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第四章 老字号面临倒闭?五星大厨苏远归来!

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    “红酒牛排做的不错,口感非常的温和,温度不够均匀,每一面烤的时间都需要衡量,让整个牛排恒定在五分熟!”

    苏木闭着眼睛咀嚼这里的每一道菜,哈利在一旁拿着本子记录。

    好记性不如烂笔头,这些可都是宝贵的经验。

    “鹅肝挑选的不够精细,原材料的问题,里面的油脂没能够迸发出应有的香味!”

    “肥牛塔酥,搭配是不错,如果想要更上一个档次,加一些红酒在里面浸泡,味道会更好!”

    “甜品很差,您是要展现出水果原生的味道,还是想要展现出巧克力的味道?这种口味的碰撞并不是爆炸,而是很糟糕!”

    苏木的言语苛刻,哈利也是一头大汗。

    后面的这些帮厨一个个也都害怕,感觉要跪倒在这魔王的威严之下。

    那双摄魂的眼睛在他们的内心,留下沉重又深厚的一笔。

    “这道金汤做得很烂,可以说是全场最差的菜!”

    “我没搞明白,这金汤的酸辣完全将食材原有的风味盖住显得很单调,让你在里面加入了伊比利亚黑火腿,以及软嫩可口的龙利鱼,以藤椒油点缀,你不觉得有些多余吗?”

    苏木斥责的目光,让哈利一句话不敢说。

    他终于明白,什么叫做美食魔王!

    哪怕其中有一点点小的差错也会被指责。

    在美食魔王这里,没有最好,只有更好!

    “这道菜中不要用龙利鱼,你如果想要体现金汤海鲜风味,可以加一些扇贝以及巴沙鱼,将伊比利亚火腿换成鱿鱼丝,味道会不一样!”

    “而且金汤最好利用分子料理,做成蛋黄的形状盖在上面,而不是让所有的食品泡在其中,我们要做的是点缀!”

    “如果你想要换成原始的风味,可以将一比利亚火腿切成碎末加上黑猪肉,搭配金汤会有更好的效果!”

    哈利汗颜,自己一直引以为傲的这些食材,在苏木的眼里,竟然被说成了废土!

    关键是你无法反驳。

    当众人听完苏木给予的评价,再吃这道食品之后,它的缺点就会成百倍的浮现!

    只能用恐怖两个字来形容,这就是美食魔王?

    想要满足他的味蕾?

    能做得到吗?

    罗维带来所有的厨师,在一旁听课都感觉到了前所未有的压力!

    在他们的眼中,哈利做的菜是完美的,但经过点评一番之后,发现漏洞百出。

    惊叹!

    可怕。

    细小细微的东西都逃不过苏木的舌头。

    或许你在做菜的时候,有那么一丝丝的侥幸。

    那么恭喜你这道菜被淘汰!

    “按照我的方法把这些菜全部重新做一遍!”

    苏木说完之后,打了个哈欠离开。

    哈利以及这些帮厨,硬生生在这里熬了一晚上。

    “师傅这味道确实提升了一个档次,好像升华了!”

    “美食魔王,恐怖如斯!”

    “我终于明白,为什么他如此年轻就能够获得美食魔王的称号,可怕!”

    “你若是在他手底下折磨一个月,你也是五星级大厨!”

    一个助理调侃了一声!

    “师傅你还是赶紧休息,据说这位明天就要和你一起回龙国!”

    “真没想到这位魔王竟然是从龙国来的,不可思议!”

    哈利点了点头,即便是现在他的内心都有阴影!

    苏木试菜的时候,就如同一只恶魔在他的面前。

    你的做菜方式,方法,想法,毫无保留,就好像已经完全被看透看穿。

    龙国。

    苏家老字号!

    老字号酒楼已经被查封,贴上了两联封条。

    苏海一家就住在酒楼旁边的小公寓!

    “到底哪里出了问题?”

    “每天进货的食材,明明都是按照份额分配的,绝对不可能参假!以次充好,劣质食材非法牟利,这都是什么跟什么?”

    苏海抓耳挠腮,手中拿着的正式调查结果。

    海参烂了三天,鲍鱼是变质的,鸡鸭鱼,都是死物!

    铁证如山。

    老字号酒楼面临倒闭。

    下面是严重的警告整改,停业一周,并且罚款10万元。

    补偿病者医疗损失费,精神损失费,十万元!

    当然不服!

    可是法院的判决书写得非常的详细。

    并且惊天大爆料之后,他们的酒楼还会有人来吃吗?

    苏家的老字号!就这样葬送了?

    其中一定有问题。

    苏海不仅将目光放在了对面的满江楼。

    一定是这满江楼搞的鬼!

    苏家的老字号靠的就是信誉,百年的品牌说倒就倒?

    关键现在舆论如山,必须得有一个人站出来,说话才行!

    五星级大厨可靠吗?满江楼也有一位五星级大厨做靠山。

    想要重拾口碑,只有一个方法,美食测评家!

    美食测评家具有权威性!

    测评过的东西就是官方的口碑,而且是受法律保护的。

    经过美食测评家测评过后的菜品,都会详细记载,每一个步骤每一样食材都是精挑细选。

    可现在犯难!

    到底去哪里请美食测评家?

    国际上那些,哪个不是大腕?

    几万块几十万,谁愿意来这偏僻的地方为你证声?

    国内!

    有名声的无非就三位。

    有着千机百炼之称的姜文,将军肚百川,妖舌唐森!

    姜文?倒是熟的很!自己的小舅子,但人家会来吗?答案是否定的。

    没错!姜家压根看不上他们。

    想要让他们出来发声,简直可笑。

    将军肚百川,为人古怪,声名远扬,能够行动他的少之又少,而且早已退隐!

    至于最后一位妖舌唐森,神龙见首不见尾,很少能够找到他的踪迹!

    一般顶级的美食测评家,都是游走在国际。

    这该如何是好?

    “要不然我去求求我弟!他肯定会出面的。”

    “咱老苏家就剩这一酒楼,百年老字号,若是这酒楼倒了,咱儿子回来都找不到家。”

    姜潇潇泪眼婆娑,没想到老天给他们开了一个天大的玩笑。

    “不许去!”

    门口传来深沉的怒吼。

    让人心灵一震。

    苏海渐渐抬起头!

    那熟悉的声音让他震撼,号称蝰蛇狂厨的苏远!回来了!

    五星级大厨,这苏家的老字号是他一手操办的。

    也是这苏家老字号的招牌。

    ps:已经四更,观众老爷们给点鲜花吧,跪求!

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