第26章 第26章
周六中午明悠悠被系统提醒有飞机登入,她猜是应氏的人到了,去机场迎接。
五位厨师都是临时接到通知,经理告诉他们工作的地方比较远,都有升职的机会,做一段时间后也可以选择回来。他们也是想在岗位上有些突破才选择过来,以为公司是想把店开到北洲,但做了一天飞机,在厨师们有些忐忑的时候,到了一个完全陌生的位置。
众人下飞机后的看到完全陌生的景象,辽阔的海面和高大的棕榈树,万里无云的天空有一些微风。
“这里是?”和预想中的不一样,五位厨师都有一些疑惑。
“到了,你们都是非常优秀的厨师,希望你们在这里好好工作,不要应百味丢脸。”应如萱对他们说。
“这里有点热呀,不过风吹着有点舒服。”他深吸一口气,兴奋地对厨师们说:“跟着我一起开疆扩土吧!”
应如萱无力吐槽:“别整些有的没有,安安稳稳地按照计划来,就不会出什么大问题。”
很快众人面前就出现一位女性,她热情又自然地对大家打招呼:“欢迎大家来到海洋度假区,我是负责人明悠悠。”
厨师们还没反应过来,应如萱上前和明悠悠问好:“你好,我是应如萱,来得还算早吧。”
“等你们很久了,总算来了。”她看到应如萱背后有8个人,猜想厨师不会少。
她带众人坐上大巴:“先带你们去住的地方吧。”
大巴上双方互相介绍,应如萱向明悠悠简单介绍身后的厨师和机组人员。
“这是我弟弟应青峰,他会在这里留几个月,负责餐厅的事宜。”
被点名的应青峰,对明悠悠点点头,一副很拽的样子。应如萱看应青峰这个样子,担心明悠悠对他印象不好,便抖出弟弟的老底:“你别看他这个样子,其实私下是你的粉丝,天天都看你的直播。”
“老姐!”应青峰有点挂不住脸:“我很喜欢你的直播,曾经留弹幕口出狂言,希望你不要介意。”
“希望月亮岛没有辜负你的期待。”明悠悠根本就不记得他说的事情,带过这个话题。
“这位是我的朋友陶翼,星翼航空的负责人,以后会由他来托运海鲜。”
陶翼看起来有40多岁,精神有些颓废。他对明悠悠笑了笑:“你好明小姐,我听如萱说了很多月亮岛的事,这里比想象中的还美。”
明悠悠带他们去别墅区安置行李和吃饭,让他们先休息一天后再开始谈生意。
五位厨师们被了一栋别墅,应如萱对他们说:“接下来这段时间你们就住这里了,你们先适应一下,过几天就开新店了。”
应青峰也在旁边说:“是的,以后月亮岛的店由我负责。”
应如萱风行雷利地点了一个资历最大的做厨师的负责人:“莫庄当厨师长,你们之间的问题就和莫庄说,莫庄再来和应青峰说。”
莫庄是三星厨师,他的职业生涯到了瓶颈期,一直被同期的同事压一头,所以才答应到外地来工作,但没想到一换地方就升了职。
“好的。”
老板们离开后,五人私语。
“我们是在热带的海岛上?”
“没想到老板的业务都拓展到这么远的地方来了。”
“这么远的地方会有客人吗?”
“不管了,我们做好菜就行。”
·
第二天,明悠悠带着叶琳季力和应氏姐弟、陶翼一起吃饭。为了招待他们,明悠悠摆了一桌可以生吃的海鲜。应如萱和应青峰看着这些很是新奇,陶翼没什么特别的表情。
应青峰用筷子戳了戳其中的小章鱼问:“这个看起来也可以吃吗?”
“这个可以吃,但有人不喜欢。”那是她拿上来凑数的菜,明悠悠向他们推荐生蚝,三文鱼,北极贝,金枪鱼,北极甜虾,鲑鱼卵:“这几种比较受欢迎。”
三人依次品尝。
“我喜欢生蚝,吃在嘴里有点弹滑,如果做熟应该也会很好吃。”
“北极贝和三文鱼都不错,一个口感细腻一个比较紧实。”
“鲑鱼卵也很好吃,应该会很有受众。”
应如萱很满意,她和应青峰两人评价。
“姐姐,这个带到南洲肯定会非常受欢迎。”应青峰充满信心:“这下中能打下美怡餐厅的那些人了吧。”
应如萱心里也乐开花,但还是稳住表情让明悠悠报价。
明悠悠在系统的价格上提了三分之一,和给人鱼的价格一样。
应如萱拉着明悠悠的手跟她讨价还价:“这些海鲜的价格虽然不贵,但运输成本实在是太高了。咱们以后会长期合作做生意,而且你看看你一说差厨师,我就带了5个人过来。”
“那不如我入股,你到时候分成给我?”明悠悠看她一脸为难,于是提议。
“那可不行,我相信自己的眼光,就直接买,我可是大批量的买呀。”应如萱拒绝了明悠悠的提议。
“你买多少?”
“来一趟不容易,这次的货运飞机很小,只能载60吨的东西。”
“难不成你打算都装满?”明悠悠难以想象60吨有多少。
“装满是不可能了,多装一点是一点,海鲜大概装10吨吧,你这还有别的特产吗?”
“鱼干鱿鱼干怎么样?”明悠悠想了想系统商城里面的商品,装模作样地找了一个掩护拿出几袋干货给应如萱。
“吃个新鲜还可以,那就用这个把60吨装满吧。”
应青峰也接过也很喜欢:“这个鱿鱼丝很好吃呀,边看直播边吃,肯定很爽。”说完把这干货都收了起来。
“看你这点出息,”应如萱对应青峰翻了一个白眼,继续问明悠悠:“买了这么多东西,总该便宜一点了吧。”
明悠悠一想长期合作也不用太操心,而且对方买了这么多,一番讨价还价后把利润变成系统价格的五分之一。
应如萱听了这个价格后总算满意,两方很快就签好协议合同,后期供货具体看应如萱这边的需求。
签好合同后,海鲜的知名度变高对明悠悠也有好处,她好奇提问:“我记得你只有5家店,10吨也不怕砸手里?这个还是要吃新鲜一点的,就算是有保鲜技术也会有一点影响。”
“我在南洲准备办了一个海鲜宴,邀请老客户过来吃,多了也吃不下,但10吨应该是没问题的。”
“据我所知,南洲人并不习惯生吃。”南洲人和明悠悠家乡的饮食习惯差不多,她提醒应如萱。
“的确是这样,我现在还有二位五星厨师,这两家餐厅可以做一些海鲜的热菜。”应如萱对明悠悠摆摆手:“另外那三间餐厅一时半会也招不到新厨师就用你说的生吃。刚打开市场,先吃个新鲜,不至于一上来就没有人,我现在也不至于亏不起。之前应源餐厅不太注意营销,这次我花了大价钱打广告。”
应如萱还跟明悠悠讲了一些和对家餐厅的竞争,明悠悠也是第一次听这种故事,被说得一愣一愣的。
她向应如萱请教:“要怎么招商呢,我现在的名气还是太低了,除了你也没招到第二家。”
应如萱安慰她:“你也别着急,你这个地方的潜力非常好,等你名气打出去,人自然就来了。”
明悠悠想到应源餐厅的消费水平比较高,应该也会愿意多花时间来旅游,她向应如萱提议:“不如我给你一些旅游名额,你放到餐厅里抽奖?也算是宣传度假区了。”
应如萱想了想也觉得可行:“这个简单,你准备多少名额。我回去办海鲜宴的时候就可以作为奖品放出来。”
“那我先给你10个费用全免的名额,但是要排到下下周去了。”
“行,我会分几次放出来。”应如萱点头同意。
“招不到商,多一点厨师也好,你做餐饮的也会缺厨师吗?”明悠悠继续提问,还想从应如萱那里多要几个厨师过来。
“优秀的厨师太难得了,我带来的几个厨师只是三星和二星的水平,他们做家常菜还可以,但是想要有特产创新一点的就会有些问题。”
坐在一旁的季力向两人提议:“不如我们办个海鲜的厨艺比赛,既可以推广海鲜还可以看看有没有合适的厨师,决赛的时候还可以把人引到月亮岛来。”
“这是个办法。”明悠悠眼前一亮,越说越兴奋:“你们现在南洲办初赛,决赛再到度假区来,度假区的费用我全包了。”
“最好有厨师协会的人牵头,虽然牵不上也没事,但如果他们也加入进来,影响力会变大。”应如萱也觉得这个办法可以,提出问题。
明悠悠把目光转向季力。
“我爷爷就是厨师协会的人,等他过来你们可以再细说。”
“你爷爷是?”应如萱问起。
“我爷爷叫季正豪,是五星厨师。”
“原来是季老,那这件事就好办了。”
季力打下包票:“沟通的事情就交给我来办吧。”
叶琳听了这么多话,四人小组里面就她最闲,自荐道:“厨师大赛的后期准备就交给我吧。”
“南洲上的初赛就由我来负责,这次我也没打算待太久,买了海鲜就回去,公司那边还有很多事情等着我呢。”应如萱扯过自己的弟弟:“岛上有什么事,你也可以随意使唤他。”
几人很快就分好工,明悠悠也才发现自己随便一招就招了一个厉害的人物。
最后明悠悠对应如萱说:“对了,我前几趟飞机飞回去时,估计是空飞,可以给你拖点货物。”
“这样不错,是哪家航空公司?”
“南洲航空。”
应如萱和陶翼有些皱眉。
“怎么了?”
“他们公司比较傲慢,可能不会同意你运货的。”一直当背景人的陶翼说。
“运点货物没什么问题吧?”明悠悠被这样一说也有些迟疑。
陶翼摇摇头。
应如萱说:“那就算了吧,我暂时也不急着要货。你也真有能耐,能跟南洲航空搭上线。”
“也是别人帮忙搭线的,但就一架飞机专门飞我这里。我想要更多的飞机到我这里来,我这里太远了,别的航空公司也不太愿意和我合作。”明悠悠问比较懂行的陶翼:“你有什么办法吗?”
应如萱冲陶翼使眼色:“你要抓住这个机会啊。”
“如果你不介意,可以跟我合作。”陶翼咳了一下对明悠悠说:“不过要先说清楚,我们星翼做货运比较多,舱内环境肯定没有南洲航空好。”
星翼航空最早也是专门做客运的,但因为几家大的航空公司一致对外排挤小公司,星翼差点破产后就专门做货运了,之后一直在和应氏餐饮合作,应如萱一说要到这么远的地方来,他也跟着来看热闹。一听到有这样的机会,陶翼也不想放过,大公司可能会嫌不赚钱,但星翼航空可没有那些大公司的机会。
听了陶翼的解释,明悠悠说:“只要舱内干净整洁就好了。”
“这个肯定能保证。”翻出一些舱内的视频给明悠悠看。
明悠悠来了兴趣问:“怎么一个合作法?”
“我可以腾出2架2000载客的飞机专门用于月亮岛的航线,机票由我们公司自己售卖。”陶翼昨天在岛上逛了一下,也很看好度假区的发展:“会给月亮岛交起降费,后期如果收益好也会增加航班。”
这对于明悠悠来说也是意外之喜,不仅不用租飞机,还可以收起降费,她怕陶翼把机票的价格定得很高,还做了一点限制。
“行,如果实在赚不到钱,我也撤回。”陶翼思考后说。
“当然可以,我们下个月再开始吧,这个月还需要做一些调整。”
两人交换联系方式,约定等明悠悠这么准备好后再开始合作。
装好货物,晚上应如萱和陶翼就急冲冲的离开了。
剩下的应青峰和五名厨师被明悠悠带到新店,这个店可以同时容纳1000人吃饭。明悠悠担心他们不适应新食材,还找了一些改过的食谱给他们学习,五名厨师都抓紧时间练习。