第181章 袁华说“新”
袁华离开李主任办公室后,想着既然李主任发出了善意的信息,那也就是可以利用。
随后又想到原著中,杨厂长下台后,这家伙一家独大,更是活的风生水起啊。
想到这些,袁华觉得自己任务已经完成了,干脆去找傻柱,让他做几个好菜,晚上跟自己一起好好招待下李主任。
想着这些,袁华就径直朝着傻柱所在厨房走去了,中途找了个隐蔽地点,从系统空间拿出了一条鱼还有几斤肉,外加一瓶好酒。
袁华用个袋子提着很快来到了食堂,直接进了后厨。
来到后厨,马华看到袁华直接道“袁师傅,你来了?找我师傅吗?”
袁华点了点头道“马华,有阵子没见了,怎么样,你师父教你几手看家本领没?要不要来跟着我干,到时候我也教你几招?”
马华听了袁华的话,讪讪的摸了摸脑袋,脸上有点为难的道“袁师傅,我倒是想跟着你,只是我已经有师傅了,估计不能和你再学习了。
不过,袁师傅,如果你能够指点我一下,以后有啥事,你尽管吩咐,我绝对给你办的妥妥的,你看这样可以吗”
袁华看着马华一脸认真地样子,还没说话,就听到傻柱的声音传来道“马华,人去哪里啦?”
听到傻柱的声音,马华也顾不得袁华直接道“师傅,在你休息这里呢?袁师傅来了,我再给袁师傅沏茶,你快来。”
说完走到一旁,给袁华倒了一杯茶水,然后毕恭毕敬的递给了袁华,就站在一边了。
这时傻柱也来了,看了眼马华就对着袁华道“啥时候来的,我还打算忙完这会去找你呢。”
袁华笑了笑然后道“马华,这样你去准备点菜,你自己想学个什么菜,一会我和你师父说完事,我一起教你们做一次。但是能学几分,就看你们的本事了。”说完又对着马华和傻柱笑了笑。
马华一听直接道“谢谢袁师傅,那我先出去准备了。
师傅,你和袁师傅慢慢聊。”说完麻溜的跑了,留下傻柱一个人晕头转向的坐着。
看着一脸懵的傻柱,袁华道“柱子哥想啥呢,我来找你,没见到你。
这不我问马华,这么久不见他,你有没有新教他一点看家本领。”
说完看着傻柱揶揄地笑了笑道“然后道,我就说让他去跟着我干,结果你猜怎么着?”
“哼,这个欺师灭祖的家伙肯定直接背宗忘祖了吧。”傻柱有点埋怨的看着袁华道。
袁华听了也不在意,直接开口说道“哎,柱子哥,马华真的很不错。他没有答应我,而是说他有你这个师傅了,只是希望我能教他做菜,以后我有啥事,他都全力以赴。
柱子哥,也不是道你是傻人有傻福还是天生命好。不仅媳妇找到了娄姐这种大家闺秀,就连找个徒弟,也是这种忠心耿耿,慕了慕了。。。。。。”
看着脸色由阴转晴后,又笑颜如花的傻柱,袁华道“柱子哥,不过,你也该好好教一下马华,提升一下他的手艺。
最好你再看看,还有没有人品好一点的人,也再带几个。
具体做什么事暂时我先不和你说,后面的话,一起做事你也会知道,到时候咱们也能有个帮衬,也需要很多有真本事的人。你一个人肯定顾不过来。”
“再说,马华也跟了你好几年了,现在你也要注意一下。
不止是大锅饭,你的谭家菜也得开始教了,用点心。
慢慢的我也会教一下你们一些特色菜肴和糕点类、烧烤类等等。”
“咱们不仅要学中式的,西式的也得适当掌握。只有这样,咱们才能适应后面的需要。所以柱子哥,咱们不管是做菜、带徒弟还是干什么,都要学会与时俱进,还要不断创新、交流。
封闭、自私只能被淘汰,只有不断更新,才能够推陈出新,做出新的东西,也才能不断进步,不断发扬我们国家特色,展现出特有的魅力。”
“菜系也是一样的。柱子哥,封闭、保守只会逐渐的消失,最后遗落在历史里成为过去。只有我们开拓、进取,才能不断崭露头角,不断走向新的方向,不断融百家之长,逐渐获利,逐渐将我们自己的菜系发扬光大。”
“柱子哥,我说的虽然是菜肴,但是对任何事、任何人也都是一样的。落后就要挨打,封闭、自固只能被动。唯有主动出击,抓住机遇,才能逐步开拓新的机遇,才能更好地前进。”
听到袁华的话,傻柱内心也在想着自己这几年的做法,“马华已经和自己学习好多年了,自己擅长的谭家菜一直没怎么教他,还在让他学习大锅菜。
自己学这谭家菜也是父传子,没有任何更新,这种管家菜,现在越来越小众化,如果继续这样下去,说不定就真的未来某天就消逝了。”
想着这些,又想着中国菜系发展,冷汗瞬间冒出。
傻柱想到“如果继续这样发展下去,那么真的保不齐某天自己学的谭家菜就真的销声匿迹了。
那时自己还怎么对得起列祖列宗,怎么对得起一直想要发杨广大的各位先祖。”想着,傻柱陷入了深深的自责。
傻柱同时又想到“不止自己,在这个困难的年代。人人都吃不饱、穿不暖。
为了生计,有口吃的就不错了,谁还注意好坏。可能无数像自己这种做官家菜的菜系都已经消逝了。
自己本以为灾难饿不死手艺人,虽说这是常理,但是真的大灾,谁都没钱、没料,巧妇难为无米之炊,自己同样会被饿死。”
想着这些,傻柱也是越想越不自在。看着他这个样子,袁华道“行了,柱子哥,其实也没你想的那么恐怖。
不过,为了未来我的计划,还有你好好发扬谭家菜的目的,你可要给我好好培养几个品行优异的厨师。”
“不过咱要的是精兵强将不是滥竽充数,对那些品性不行的,即使有厨艺,咱也不要,懂了吗?”说到最后,袁华直接有点严肃的说道。
听了这话,傻柱也点了点头。虽然不知道袁华在谋划什么,但是通过这久早出晚归和厂领导的安排,傻柱也知道严重性。
看着他点头,袁华放松了语气,随后说道“对啦,不说这事了。你现在就好好的培养下马华,这小子不错。以后有机会我也会多教你们一些菜肴。”
“另外,我来找你是有事的,晚上我请李主任吃饭,你看看,你帮着做一下,尽量早点。
然后你也作陪一下,中午你有空的话,回家和我媳妇他们说一一声,让他们自己做点先吃了。”
傻柱听袁华要请李主任,直接拉垮着脸道“华子,你请那坏到骨子里的周扒皮干啥啊。与其请他,还不如请许大茂呢。”
看着一脸不开心的傻柱,袁华道“柱子哥,你得转变观念。
咱们未来是要赚钱的,那就不能只做好人生意,不能直结交好人。
小人坏人一样是人,是人就有他该有的作用,只要我们看到他的作用,充分利用,就能够给我们带来更大的收益。”
听了袁华的话,傻柱不置可否,也不说话。袁华看他这个样子,也不再说什么,直接道“好啦好啦,这事你慢慢想,不过晚上的饭菜可不能给我撂挑子。
你要是不愿意,你就坐着喝酒吃菜,少说话。中午还是我回去一趟吧,顺便给我媳妇和诺诺买点吃的。”