第89章 除颤仪
两人用最后的力气翻进了铲斗,然后闭上眼睛,呼呼大睡。
再醒来,已经在家里的二楼阳台上了。
钱凤萍和江从军看着江灵和裴俊昏睡着,吓了一跳,还以为两人中暑晕过去了,急忙把人从铲斗里抬出来。
又是掐人中,又是拍脸蛋的。
钱贵山急得直拍大腿,“我就说让他们早点回来。”
他赶紧去空间找急救包。
裴俊正做着梦呢,梦见自己遇到了一只老鹰,虎视眈眈的看着他,忽然吐出大长舌头,啪啪拍他的脸。
他梦里还纳闷呢,鹰有这么长的舌头吗?一睁眼,看见钱凤萍正在抽他的脸。
“妈,我做错什么啦?”裴俊委屈巴巴,“自从嫁进来我安分守己,我……”
钱凤萍连忙摆手,“没没没,妈以为你昏过去了呢,不是打你,是想叫醒你啊。”
要不是钱贵山拎着除颤仪过来,真是解释不清了。
江培收完挖掘机,从阳台爬进来,也吓了一跳。
“拿除颤仪干嘛?电击谁啊?”
江灵迷迷糊糊听见这话,用意志强行驱赶睡意,立刻醒了过来,“咋的了?出啥事了?”
大家面面相觑,原来是虚惊一场,没事就好。
江灵松了口气,本想躺下再睡,可是冰衣冰裤里的冰都化成水了,压在身上沉甸甸的。
她赶紧脱掉,回房间换了件睡裙。
什么也不想寻思,什么也不想干了,就想躺在舒适的大床上睡大觉。
房间里的空调是一直开着的,即使外面热得能烤焦人,屋内还是凉爽舒适。
迷迷糊糊又要睡着,钱凤萍轻轻推门进来,送来了一个装着冰块的铁盆,把屋子里的风扇调高一档,对着冰盆吹出凉风。
她轻手轻脚的拉上窗帘,让江灵睡得更舒服些。
“妈……”江灵含糊的喊了一声,“我胳膊疼。”
钱凤萍看着女儿疲惫的样子,鼻子一酸,不觉红了眼。
从被子里抽出她的小细胳膊,用带着薄茧的手掌揉搓按摩。
钱凤萍叹了口气,忍不住念叨:“从小你就是个急性子,每年寒暑假,别人都是快开学了赶作业,你是放了假就写,两三天就写完。现在也是,明明不着急的事儿,非得赶工把自己累成这样。”
江灵闭着眼“嗯”了一声,“本来没这么累的,爬梯子……拿地板来着,我和我嫂子举着胳膊干了一个多小时。”
“悠着来,别仗着自己年轻,就瞎胡闹。老了,会做下病根的。”
“嗯,以后不这么干了,太累了。但这次拿回来的东西都可有用了,等弄好了,空间就能焕然一新,相当于从毛坯空间变成精装空间了。”
钱凤萍无奈的笑着摇了摇头,“依我啊,什么都不弄。毛坯就毛坯,你小时候,咱家不就住石头房吗?还不如毛坯呢。
咱穷日子能过,富日子也能过,从富到穷还能过,把自己折腾那么累干什么?”
“知道了,也就折腾这一次。我是想着,以后咱出门了,姥爷一个人常驻在空间,也能过得更方便更有趣味。”
钱凤萍不再多说,“那你晚上想吃什么?妈给你做点顺口的。”
江灵略一寻思,“想吃……你做的脆皮五花肉。”
“好,你睡吧,妈这就是去做,保管你醒了就能吃。”
“嗯,谢谢妈妈。”江灵把自己重新缩回被子里,只露出一个圆圆的脑袋,带着满足的笑意进入梦乡。
钱凤萍从江灵房间出来,立刻进空间准备晚饭。
脆皮五花肉,也是她的新晋拿手菜。
从网上学习,又经过改良的钱氏做法。别人用烤的,她是用油炸的。
先取出肥瘦相间的精五花肉,洗净去皮,切成十公分左右的长条,每条两公分左右的厚度。
家里人多,这几天大家干体力活多,吃得就更多。
她切了五斤五花肉条,放进用一个大瓷盆里,加入生抽、耗油、十三香、王致和腐乳汁,家里自制的料油。
再加入几把蒜末,抓匀腌制。
她还给用小叉子给肉上戳一些小孔,使五花肉腌制的更入味。
肉要腌制一会儿,她喊在外面检查材料的江从军。
“老江,给我拿几根山东大葱来!”
江从军比了个ok的手势,不一会提上来两根一米左右的新鲜大葱。
钱凤萍切了两小盆葱丝,一会儿好给大家配脆皮五花肉吃。
趁着五花肉还在腌制的功夫,取出七八个春笋,拨去外皮,把里面嫩嫩的笋切成滚刀块。
腌好的咸肉切块,和排骨一起焯水洗净。
然后再切半斤金华火腿,一起放入砂锅里,小火慢炖。
东北人口味重,这道炖笃鲜虽然是南方菜,但是全家都爱吃,而且今天正好可以解五花肉的腻。
除了肉,海鲜也是顿顿都不能少。
钱凤萍又做了一道紫菜生蚝烙饼,锅里不放油,直接放入紫菜小火烘成绿色,装袋子里捏碎。
打入几个土鸡蛋,倒入一把小磷虾米。两碗香葱葱花,一碗红薯淀粉,加一点温水,加胡椒粉、鱼露、盐调味,搅拌均匀。
再加入一大盘又鲜又嫩肥嘟嘟的生蚝,轻轻拌匀。
用自己熬制的猪油,烙成两面金黄的小饼,外酥里嫩,闻一下香得呛鼻子。
这些做完,五花肉也腌制的差不多了。
抓去蒜末,裹上一层薄薄的红薯淀粉,油温六成热,下锅油炸。
小火慢炸到每面都金黄,再调大火快炸一下,控油捞出来,外酥里嫩,带着肉汁,香极了。
钱凤萍把肉切成小薄片,摆放到盘子里,每切一下,肉都会发出酥脆的声音,悦耳极了!
江培正好来厨房找吃的,一看到刚出锅的脆皮五花肉,迫不及待的塞嘴里两片,“哇,绝了!”
蒜香、腐乳香、肉香汇集到一起,好吃到头顶发麻。
钱凤萍打了下他的手,“用生菜裹着蒜片葱丝一起吃,不然几口就腻住了,一会儿吃不下。”
“放心吧妈,给我一头猪我都能吃下。”
江培说着趁她不注意又抓了两块,嘻嘻哈哈的从厨房跑了。