第123章 锅包肉
真干脆利落。
蔻千千惊讶于钱怀远的效率，接过大勺，道：“我现在需要猪里脊肉，生姜白酒，葱姜蒜，稀面糊糊，里面加些淀粉，能够包裹在肉上的那种，还需要荤油一碗，醋，糖，水，酱油，都要给我准备好，另外再切半根胡萝卜，一小把香菜，还有半个毛葱，都要细细的丝。”
后厨一共有五个厨子，闻言愣了愣，没动。
蔻千千挑眉：“怎么了，是调料不够全吗？”
“倒也不是。”大厨看着她，有点发呆，“夫人啊，啥是淀粉，俺们好像没听说过呢，只有面粉行不。”
难道说夫人说的本来就是面粉，他们听错了？
胖胖的大厨在发呆，有点像程七年的呆萌。
蔻千千这才想起来，这个时代的人，土豆和红薯都没有吃过，更不可能知道什么叫做淀粉了。
只是没有淀粉的话，这个菜可能会硬，所以会更加考验厨子的功力。
起码蔻千千觉得自己无法胜任。
她点点头：“没有淀粉也行，只不过会硬一些，我来说，您来做，如果做不成咱们再另说。”
她把大勺给了大厨，大厨也没推脱，点了点头便挽袖子上阵。
按照蔻千千的指挥，先把猪里脊切成薄片，然后用擀面杖砸一砸，软一些就行。
怕第一次做不成，所以只按照人头，切了十几片。
等都砸完了，再放在蔻千千早就调好了的酱料汁里面腌制了一会。
为了尽快入味，是让大厨把手洗干净了，往里抓的。
等到肉变色了，才放在稀面糊糊里滚一圈。
油六成热，放进油锅里。
“滋啦”一声，厨房里立刻蔓延出香醇的味道。
众人心头为之一振。
只见肉片一片片的漂浮起来，周围全都是金黄色的小泡泡，看起来十分的诱人。
即便是钱怀远，也伸长了脖子去看：“夫人，这肉是否能够出锅了。”
他现在迫不及待的想要尝尝。
“还不行。”
蔻千千平静道：“大厨，捞出来，油温九成热，再下锅。”
“得嘞！”
又是滋啦一声，油点子四处飞溅，但是香味也更上一层楼。
伴随蔻千千一声出锅，大厨的肉像是会飞，直接飞到了旁边的大白瓷盘子里，上面还有新鲜的油泡泡。
然后将胡萝卜丝，毛葱丝和香菜放在肉片上。
因为肉片太热，原本坚挺着的毛葱很快就软趴趴。
蔻千千将事先用醋和白糖调好的酱料汁，直接浇在了热乎乎的炸肉片上，肉片顿时变得有光泽，连带着酸甜的香味，也刺激着每一个人的嗅觉。
“大功告成！”
蔻千千一拍手，所有人恍若如梦初醒。
这种香味，闻起来像是吃的点心，酸甜的味道，从来没人想过，还要把这种味道端上餐桌。
很怪异，但是也很勾人。
蔻千千拿起筷子，尝了一口。
“不错，虽然没有淀粉勾芡，但是大厨手艺很好，酥脆可口，所以并不生硬，大家快过来尝尝。”
说着，将筷子上的肉塞进程四年嘴里。
嘴里一热，程四年顾不上烫，立刻用两只小手捂住嘴：“香！”
真的好吃！
众人见状，纷纷拿起筷子。
那盘肉很快就在众人的称赞声中，被消灭干净。
显然，很受欢迎。
蔻千千抿着嘴，看着这些人，在思考应该怎么要价合适。
她又不可能免费给的嘞。
她是吝啬鬼嘛。
大厨吃了最后一块，趴在钱怀远耳边，叽里咕噜不知道说了点啥，两个人的表情还很神秘的样子。
【叮！恭喜宿主，完成日常任务，成为了清风醉的特邀大厨！】
【现在下发任务奖励，滤纸三千张！】
系统虚无的天地间，瞬间出现了一座房子一样高的纸张。
蔻千千震惊，三千张有这么多吗？
系统【叮！可裁剪哦！】
那应该是相当大了！
蔻千千嘴还没闭上，钱怀远就冲着她过来了：“夫人，我们有一个请求，想要与夫人说一说。”
说着，带着蔻千千母子俩，去了后院的石桌处。
“我们清风醉大厨的手艺，夫人也看到了，不过美中不足的是，大厨可能不如夫人会创新，所以我想着，能不能邀请夫人，成为我们的特邀大厨，不需要做饭，只要有想法的时候给大厨提供一下思路就好。”
“至于钱嘛，每次提供一个菜方，便给您二十两银子的工钱，只不过这个菜方，夫人除了自己家做着吃，便不能提供给别人了，您看如何。”
“当然可以。”
蔻千千要的不就是这个效果吗。
二十两银子啊。
都够几个孩子一年多的束脩了。
刘姥姥那句话说的不错，他们富裕人家，从手指头缝里露出一点来，就够穷人生活的。
可想而知，这个世界还有多少，是蔻千千需要去探索的。
她抬眸看钱怀远：“可以，若是钱公子不放心，还能签订文书，你我各一份。”
“夫人爽快！”
钱怀远震惊，面前这个妇人，竟然还懂得签文书。
看来的确是他小看了她。
钱怀远挥挥手，让底下人拿来了纸笔。
笔走龙蛇，很快就写好了文书。
然后给蔻千千。
蔻千千看了一眼，有点囧。
就她那个破字儿……
算了算了，签吧。
她叹了口气，歪歪扭扭的写了自己的名字。
怪尴尬。
好在，人家钱怀远面不改色，将文书一式两份，二人一人一张，然后给蔻千千拿来了钱。
满满一袋子。
程四年的眼睛“啪”亮了。
“娘，二十两银子怎么这么多啊！”
他以为只有巴掌大的一小块！
这，这太馋人了吧。
闻言，钱怀远笑道：“二十两银子其实不多，是我想到为了方便夫人花，所以便拿了十两整银，五两碎银，剩下的都换成了铜板。”
他们庄户人家，买东西舍不得花太多钱，他又有零钱，不如行个方便。
“那多谢钱公子贴心之举。”
蔻千千微微笑着点头，很矜贵。
双手接过钱，和钱怀远告辞。
钱怀远把二人送到了门口，母子俩回头挥手的时候，程四年突然眼前一亮：“钱叔叔，那是什么！”