第一百七十五章 金枪鱼眼
两人又聊了会,小次郎便告辞离开,不过他在这之前,他帮忙安排了下住宿,就是在这店铺内。
当然不是在前面,而是后面的院子,这不仅有餐饮,更是一处高级旅店。
踏入后院,周围是一圈木质结构的古式房屋,院中有一条小溪,流水潺潺,溪一座木桥,走过木桥就到达房间,是那种很日式的房间,木制的推拉门,面糊着纸,别具一格。
里面结构简单,除了一些必备的家具,以及一张榻榻米,并没有过多的装饰。
带他们熟悉了下环境,随后小次郎说道“我先告辞,稍后我的司机会前来,还请林放在这里稍待。”
“多谢款待。”
很快有人敲响房门,得到他的同意走了进来。
然后就是一个九十度鞠躬说道“林桑好,我是小次郎先生的司机山田桐生,今后由我负责林桑在扶桑的起居。”
“请多多关照。”
林耀也学着他鞠了一躬,感觉实在太客气,很不习惯。
“林桑客气,我来之前老板已经交代一定让你享受到宾至如归的待遇。晚的饭菜已经给您订好。”
“多谢,要不然咱们一起。”
晚的饭菜都定好了,只能说他很会做人,求的也更多。
随着山田桐生来到前院,找了个包间坐下,桌还有一捧插花,各种艳丽的花朵经过精巧的摆放,显得非常漂亮。
放在这餐桌,让人心情愉快,这吃的哪里是饭,这分明是格调。
随着他的介绍,林耀知道小次郎给准备的是刺身。
刺身,林耀还是听说过的,是扶桑这边的特色美食,就是指鱼生之类的东西,将新鲜的鱼类、贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。
其实生鱼片在中国古代也是常见的鱼类菜品,后来逐渐式消失。
因为国内是淡水鱼为食材,而一般淡水鱼寄生虫多于海水鱼,吃淡水鱼做的生鱼片,时不时就得出问题,后来在古代逐渐式消失。
首先,刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,强烈地吸引着人们的注意力。
“这家店里的刺身,哪怕是在整个九州都是有名的,其中以金枪鱼为主……”
听山田桐生介绍着刺身,没过一会功夫,房间门打开,服务员端着盘刺身走了进来,放在桌。
这刺身是装在一个船型的盘子里,中间是摆放整齐的三文鱼片,肌间脂肪多,花纹漂亮,周围有翠绿的蔬菜,然后在顶部放一个成熟的番茄,颜色艳丽,这摆盘不错,足够漂亮。
接着是一盘河豚刺身,切的薄薄的晶莹剔透。
另外还有各色蘸料,摆放在周围,颜色各异,与自身遥相呼应,看着就让人食欲大开。
唯一的问题是数量不多,跟那怀石料理一样,实在太少,虽然相比怀石料理要多出不少,但也就是一两盘的量,还是那种不大的盘子,想要吃饱并不容易。
“这是什么?”
林耀夹了块三文鱼,蘸了点酱料,正在品尝,服务员又端来一盘东西。
里面是两个足有拳头大的眼珠子。
这是刺身?食物?还是摆设?
搞得他顿时愣住了,不明白这是什么意思,难道说这也是食物?不应该煮熟了再端来。
山田桐生介绍道“这是扶桑有名的金枪鱼眼,林桑请品尝。”
“这就是金枪鱼眼,那我得好好看看。”
听他介绍,林耀想起来了,好像扶桑的确有这么一个料理金枪鱼眼,而且被网民归类到黑暗料理之中。
因为食用方法实在太生猛,直接生吃,将从鱼身挖下来,未曾经过任何烹制的鱼眼,放在嘴里咀嚼。
最多加点—莫多啦(一种酱料),混合在一起吃。
据说金枪鱼的大眼睛里挤出来的汁液,被称为“龙之泪”,黏黏的没有颜色,可以直接饮用,味道鲜美,拿来泡清酒也很甜香,是桌后秒光的极品。
这的确是一种珍稀美食,而且非常少见,看桌只有他跟祖儿有,山田桐生没有,就可以看出来,是小次郎专门为他点的特色美食。
为了讨好他,小次郎也是煞费苦心。
但他不接受,拳头大的金枪鱼眼,谁敢吃?
死鱼眼死鱼眼,这可真是睁着拳头大的死鱼瞪看他。
单是看着就不自在,吃下去,实在是受不了。
如果是煮熟的还好一点,可这是生的,就让他无法承受。
侧头看了一眼祖儿,她正也偷偷看向自己,两人四目相对,都感觉一阵无奈,吃不服啊!
谁让这金枪鱼眼太过重口,吃不服。
默契的将金枪鱼眼齐齐往前一推,林耀说道“这个还是你吃吧,这美食我不习惯吃。”
山田桐生咽了口口水,他到是吃的惯,也想吃,可这么大的金枪鱼眼是少有的精品,价值不扉,是老板请客人吃的,他要是敢自己吃了,小次郎绝饶不了他。
“两位既然不喜欢生的,也可以做成熟的,熟的金枪鱼眼,味道同样很棒。”
“好吧,那我就尝尝。”
人家都这么热情了,林耀不好拒绝,想了下答应下来。
今天他就舍命陪君子,尝尝这到美食到底如何,能够赢得扶桑这么多人喜欢。
好逮也是熟的食物,生的咱是不敢吃,但这熟的,哪次吃鱼鱼眼也没有抠下来扔掉的习惯,而是都被人吃了,甚至有时候鱼刚桌,就被人先将这鱼眼吃了。
所以说这金枪鱼眼过大,但那也是鱼眼,今天就尝尝味道如何。
“老板还帮忙点了份樱肉,不知两位是否喜欢?”
“你知道什么是樱肉?婴儿的肉?”
“就是马肉,而且生的那种。”
要不说刺身都是生的呢,在扶桑马肉、鹿肉、鸡肉都可以生着吃。
马肉还因为本身粉嫩像红樱桃般的颜色,被称之为“樱肉”。
祖儿脸都变了,金枪鱼眼已经够可以的,竟然还有生马肉,熟的她倒是吃过,生的实在受不了。
赶紧摆摆手示意山田桐生不用再刺身,直接吃饭吧,她可不想再品尝什么黑暗料理。