第120章好菜招待
张雪倩走到妈妈身边，指着笼子里的鸡说：“妈妈，你看这些鸡多肥美，我们不如做一道白切鸡吧，简单又好吃。”
妈妈笑着点头，表示赞同：“好主意，白切鸡确实是一道清爽美味的菜。那你来帮我处理鸡，我来准备调料。”
张雪倩迅速从笼子里挑出一只鸡，开始动手处理。她先用清水将鸡洗净，然后小心翼翼地拔掉鸡身上的毛。妈妈则在一旁准备着葱、姜、蒜等调料，还拿出了一锅清水准备煮鸡。
“妈妈，这只鸡好重啊，不过肉很紧实。”张雪倩一边处理着鸡，一边向妈妈说。
“嗯，这样的鸡做出来的白切鸡才好吃。”妈妈微笑着回应，开始将调料切好备用。
很快，张雪倩处理好了鸡，将它放入锅中开始煮。妈妈则在一旁不时地观察火候，确保鸡能够均匀受热。随着时间的推移，锅里开始散发出鸡肉的香气。
当鸡煮熟后，张雪倩和妈妈一起将鸡捞出，放在盘子上冷却。冷却后的鸡肉更加紧实有弹性，口感更佳。接着，张雪倩开始将鸡肉切块摆盘，妈妈则在一旁调制酱料。
张奶奶的目光落在了笼子里那只肥硕的鸭子上，心中已经有了打算。
她转身对正在一旁帮忙择菜的张雪倩说：“雪倩，你去把那只鸭子拿来，我们今天做紫苏鸭。”
张雪倩闻言，迅速走到笼子前，小心地将那只鸭子捉了出来。
鸭子扑腾着翅膀，似乎有些不情愿，但在张雪倩熟练的手法下，很快就被制服了。张雪倩将鸭子递给奶奶，奶奶接过鸭子，开始熟练地处理起来。
奶奶先将鸭子的毛拔干净，然后用清水冲洗干净。接着，她拿起一把锋利的菜刀，开始斩件。
只见奶奶的手起刀落，鸭子的身体被迅速分解成一块块均匀的鸭肉。她的动作熟练而迅速，仿佛经过了无数次的练习。
在一旁的张雪倩看得目瞪口呆，她从未见过奶奶如此利落地处理食材。她忍不住赞叹道：“奶奶，您真是太厉害了！这刀工简直比专业的厨师还要好。”
奶奶听后笑了笑，说：“这没什么，不过是熟能生巧罢了。你小时候也看过我处理食材，只是没这么仔细罢了。”
说话间，奶奶已经将鸭肉斩好，开始准备调料。她拿出新鲜的紫苏叶，洗净切碎，然后又切了一些姜片和蒜瓣。接着，她将紫苏、姜片、蒜瓣和适量的盐、糖、料酒、生抽等调料放入一个碗中，搅拌均匀后腌制鸭肉。
腌制的过程中，奶奶不时地用筷子翻动鸭肉，确保每一块鸭肉都能均匀地吸收调料的味道。随着腌制的时间推移，厨房里开始弥漫起紫苏和鸭肉的香气。
这股香气很快就飘到了院子里，吸引了正在休息的林爷爷和林奶奶。他们被香气吸引过来，好奇地走进厨房。
看到张奶奶正在忙碌地准备紫苏鸭，林奶奶忍不住夸赞道：“张姐姐，您这手艺真是没话说！这紫苏鸭的香气真是让人垂涎欲滴啊！”
张奶奶谦虚地笑了笑，说：“哪里哪里，不过是家常菜罢了。你们今天来得正好，可以尝尝我的手艺。”
这时，张棋和阳阳走进了厨房。阳阳看到张奶奶正在做紫苏鸭，兴奋地跑到她身边，好奇地问：“奶奶，这是什么呀？好香啊！”
张奶奶笑着摸了摸张棋的头，说：“这是紫苏鸭，是我们家的特色菜之一。棋棋等会儿可以尝尝看。”
张雪倩在一旁熟练地处理着大草鱼，将鱼肉切成薄片，用料酒和盐腌制入味。同时，她准备了丰富的配菜，如豆芽、豆皮、青菜等，还调制了一碗特制的辣椒酱。
锅里的水开始冒泡时，张雪倩轻轻地将鱼片放入锅中，用筷子轻轻拨散。鱼片在热水中迅速变白，散发出诱人的香气。接着，她将配菜也放入锅中，再加入特制的辣椒酱和调料，轻轻搅拌。
厨房里，锅铲声、切菜声此起彼伏，伴随着食材散发出的诱人香气，构成了一幅和谐的生活画面。
林妈妈来到厨房门口，就闻到了紫苏鸭的香气，她不禁赞叹道：“这紫苏鸭的味道真是香飘四溢，张奶奶的手艺真是越来越好了。”
张奶奶笑着回应：“哪里哪里，你过奖了，都是家常便饭。亲家先到外面坐坐，等下就可以开饭了。”
“我已经休息好了，看看厨房里有什么需要我帮忙的。”林妈妈把在烧火的林景睿赶开。
林妈妈看了一周围，觉得烧火这件事最简单。
林景睿坐在那里一动不动，拒绝让位，“妈，你不会烧柴火灶的，别到时候把火给弄灭了，你和奶奶他们在外面的院子坐着就可以了。”
林妈妈一想，以前没来过农村，万一真把火给弄灭了，就尴尬死了。
林妈妈不在厨房逗留，里面的香味真的是香得让人忍不住流口水，她还是出去吧。
林爸爸和林爷爷、张峰则坐在院子里的凉亭里，一边品着茶，一边闻着满院的菜香，心却早已飞到了厨房。
林爸爸不时地伸长脖子，望向厨房的方向，仿佛想透过窗户看到里面的情况。
随着时间的推移，厨房里的香气越来越浓郁。棋棋时不时地从厨房里跑出来，向大家报告着饭菜的进展情况。
每当他探出头来，大家的目光都会齐刷刷地望向他，仿佛能从他的脸上看到美味的影子。
终于，当张奶奶宣布晚饭准备好的时候，大家都迫不及待地站了起来。
张棋手里捧着一只香气四溢的大鸡腿，眼神中充满了满足和享受。
他迫不及待地咬下一口，鸡肉的鲜嫩与调料的醇厚在口腔中交织，让他忍不住闭上了眼睛，细细品味。
“哇，这鸡腿真是太棒了！”张棋忍不住赞叹道，“外脆里嫩，肉质又嫩又滑，加上这秘制的酱料，简直美味到让人停不下来！”他一边说着，一边又咬了一大口，仿佛想把这美味全部吞进肚子里。
而阳阳则坐在一旁，手里紧紧抓着一个烤鹅腿，眼睛闪闪发光，显然也是被这道美味所吸引了。他小口小口地吃着，脸上洋溢着幸福的笑容。