第78章 二季稻大丰收
苏桑羽看着人都来齐了,缓缓开口。
“首先,我们要把豆皮给清洗干净,然后接上一盆水,把豆皮泡软,再捞出清洗一遍,控干水分。”
他们家的豆皮并不算多大,正好一块豆皮可以做一大块辣条片,所以苏桑羽并没有叫苏爷爷和苏奶奶切块。
“接下来是不是该生火了?”苏奶奶看到苏桑羽在发呆,立刻提问。
苏桑羽点了点头,“是啊。”
“锅底放油,开大火烧油热后改成小火,然后把豆皮放在锅里,慢慢的等到豆皮的水分完全煎干,一面煎到金黄之后,翻面把另一面也给煎到金黄。”
苏奶奶常年混迹厨房,一脸自信的出声,“如果把豆皮的水分煎干,变成金黄,会更加的有嚼劲,对吧?”
“是呀,奶奶你好聪明呀!”苏桑羽晃悠着小短腿,慢悠悠的说,“这时候,我们就可以把豆腐皮盛出备用啦。”
“接下来呢,锅中倒油,把葱姜蒜和花椒放进去炒出香味,再捞出来。”
“准备一些辣椒粉,大蒜沫,丢到锅里,再加入适量的花椒粉,孜然粉等材料翻炒均匀,然后放白糖,食用盐,老抽和白芝麻调味。”
“等到这些调料都翻炒均匀以后,把之前煎好的豆皮放入到锅中了,不停的翻炒,让豆皮能够均匀的裹上辣椒,以后就可以出锅了。”
“哪怕还没有成功,我都能感觉到,这样子做出来的辣条吃起来口感是非常的劲道的!”苏奶奶感慨一声。
苏桑羽跟着舔了舔唇,满脸憧憬,“好希望可以快点吃到这个辣条啊!”
“我也是!”
“还有我,我也觉得好香!”
苏华芸和苏景行积极主动的附和,一双眼睛亮晶晶的,完全暴露了自己的想法。
苏奶奶看着差不多了,赶快把辣条盛了起来。
苏华芸和苏景行眼疾手快,小手一伸,又往嘴里一丢。
“好,好吃!”苏景行一边咀嚼着,一边口齿不清的开口。
苏奶奶在放料的时候有特别留意,那些辣的东西她没放多少,所以这辣条并没有多辣。
几个孩子吃得满头大汗,却是不肯停歇。
苏奶奶皱眉,直接把辣条搬走了。
“不能再吃了,这东西热气得紧,小孩子吃太多容易拉肚子。”
苏桑羽舔了舔手指头,意犹未尽,却很听话。
她去洗了手,同时招呼闷闷不乐的弟弟妹妹,“你们快来把手洗干净,然后做作业呀!”
“爷爷奶奶都会做辣条了,以后我们想吃,就可以叫爷爷奶奶做了!”
苏华芸和苏景行回过神来,也跟着她,把小手洗干净。
苏远帆倒了两杯温水,放在他们的中间,提醒说,“先喝一点温水,这个时候不要喝凉水,容易肚子疼。”
几人乖乖照做之后,安静的做着作业。
这时候,苏爷爷和苏奶奶熟稔的配合着,开始煮晚饭,一家人各司其职,其乐融融。
接下来的日子,日复一日的重复着,充实又美好。
很快,十二月如期而至。
苏爷爷种下的水稻已经弯了腰,熟透了,可以丰收了。
这一日正好是周末,苏桑羽和苏远帆带着弟弟妹妹坐在家门口,一边做作业一边看着爷爷奶奶忙活。
“六爷,没想到你家这二季稻,真的能长出来啊!”
“看这架势,亩产量不会比春种的还要高吧?”
“自信些,就是比春种的还要高!”
“……”
不少人闲着,来围观苏爷爷他们收割,一个个都激动到了极点,就好像这水稻是他们家的一样。
一个上午过去,苏爷爷和苏奶奶终于忙活好了,这时候,苏远帆也带着弟弟妹妹们推出了打稻谷的机器。
苏爷爷负责打稻谷,苏奶奶把打出来的稻草苗叉去其它地方。
苏远帆和苏桑羽几个孩子,负责用工具把稻谷从机器地下捞出来,然后装到袋子里,晚一点由苏爷爷背到楼顶上去晒。
等所有事情忙完的时候,已经是下午两点了。
“卖雪条,一毛钱两根……”
一道熟悉的走街串巷声响起,苏家几个孩子腾的起身。
他们现在每个人都有自己的零花钱,所以不用过问爷爷奶奶,就冲了出去。
聪明的苏桑羽回屋,拿着大杯子,不慌不忙的跟了过去。
五分钟后,他们人手两根雪条,而苏桑羽右手拿了一杯雪条,左手还带了根。
苏奶奶看到一脸懵逼,“你们这几个熊孩子,不知道这东西冻,吃不了太多吗!等下吃坏肚子怎么办?”
“奶奶,这是给你和爷爷的。”苏桑羽把大杯子递到了苏奶奶的面前,顺手扯了一根出来。
“现在就是一个人两根啦,公平公正,也不算多吃,不会拉肚子的!”她信誓旦旦的点了点头。
苏奶奶闻声,也不好再多说什么,拿着罐子走了,临行前还不忘提醒。
“把雪条吃完后,不许吃热的辣的!”
“知道啦!”几个孩子异口同声的回答,眉目里都是得偿所愿的欢喜。
“还是姐姐有办法,不然我们就只能一个人吃一根雪条了。”
苏华芸咬了一口上面的绿豆,愉悦的说。
苏桑羽摇了摇头,“只要我们想吃,爷爷奶奶会给我们吃的,只不过是担心我们吃坏肚子而已。”
她吸了一口哒哒流水的雪条,整个人瞬间满足的喟叹一声,“好甜!好舒服!”
“之后又要等到夏天才能吃雪条了,要是我们这里会下雪就好了,这样就可以和北方的人一样,能够天天吃到雪条了。”
苏华芸遗憾的叹了一口气。
苏桑羽点了点她的额头,“雪条这东西,哪是能天天吃的啊。”
“听卖雪条的阿叔说,这是今年最后一批雪条了,我们呀,就好好珍惜着吧!”
几个孩子乐呵呵的舔着雪条,神色满足,没多久吃完后,又帮助着爷爷奶奶晾晒稻谷和稻草,积极又懂事。
接下来几天,之前苏桑羽让苏奶奶种的东西也全都迎来了丰收,可谓是羡煞旁人。