第199章 步步，鸡蛋炒粉干

    朱明将灶台边的那一整片粉干泡在了冷水里，大约是一炷香的功夫后，将已经泡软的粉干捞起。锅里提前煮上清水，将粉干放入烫熟后捞出。

    泡粉干的水和锅里的水他本来想倒掉，却被丁长平拦下，用没用的小缸子蓄了起来。

    丁长平早已想好了这水怎么使用，她也不会去怪一个大男人不会想那么多，也不会只做不说，这么一段时间的相处下来，丁长平也知道自家夫君是个好奇心很重的人，如果没有和他解释清楚，他想不明白的时候一定会追问，于是丁长平索性先发制人，细心地解释着：“咱家不是还有五亩地在那儿养着么，虽说地里接了水渠，可这年头土壤干得也快，这水不脏，但显然也喝不了，倒了也是浪费，不如给小黑舀上一碗，剩下的放凉拿去浇菜，总比白白倒了好上一些。”

    朱明这会子刚刚擦干了锅，听了丁长平这话连连点头夸赞道：“还是娘子聪慧，真是持家有方，全凭娘子做主就是。”

    丁长平抱着那个小缸子去菜地里忙活去了，朱明也开始准备晚饭，他将擦干净水分的锅烧热，倒下猪皮提炼出的猪油倒入，顺手打了两个鸡蛋，等鸡蛋炒到半熟后加入粉干翻炒，出锅前加入少量的粗盐调味，出锅便是一碗美味可口的鸡蛋炒粉干。

    等朱明这一碗热腾腾的鸡蛋炒粉干出锅，丁长平也闻着味道回来了，她是真心喜欢这一口吃食。

    他们这一片村子的粉干都是自家晒的，细长绵软，又带着韧劲，很是好吃。丁长平最喜欢的吃法就是在里头加上新鲜的菜叶子和鸡蛋，只可惜这年头的新鲜菜难以生长，也难买，可以说是供不应求。丁长平没有去为难朱明，欢欢喜喜地吃了。

    入口前是扑鼻而来的粉干香，口感细腻柔软，却又带着一股子嚼劲，很是好吃。

    丁长平毫不客气地吃了一小碗后实在是吃不动了，女儿家的胃口本就小，她还是吃饱了就不愿意动弹的懒蛋，这会儿倚靠在竹椅上朝朱明撒着娇：“我吃饱了，夫君做的鸡蛋炒粉干真好吃，是天下第二的好吃，娘亲做的炒粉干才是天下一等一的好吃，可惜我现在已经吃不到了，不过没关系，夫君做的也不算太差，我已经很满意啦！”

    朱明将剩下的鸡蛋炒粉干一卷而空，囫囵吞枣般全都咽下。这段时间的相处下来，朱明也知道丁长平的饭量并不大，却也是头一回见她吃这么多，朱明心里顿时有了想法。

    “我本来想着留下一个鸡蛋，给你明日洗完衣服回家饿了先吃着，看你今日的胃口，不妨攒着往后给你炒粉干吃还好些，从未见你吃的这么多过，等我下回休沐，咱家还有些米粮，给你晒一部分粉干出来可好？”

    他们村里常吃的这粉干，制作起来格外麻烦，需将大米磨成米粉，米粉上锅蒸捣成团，再以每家每户传下来的工具压成细丝，变成根根分明的粉干。放在太阳底下晒上三四个时辰，才能做出根根分明，色如白玉，韧性十足又软烂入味的粉干来。

    制作粉干的工艺并不复杂，只是比较麻烦，一般的人家只有年节才会做来尝尝味，一般一做就是一屋子的粉干，一吃就是小半年。

    丁长平从前未出嫁时，家里便常常晒着粉干，因为她喜欢吃，娘亲总是不厌其烦地给她做。如今出嫁了，她没想过会有人主动说因为她喜欢吃，就要给她晒粉干这样的话，一时间丁长平不知道该说些什么好。

    朱明好半天没有得到回应，又重新问了一遍：“娘子，你喜欢吃粉干，等我休沐时给你再做上一些怎么样，既然你爱吃，我便做给你吃，什么麻烦不麻烦的，你不用管，不用担心，顶麻烦的事儿都有我呢，你家夫君可不是什么摆设。”

    丁长平这会儿是受不住了，她不知道该说些什么去表达心里的情绪，却又想给某人一些特别的奖励。于是她扬起笑贴了过去，到底还是有些羞人，她小声说了一句：“那长平便先多谢相公了，时候不早了，长平先去洗漱，相公晚些时候收拾好碗筷，洗漱完过来就是，长平先行一步，在床榻上等相公。”

    丁长平从未叫过朱明相公，她觉得这个称呼太过亲昵，太过羞人，往往都是叫的夫君，唯有在床榻之上，才会被朱明哄着叫上两句。如今她主动提起“相公”二字，那微红的耳廓，温声细语的声音，无疑是在朱明的心间跳舞。

    夫妻之间许多事情都是不言而喻的，朱明哪怕是再木讷，也知道这是什么意思。自家媳妇难得主动一回，他自然也想好好表现一番。这会儿收拾东西的速度快得不得了，好似身后有洪水猛兽在追逐一般，三两下便将活干完了。