第六十三章 捉知了
“知了知了”,随着时间一天天过去,夏天到来,知了声渐渐出现,尤其是刘家村周围树木众多,知了的数量更多。
“去去去,都给我滚。”
刘卫军被叫的烦了,拾起一块石子扔到树上,瞬间十几只知了腾空而起,向着远方逃去。
林耀倒是来了兴趣,这熟悉的知了声,多少年没听了。
不能说没听过,他长大以后生活在市区,周围都是钢筋混凝土建造的高楼大厦,很少能听到知了的叫声,更别提这么多。
这烦人的叫声,也有了一种别样感觉。
“卫军,闲着没事,要不然咱们晚上去捉知了。”
“知了有什么好,烤了又不好吃,难吃死了。”
林耀撇嘴,你是真会吃,知了猴哪能烤,这玩意油炸最香,油炸知了猴,那味道提起来就让人流口水。
正要张嘴反驳,忽然反应过来,没有说出口油炸简单也非常美味之类的话。
因为这年头根本没人舍得去炸知了。
小时候家里穷,连油都舍不得吃,是用油絮子放油。
油絮子是用玉米棒的外壳做成,把带把的玉米外壳撕成条状,拧成一条条辫状的穗子,然后编成窝状,窝当中填上棉絮。
炒菜时,把油絮子底部放到盛有素油的小碗里轻轻沾一点点油,然后在铁锅内壁擦拭一遍,既是防止菜粘锅又算给油了。
没有油时,还会自己发明创造。
在做饭时,到门口菜地里摘几个蓖麻,剥了蓖麻子的壳,就露出亮晶晶的蓖麻仁来。
把几个蓖麻仁放到油絮子上,用手按住,去擦锅。蓖麻子油没有豆油香,但毕竟也是油,总比没有强。
他小时候尚且如此,现在乡村农民的生活更惨,一般人家里一年吃不上几斤油,又怎么可能油炸知了。
见他坚持,刘卫军答应下来。
“好大哥,我也去行不行?放心,我可会捉知了了,一定给你捉大大一包。”
听到要去捉知了,正在焉头耷脑写作业的狗蛋顿时来了精神,跳过来主动请缨。
“行,多捉点,到时给你炸知了吃。”
林耀看了他一眼,帮忙是假,趁机玩耍是真,但他还是答应,让狗蛋放松一下。
晚上,林耀就带着黑子,跟几人一起,带着瓶子等工具,前往山林捉知了。
说是捉知了,其实并不是,而是捉知了猴,也就是知了没有褪壳前的幼体。
夜色刚刚降临,知了就跟约好了似的,一个个如穿着盔甲的将军,将洞口上面的土拨开,慢慢的从洞里钻出,朝着树上爬去。
林耀粗略扫一眼,就看到三四只知了猴。
这在四十年后根本难以想象,哪怕在雨后知了猴集中褪壳的时候,也很难见到这样的场面,简直就是捡。
此时天色不是太黑,连电筒都不用开,直接用手,一抓一个,抓住了就塞进瓶子里。
在瓶子里早已灌了半瓶水,这样做是淹死知了猴,阻止它褪壳。
小时候这些知了猴,饭店里还有收的,没褪壳的知了猴,五毛钱一个,褪了壳就不好吃,不值钱了,只能拿回去自己吃。
不过,他小时候最喜欢的,是将活着的知了猴带回家,放在蚊帐内,看着知了猴一点点褪去外壳。
有时等不及昏昏睡去,第二天早晨起来,便有知了知了的蝉鸣声在房间内响起。
那本来带壳的知了猴,也已褪去外壳成了一只真正的知了。
此时知了外壳还没有变硬,吃起来别有一番风味。
所以他起床第一件事,便是捉了知了,让母亲在炒菜时用油炸一下,那味道别提多美。
那时捉的知了数目不定,有时多,足够一家人品尝,有时少只有几个,父母便舍不得吃,全都留给他。
当时他还小,不懂事,见到美食便走不动路,将知了全都一个人独享,也没想过分给父母两个。
现在想来,那都是父母满满的爱。
想到妈妈炸的知了猴,林耀的口水都要流出来了。
不行,今天说什么也要多捉点,带回去品尝。
捉起正在爬树的知了猴,随手塞进瓶里,周围捉完了,没有钻出洞的知了,就凭着多年捉知了的经验,去找知了洞。
一个非常小的洞口,比蚂蚁窝出口大不了多少,稍不注意便会错过。
一旦发现知了洞,用小拇指轻轻叩开土壤上的一层薄薄的伪装,然后直接拿着小水桶往里面灌,受惊了的蝉,就很快钻出来,成了俘虏。
很快他瓶内的知了猴也有了二三十只,见天色渐渐暗淡下来,林耀拿出手灯。
“每人拿一个,比比谁捉的多,捉的最多的那人,我有奖励。”
狗蛋顿时来了精神:“没问题,捉知了这种事,你保证比不上我。”
林耀撇了他一眼,跟我还敢嚣张,刘老师你有点飘啊!
随着林耀喊一二三,几人行动起来,手电灯光乱晃,在森林里寻找着一只只刚刚爬出的知了猴。
没一会,便捉了满满一瓶知了猴。
见差不多了,林耀喊道“都过来,咱们比比看看到底谁捉的知了多,你看我捉了满满一瓶。”
刘卫军几人也将自己捉的知了猴拿出来,都有大半瓶,都没有他的多。
林耀正要宣布自己捉的最多,便见狗蛋跳出来,拿着两个瓶子得意的说:
“哈哈哈哈,大哥你的知了猴还没我捉的多,你看看我这两瓶知了猴,比你多了小半,你给我什么奖励?”
林耀那个郁闷,自己一个大人,竟然还没小孩捉的多。
可你那么嚣张干什么?我是说比赛谁赢了就有奖励,可还没说什么奖励。
“大哥给我什么奖励?快说啊,是不是玩具?”
“一本语文练习册,怎么样大哥对你好吧,这时候还不忘你的学习。”
啊,本来兴高采烈的狗蛋顿时仿若雷劈,手里的瓶子拿捏不住掉在地上,这奖励我不要啊!
“你这是报复。”
林耀揉揉他的脑袋:“我这是关心你学习,好好学,日后做个好老师。”
狗蛋还不服,被他用手一按,直接镇压下去。