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第378章 各自分工

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    烧烤这种东西,就不再像火烧豆腐脑、油条豆浆那样走薄利多销的路线了,因为这东西的利润高啊!

    在餐饮行业里面,利润最高的是西餐、以及像肯某基、麦某劳那样的快餐食物,其次是烧烤,然后是火锅,再然后才是炒菜。

    烧烤摊的利润高,价格当然也要比小吃摊高很多,很多老百姓都接受不了。

    但幸好这个世界的原材料的价格也比较低,农民们都是从大自然中取材,用纯草料来喂养牲畜,只要不用自己花钱,老百姓们是不吝啬自己的体力的,多花点时间和体力,从野外割一些猪草就可以了。

    所以这些牲畜的肉类不仅是纯绿色无污染的,都是用纯草料喂起来的,而且价格也不是很高,否则那些百姓们喂起来的猪羊肉要去卖给谁啊?

    还有一个问题,风阳早就考虑到了。在这个世界里面,牛是用来耕地的,是非常重要的生产力,因此朝廷是严禁宰杀耕牛的。

    除非是某一头牛自然老死了,或是病死了、意外摔死了等等特殊原因造成的死亡,才允许分割吃肉。

    所以牛肉在这个世界里是非常稀少的,物以稀为贵,其价格自然也是相当贵的,老百姓们根本捞不着吃牛肉,反而是成了达官显贵们追捧的高端食材。

    关于这一点,风阳早就给刘佶发出了电报,申请特权。

    风阳已经讲清楚了,朝阳村这边养殖的牛都是肉食牛,是专门用来吃肉的,而不是用来耕地的。

    对风阳百依百顺的刘佶自然是满口答应下来,并且昭告天下,整个大景朝的地域之内,只有朝阳村这里允许屠宰耕牛。其余的地方依然是不许宰牛,一经发现,一律是严惩不贷!

    刘佶颁布的圣旨已经在来的路上了,估计再有几天就会送达。这样,在第一批牛成长起来之前,风阳一定能拿到这个特权,而不会影响到他做生意。

    当然了,刘佶这老家伙是肯定不会白给风阳提供特权的。

    作为代价,等养殖场里的牛成长起来,并且循环起来之后,风阳要每个月免费给皇宫里提供三头牛,供皇族们食用。

    到那时,刘佶就基本实现牛肉自由了,因为平时他也是很难吃到牛肉的啊。

    一头牛的肉是很多的,皇族的人数又没多少,而且也不是每顿饭都吃牛肉,所以这三头牛差不多够他们吃一个月了。

    风阳为了拿到宰牛的特权,只能满口答应下来。

    如此一来,烧烤摊上的牛肉串,火锅店里的牛肉片,就都可以合法经营了!

    ……

    风阳综合考虑了各方面的情况之后,制定出几条策略。

    第一,情不寿虽然善于制作美食,也善于培训厨师,但却不善于经营生意。

    而云沧海正好深谙此道,况且他的小吃摊也已经全面铺开了,有着成熟的商业网络和运营模式,对于经营连锁店的经验也已经十分成熟了。

    所以,将来这火锅店和烧烤摊的生意,依然是交给云沧海去打理。

    情不寿对此也表示很同意,因为他只喜欢享受美食,但若是让他去经营很多的酒楼饭馆,他非得烦死不可。

    而且他对于钱财也并不如何看重,否则以他这绝世武功的身手,想要多少钱搞不到啊?甚至他若是想盗窃国库的话,也早就可以动手了。

    可他只是孤家寡人一个,家里面没儿没女的,要那么多银子干嘛?死了以后留给谁啊?

    所以对于情不寿来说,银子只要够花就好,而风阳完全能养得起他。

    此外,只要不断的有美食和各种食材供他享受,其余的事情就都不重要了。

    因此,他以后的任务就是享受美食,然后给云沧海的酒楼饭馆里培养厨师。

    而云沧海对于风阳的这个决策,也是感到欣喜若狂!

    因为他现在就只想赚钱,赚很多很多的钱,甚至连家里的两个婆娘都扔到一边去不管了。

    他想通过这种赚钱的方式来证明自己的能力,实现自己的人生价值。

    而且他对于风云商会提供的赚钱门路,有着疯狂迷信般的信任!

    只要是“风云商会牌”的生意门路,那就肯定能赚钱,而且是赚大钱!

    现在他的生意很快就要增加“风云牌”的新项目了,他岂能不欣喜若狂?哪怕多受一些累也是值得的!

    风阳制定的第二个策略,就是烧烤摊的数量不能太多。

    烧烤这东西,价格毕竟不像小吃摊那么亲民,并不是人人都能吃得起的。

    所以每座城里只开设两三家就好了,除非是人口特别多的大城,可以在东南西北四个城区各开设一家。

    风阳制定的第三个策略,那就是把利润压得低一点,尽量做到亲民。

    因为这个世界里的人工成本、原材料成本都很低,所以价格就可以下降一些。

    虽然不可能让人们像吃火烧豆腐脑那样经常吃,但也不能让人们望而却步啊。

    定价要做到一个合适的程度,让老百姓们每隔一段时间就吃上一顿,还是能负担得起的,而风云商会这边还能有利润。

    否则要是只靠着那些有钱的大主顾来吃,也是赚不了太多钱的。

    但烧烤摊上的牛肉串、火锅店里的牛肉片,价格还是可以高一点的,因为这东西本来就价格不低啊!

    牛的成长周期长,得病的几率也大一点,而且吃草料也吃得多。

    在风阳的前世,牛肉的价格就不便宜,那还是专门的肉食牛呢。

    况且在这个世界里,百姓们哪里能捞着吃牛肉啊?现在却可以稍微多花一点钱,就能在风云商会的店里吃到牛肉了。

    这可是只有大富豪们才能享受到的待遇啊!

    而且虽然现在朝廷是允许风云商会卖牛肉的,但说不定什么时候就又给禁止了,所以还是且吃且珍惜吧。

    打个比方来说,这就好比你有一天突然发现黄金竟然降到和废铁一个价格了,而且说不定哪天又会涨回去,那你会不会趁机多囤一些啊?

    风阳就是利用人们的这种惯性思维,所以把牛肉串的定价稍微高一点。

    在他的预计中,别看牛肉串的价格高,但却将会是最受欢迎的。

    因为以前老百姓们是花钱都吃不到,现在花一些钱却能吃到了,享受到了达官贵人们的待遇,虽然这个价格比别的肉串稍微贵了那么一丢丢,却并非承担不起的。
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