第六十七章 大龙虾喂猪
一路走，倒了好几趟火车，终于到达鹏城，刚下了火车便见到有人举着牌子迎接，上面大大的“林耀”二字，说明是来迎接他的。
林耀过去，见是三个人站在那里迎接，其中举牌的一副司机打扮，当然不可能是主人，看向旁边的老者试探询问“你是张叔？”
得到肯定答复，林耀说道“怎么劳烦你亲自过来，多不好意思。”
张家瑞心中无力吐槽，我为什么过来，你还不清楚？
但还是笑着说“这是你第一次来香江，我怎能不来迎接。”
看了眼一脸懵逼的刘卫民，林耀回道“我一个小辈，怎好让你迎接。”
他的人设是香江豪商，要是被刘卫民听出来，都不知如何解释，好在他听不出来。
国内方言种类繁多，尤以东南沿海地区为甚，更有十里不同音，百里不同俗，的形象说法。
哪怕后来推行普通话，讲究人人都讲普通话，听外地人说话都很难，更别提是冀省那边，跑到香江，根本听不懂啊，谁知道人家叽里咕噜在说什么。
他也是学过普通话，又接触过这边的人，这才能勉强听懂。
“阿辉，过来见见你大哥，他可是咱们家的恩人，若没有他，我到现在还找不到你。”
一名身形消瘦的少年走出来，喊了声大哥，又缩到后面。
“你别见怪，自从来到香江他就这样，到现在还没改过来。”
林耀点头，这是自卑的表现，阿辉自从跟张家瑞分开，就在小山村跟养父生活在一起。
后来养父离世，又独自一个人过着无父无母的生活，骤然来到香江这花花世界，哪能不自卑。
聊了几句，张家瑞提议道“咱们在这里聊什么，先回家，这次过来我可要好好招待一番。”
“那就麻烦张叔。”
让司机将车开过来，招呼两人上车，直奔香江而去。
有这黑白两道通吃的老油条帮忙，两人轻易进入香江，坐在车上张家瑞说道“好不容易来一次，要不然咱们先将身份证补办了，现在在香江没有身份证比较麻烦。”
“那就麻烦张叔费心。”
他的户口早就下来了，以张家瑞侄子的身份落户他家，户口都给寄到刘家村。
唯有身份证，由于没有他的照片不好弄。
见他答应下来，司机调头去办身份证，没用半天时间，便办理妥当，只等过两天制作出来，就能前来领取。
由此可见这张家瑞，当真是黑白两道通吃的老油条，这本事不低啊！
为了防止逃港，香江对于身份户口的审查非常严格，没有点能耐，怎么可能让内地人跑来落户口。
等忙完户口，天色已然暗淡下来，他们也没回去，在张家瑞的提议下直奔酒店。
进入一家装饰不错的酒店，四人坐下，很快有服务员带来菜单。
“贤侄想吃什么随便点。”
“那我就不客气了。”
林耀打开菜单，主要以海鲜为主，鲍鱼、龙虾、海参，各种海鲜应有尽有。
考虑到等会喝酒，林耀就准备弄点小龙虾，小龙虾加啤酒，那味道别提了。
然而翻遍菜单，也没有看到小龙虾的影子，只能询问服务员：“没有小龙虾吗？”
服务员愣了半天，询问道“酒店只有大龙虾，请问小龙虾是什么，是不是刚孵化没多久的龙虾？”
“没什么。”
林耀摆摆手，忽然想起来现在小龙虾还没火起来呢。
小龙虾虽然进入国内的时间较早，但以前那是给猪吃的。
以前还没有找到让小龙虾成为美味的方法，只好捣碎了喂猪，有时候钓的太多，猪都不吃，只好拿去倒掉。
直到九十年代初，大排档开始针对小龙虾的吃法进行创新，大众突然对新鲜又便宜的小龙虾产生了兴趣。
小龙虾才开始慢慢地火了起来，从万众嫌弃的猪饲料，变成称霸夜市的新网红。
同样遭遇的还有大龙虾。
现在想要吃一顿龙虾，少则数百元多则数千元，龙虾早已成了奢侈的代言。
很多人常常会在朋友圈晒吃大龙虾的照片，获得无数点赞以及朋友酸溜溜的祝福。
不过其实龙虾在以前并不是那么受欢迎的，就跟小龙虾一样，是用来喂猪。
遥想当年英国人坐船移民美洲，到达马萨诸塞州，刚开始的生活十分困难，没有饭吃。
尽管海岸上有成千上万被冲上沙滩的龙虾，但当时对龙虾的定义是海里的蟑螂，谁闲着没事去炖几只大蟑螂吃？
所以他们宁愿吃观音土，也不去碰龙虾。
这遍地都是的龙虾，则用来喂猪。
等到了奴隶时代，看着满地乱爬的龙虾，黑心的奴隶主为了能节省粮食，绞尽脑汁想到一个好办法——把龙虾发给奴隶吃。
这样节省下来的粮食，就能够维持他们自己奢靡的生活。
所以当时的奴隶是顿顿吃龙虾。
然后奴隶不干了，有没有人权啊，天天给我们吃大龙虾，你是不是有点过份啊！这不是在喂猪吗！
为了结束这种非人的“折磨”，奴隶们决定造反，愤怒的奴隶们把主人告上了法庭，希望通过法律得到合理待遇。
奴隶主或许觉得天天给人家吃大龙虾有点小愧疚，最终和奴隶签订合约，规定每周给他们吃大龙虾不得超过三次！
奴隶们成功争取到权力，从顿顿吃龙虾，变成每周最多吃三次。
龙虾作为一种给穷人吃的食物，更是被当做是一种理想的囚犯食物。毕竟太便宜了。
据说当时囚犯如果一星期被投喂两次龙虾，会被认为是接受了残忍的惩罚。
可见当时龙虾的地位有多惨。
直到后来工业革命开始，特别贯通美洲大陆的火车通车后，火车提供的餐饮非常糟糕，乘客们往往要自带食物。
铁路运营商心生一计，将这些垃圾食物龙虾当成高级菜，卖给这些内地的乡巴佬。
然后这垃圾食物——龙虾，就被做成了火车餐。
让人没有想到的是，龙虾的鲜美让食客大加赞赏，龙虾的知名度和价格也水涨船高，龙虾开始变得流行，成了一种高档美食。
而现在，面对龙虾，林耀只想说生不逢时啊，他要是生在那个年代，他天天吃龙虾，还得找大个的那种，小点的直接扔掉，个头太小没肉不稀罕吃。