼前的甜头，得留一手，以后才能有退路。”
顾子湘甜甜一笑，对李舜华的真诚很受用，但嘴里却有些敷衍道：“嗯嗯嗯，放心吧！”
早茶的事儿就这么定了，负责采购的人按照顾子湘给的单子出去采买了。
顾子湘觉得这个地方还挺好的，很多食材和调料都有，她做起菜来也能尽量做到最完美，不至于又缺这个又缺那个，做什么都得考虑有没有材料。
这时候，也到了中午的饭点儿了。
按照计划，灵雨轩门口放了一张桌子，上面放着一大锅卤肉，另外又放着一大锅切成两半的卤鸡蛋，还有一大锅热乎乎的米饭。
如今正是十一月中旬，南方虽然没有北方寒冷，寒风一吹，依旧觉得有些冷。
怕那些肉菜在寒风中会很快就凉了，李掌柜特意让人拿了小炉子来煨着，后厨里还有一大堆洗好了的青菜，高汤在锅里滚烫，随时等着青菜的进入。
卤肉的盖子一掀开，香气四溢，不少路过的人就停了下来，好奇地问：“这是什么呀？怎么这么香呀？”
店小二见有人问，眉开眼笑道：“这是咱们灵雨轩新出的卤肉饭，为了答谢各位街坊多年照顾，超低惠民价卖七天！这一份有肉有菜有蛋有饭，才二十文！”
他一边说着，一边端起了一份早就盛好了的样品给大家看。
只见一个光洁干净的圆形瓷碟上有一团圆圆的白米饭，上面浇的有肉汁和很多的小肉块，米饭周围摆着用高汤烫过的青菜，还有一个切成两半的卤鸡蛋。
小二端着盘子走到围观的人群里，声音越说越大，越说越兴奋，争取能让更多的人听到：“咱们平日里一个鸡蛋就要八文钱了，这一份才二十文，绝对不会亏得！”
他指着里面的肉：“你们看看这猪肉，这可是咱们大厨卤了一上午的，光是这份精力，就不止二十文呢！”
“虽然不贵，可这一份肯定吃不饱，来两份又觉得贵了。”说话的是一个背着背篓的猎户装扮的人，一看就是个干力气活儿的。
看着人群中有人似乎是动心了，小二再接再厉：“咱们这个米饭吃完了可以免费再给您续上的哈！虽然不能再续肉蛋，但给您多浇点儿肉汁，拌饭也是很香的！”
那人眼睛就亮了：“续多少都行？”
小二笑道：“管饱！您放心吃就行！”
那人当场就要了一份：“小二！给我来一份！”
李掌柜一直站在门口观察，这会儿立马屁颠儿屁颠儿地来了：“好咧！这就给您准备！”
李掌柜咧着嘴亲自上手，按照顾子湘教的，把米饭先打在一个碗里，再倒扣在瓷盘上，一个圆形饭团就出来了，看得大家啧啧称奇。
“哎呀，想不到米饭还可以这样弄呀！”
“嘿！别说！这看着还挺好看的啊！”
“何止好看呀！你看掌柜的这满满一勺肉浇上去，这分量可真实在呀！”
“掌柜的，给我也来一份吧！”
“我也要！”
“给我也来一份！”
李掌柜连忙把位置让给小二来打饭，自己站在一旁引导着大家排队，顺便对着屋里的其他人喊了声：“让老张和子湘妹子多烫些青菜来！”
而后，又对排着队的客人们笑眯眯地解释：“这青菜最忌讳久放，所以是用高汤现烫的，大家先拿着卤肉饭进去找地方坐下，青菜马上就送上来。”
很快，灵雨轩门口就排起了长龙，不少人都加入了来买卤肉饭的行列。
因为被琉翠阁抢了大厨而萧条了许久的灵雨轩，在今天终于又一次热闹起来。
很多人进去之后，看到李舜华坐在正中间的位置吃着午饭，他的桌子上满满当当摆着些看起来就让人食指大动的美食，路过之时还能闻到香味。
不少人在品尝卤肉饭之时，没忍住又点了点儿别的吃的。一时之间，顾子湘和老张都忙得脚不沾地。
不到半个时辰，卤肉饭就卖完了，还在排着队没买到的人都有些失望。
李掌柜只好承诺：“今天晚上还会有哈！到时候大家可以早点儿来哈！咱们这个酬谢优惠会持续七天，不用急在一时哈！”
一些冲着卤肉饭物美价廉而来的人只好离开了，还有一些愿意在吃食上花点儿小钱的人，闻着灵雨轩里传来的香味，走了进去。
把灵雨轩的大厨挖来之后，就一直宾客满座的琉翠阁，发现今天很是奇怪，店里的客人怎么少了许多？
以往饭点的时候，不说全都坐满，那也坐的七七八八，可今天怎么才坐了一半？
琉翠阁的掌柜细小的眼睛一眯，让人去看看灵雨轩的生意怎么样。
立马有人跑去灵雨轩，回来后就说：“掌柜的！灵雨轩今天生意火爆！店里坐满了人！”
掌柜的立马“啧”了一声，有些酸溜溜道：“这大厨都被我们请到琉翠阁来了，灵雨轩生意怎么还能这么好？”
“他们在门口卖什么卤肉饭，一份饭里有菜有肉有蛋，才卖二十文，大家都跑去了！”
“呵！”掌柜的不以为然：“原来是把价格降低了吸引人，随他们去吧！我且看他们能这么亏着卖几日！”
顾子湘和老张忙活了一中午，等店里的客人都走得差不多了，两人累的饭都不想吃了，只想睡一会儿。
李舜华和李掌柜对今天中午的卤肉饭非常满意。
李掌柜直接夸顾子湘：“子湘妹子这一招是真好！客人还真都被引进去了！”
李舜华看着顾子湘恹恹地拿着筷子吃饭，笑眯眯对她道：“子湘妹子，你今天立了大功，让我这灵雨轩只用一个中午就起死回生。你想要什么奖励？”