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第51章 让你奉献,不是让你坑蒙拐骗!

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    厨房内,林墨点火起锅,两只大锅同时架起来。

    掀开盖在面饼上的白布,刀锋在面饼上垂直切割。

    一条条粗细相等的面条,从面饼上分离出去。

    将切好的面条放在漏勺中备用。

    林墨感受了下锅的温度,等大铁锅热透后,才倒入凝结成块的猪油。

    猪油一遇到温度,就融化成液,很快冒起了泡泡。

    “滋~”

    随着猪肉丝滚入锅内。

    滚油的滋啦声,吹响了饭馆内的烟火气。

    连空气中的寒意都被驱散了不少。

    事实上,别看打面的制作过程复杂,但烹饪速度却是快得很,猪肉丝炒熟后,放入雪菜,豆芽,冬笋等配料。

    炒熟后,从下面到出锅。

    两分钟就能搞定。

    厨房内的香味,飘散出来。

    大堂内,众人正聊着天,被飘过来的香味吸引。

    纷纷猛嗅了几口。

    “好香啊!”

    “这面的香味,是不太一样哈。”

    “我还以为是打卤的,没想到是炒的菜。”

    听到方圆他们的嘀咕。

    坐在角落里的小伙子,笑着解释道:“对,次乌打面其实就两步,炒完配菜,往里面下面条,热水焖煮十到二十秒即可出锅。”

    “小伙子,你们那的人,是不是每天早上都会吃这个面?”季胜利对基层的生活,还是很有兴趣多多接受的。

    小伙子并不知道面前的人,贵为一区之长,笑道:“也不是,但是打面是我们那最常见的早点和夜宵。很多人上班前,都会去打面馆吃上一碗热乎乎的面,有些年纪大的,会喝点酒,等吃饱喝足就去上班了。”

    “听着有点像泰和早酒的意思。”方圆道。

    “差不多吧,跟你们京城人早上喜欢喝豆汁一个道理。”

    小伙子说着,又嗅了嗅,脸色也有些意外:“还别说,这味跟咱们当地的面,真挺像的。就是不知道味道怎么样,打面的关键就是面条。我们当地人都吃得很硬,因为有嚼劲。

    可能对你们来讲,会不太适应。”

    “适应!我们就要吃正宗的次坞打面,怎么正宗怎么来!”乔卫东道。

    小伙子讪笑道:“其实也不是我拆老板的台,现在正宗的次坞打面,就是我们当地,都找不出几家了。很多在外开店的,其实味道都不太正宗,只是挂个名头而已。因为他们的面,压根不是打出来的,是用专门的机器做出来的机器面,所以口感上会差很多。”

    “这不是欺骗消费者吗?”季胜利诧异道。

    “要说欺骗也谈不上,毕竟人家出来开店肯定是卖的越多越好,如果每一碗都靠手打,那一天也卖不了几碗,还怎么做生意呢?你们说是吧?”

    小伙子对这个做法倒是表示理解:“不过,如果我们当地人出来开的话,还是会做一些手擀面的。也不会全是机器面。”

    “小兄弟,这家店的面都是用手擀的,我中午亲眼见的。你放心!肯定合你口味。”

    宋倩为林墨辩解。

    小伙子并不在意,笑着点点头后便不再接茬,掏出手机,自顾自刷起来短视频来。

    “面来了!”

    说曹操曹操到。

    林墨端着一碗热气腾腾的面,放在桌上。

    “第一碗给谁你们自己分,我不掺和。”

    林墨说完,又回厨房继续忙活去了。

    “这面卖相可以啊!”

    “嗯,看着就好吃,你瞧这面条,还有冬笋,豆芽。这是雪里蕻吧?”

    眼前这碗面,色香味俱全!

    一帮人看着直流口水。

    但就一碗面。

    给谁呢?

    最后几个大人看了眼,方圆把面推到乔英子面前:“第一碗给你,英子。”

    “给我?谢谢方叔叔,那我就不客气了。”

    乔英子拿起筷子,刚准备吃。

    忽然想到什么。

    回头说道:“这位大哥哥,要不这碗面先给你吧!我们这么多人呢。”

    “不用了小妹妹,你自己吃吧,太客气了。”小伙子连忙摆手。

    “好吧。”乔英子把面端下来,给他看了眼:“大哥哥,你觉得这面跟你们那像吗?”

    小伙子伸长脖子,端详片刻,点点头:“这卖相挺好的!看着挺像那么回事的!就是不知道吃起来味道怎么样。小妹妹,你赶紧吃吧,这打面出锅后,越快吃完越好,一会工夫,滋味就变了。”

    “好嘞,那您再等等,大哥哥。”

    “好!”

    “英子真乖巧懂事。”

    一旁的刘静,看到乔英子的举动,眼神满是赞许,不停点头。

    宋倩听了心里高兴,但嘴上却说:“也就这样,有时候乖,有时候不乖,不乖的时候,可烦人了。”

    “我家孩子怎么会烦人呢?”乔卫东哼了声,但明显声音不敢太大。

    乔英子一口面塞进嘴里。

    九双眼睛,齐刷刷看着她。

    “味道怎么样?”方一凡赶紧问。

    乔英子咀嚼了两口,却猛得停住。

    “这孩子,好不好吃,你倒是说句话啊。”宋倩急了。

    “英子,好吃吗?”连林磊儿和季洋洋,都忍不住异口同声道。

    乔英子的表情,从停滞到剧烈涌动!

    只用了一秒钟!

    她咀嚼着一口将面条吞下!

    “我的天!太好吃了!这是我吃过最好吃的面!”

    “有这么好吃吗,我尝尝。”宋倩想夹一筷。

    “不给!”

    乔英子却伸手盖在碗上:“你的面待会就来了,再等等。”

    “英子,给你妈不行,你给爹地尝一口。”乔卫东一看宋倩吃瘪,立马要展现父亲的威武和雄壮。

    “我妈都不给,你就更不行了爹地……”乔英子直接拿起碗,背朝众人干起饭来。

    乔卫东:“……”

    这真是哄堂大孝了。

    众人听着英子一阵阵吸唆声,都馋得不停流口水。

    “面来了!”

    说话间,第二碗面上来了。

    “速度真挺快。第二碗归谁?洋洋,一凡,磊儿,你们谁发挥一下奉献精神?”

    方一凡道:“磊儿,长兄为父,让表哥先来!季洋洋,你这么高冷,应该不会跟我抢吧?所以那就给我吧!”

    董文洁一巴掌拍在他脑门上。

    “让你奉献,不是让你坑蒙拐骗!这碗没你的份了!洋洋,磊儿,你们俩自己选。”

    林磊儿看了眼季洋洋,想了想,准备推过去。

    “你吃吧,我还不饿。”

    谁知季洋洋脑袋却撇到一边,张口拒绝。

    宋倩见状,在刘静耳边小声笑道:“你家洋洋,面冷心热。”

    刘静笑容温婉,看着自己儿子,露出满意的微笑。

    一旁,季胜利也微微点头。

    嘴上虽然没说,但心里还是挺满意儿子谦让的行为。

    随着一碗碗打面上桌。

    终于,大伙都吃上了。

    “哇,这面条绝了,一口咬下去,面条跟在嘴里打架似的,真劲道!”

    “是啊!没想到还有这么好吃的面,这面的口感,比我之前吃过的面都强!”

    “好吃!真好吃!”

    “吸溜”的声音,此起彼伏。

    一个个脸上的表情,都写满享受。

    几人面做完了,林墨端着两份炒好的蛋炒饭,一份端到刘静面前,一份端到董文洁面前。

    季胜利奇怪道:“刘静,你怎么吃炒饭?”

    刘静脸上忽得闪过一丝不易察觉的异样,笑着说道:“我吃不了太硬的,所以吃点软的。”

    季胜利觉得奇怪,以前也没听说她吃不了硬的。

    但也没多想,指了指蛋炒饭道:“你尝尝,味道咋样?”

    “好。”刘静拿起勺子,盛了一勺蛋炒饭,送进嘴里,品尝起来。
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