第41章 板栗美食和先富计划
苏桑羽把之前煮熟的板栗加糖和水煮成汁,再熬到干燥,做成了板栗馅。
而接下来的事情也十分简单。
她把板栗馅揉成一个个小球,夹在两片圆溜溜的早餐饼的中间,再给整体裹上一层蛋液,放到油锅里小火炸到微焦再翻面,差不多了后装盘就算完成了。
苏华芸和苏景行像比赛一样,动作十分迅速,他们做完红薯板栗小方后,又帮着做了板栗酥,在看到苏远帆炸的时候,苏华芸自发的去看火。
苏景行目光灼灼,落在苏桑羽的身上,等着下一步动作。
苏桑羽深思熟虑,决定用剩下来的食材再做一道牛奶板栗糕。
她往剩下的板栗馅里加入牛奶,让苏景行不断搅拌均匀后,协助着苏远帆将板栗酥捞起来放好。
接着,她对苏华芸说,“火稍微大点,保持中火不灭就好。”
“好咧,保证完成任务!”苏华芸乐呵乐呵的应下,又挑衅的看了苏景行一眼,这才认认真真的做火。
苏桑羽让苏远帆把板栗牛奶馅倒入锅中中火翻炒,不停搅拌直到泥糊浓稠,能挂在铲子上不滴落,才让苏华芸停火。
她和苏远帆一起把东西盛到浅盘子中后,赶忙在表面铺上一层浅浅的油纸,最后拿平整的竹片开始刮平糕点表面,等到冷却后,这才开始切块。
做完这些,已经日上三竿。
她揩了一把额头上的虚汗,对着苏远帆说,“哥哥,我看到这个油纸,就想起了你最爱吃的猪油糖,你说下次我们能不能自己做出猪油糖来?”
“那下次我们试试。”苏远帆笑着摸了摸她的脑袋,并未打击她的信心。
苏桑羽很快收回思绪,将目光落在做好的这些糕点上。
她思索出了一个小小的计谋,清清嗓子,和两个小的嘀嘀咕咕几句后,这才内心打鼓,往外走去。
庭院中,几个和苏爷爷一般年纪的大人光着膀子在干活,还有几个稍微年轻的,也在不远处忙活着。
“三爷爷,十二爷爷,十二奶奶,十三爷爷……”苏桑羽乖巧的挨个打招呼之后,献宝似的将自己做好的芋头糯米饼端了出来。
村里人早就知道苏家人在街上卖东西营生一事,如今看到苏桑羽这样大大方方的把东西拿出来分享,都讶异一瞬。
苏桑羽将众人的神色收入眼中后,不动声色地说,“这个是我刚刚琢磨出来的芋头糯米饼,想让大家帮我尝尝看哪里不够味。”
几个大人也不是面皮薄的,洗了手,乐呵呵接下后,慢慢吃着。
不过转眼,评价声就出来了。
“甜而不腻,不错!”
“糯而不粘,老少皆宜!”
“美味可口,让人吃了还想吃。”
“……”
大家的捧场在苏桑羽的意料之中,她眉眼弯弯,直言说。
“我们苏家的生意如今遭人恶意针对,糕点是卖不出去了。”
“田里的作物需要人好生照顾,再加上我们琢磨出了新的吃食。”
随着苏桑羽的话语落下,苏远帆捧出一盆糖炒板栗,放在桌面上。
他红着脸示范的给大家剥了两粒,这才退到一旁。
苏桑羽将东西挪了挪,笑着说,“大家再试试看这个味道好不好。”
众人还以为他们今日有口福了,可以帮苏桑羽试试新品,还有的在暗自琢磨着,这新品里有什么东西,想要研究出来,也当一门营生。
苏桑羽没有读心术,不知道众人的想法。
她想起了系统提醒的话语,大概知道了冲里那边的土地属于荒山荒地,野坡河滩,有充足的阳光照射,适合种植板栗。
苏家人在开会时,也一致认同了这件事,而苏爷爷也决定,先富的那一部分人,就是他们本家的人。
冲里那边,大部分都是他们四兄弟的地,而且偏荒,无论种什么,收成都不算大,整体种板栗的话,只需要等个几年,就一定会得到源源不断的回报。
苏爷爷和苏桑羽在思考时,来帮忙的人也都尝过了糖炒板栗的味道,大家全都眼前一亮。
他们对于这栗子并不陌生,因为这东西就是长在他们地里的。
“老六,这个东西你是怎么弄出来的啊?我们平时水煮的板栗都没有这么软糯香甜啊,你们这是放了糖了吧?”
随着苏十二爷的提问和余下几人的附和,苏爷爷眉眼舒展。
“这个主要是羽儿的主意。”
说完后,苏爷爷又正色说,“自家兄弟,有些话我也不打算卖关子了。”
“除去这个糖炒板栗外,板栗还可以拿来做其它的美食,如红薯板栗小方,板栗饼……”
苏爷爷说到一道关于板栗的美食,就有一个娃娃端着碟子装着吃食出来。
苏家几位长者在苏爷爷的解说下,尝了好几道美食,身心都得到了极大的放松。
他们平时都不喜吃这些甜的,但如今一尝,却凭空多了种欲罢不能的感觉。
甜度,柔软度……各个方面全都恰到好处。
这东西哪怕让他们家的婆娘拿着方子做,都做不出来吧。
几人心思各异时,苏爷爷开了口。
“我觉得板栗的市场很大,想要用大冲那边的荒地来大批量种植板栗,你们觉得如何?”
几人虽然尝过板栗做成的美食,但都是在土里刨食一辈子的,对于做生意这些事情一窍不通。
他们是眼红苏爷爷赚钱,也知道苏爷爷这是想要拉他们一把,但这个时候,却是不敢轻易应声。
苏三爷年轻时没了儿子,如今儿媳在外打工,他独自一人拉扯着孙儿孙女。
平时,他是个享乐主义,这些年的收成足以维持他们的日常开支。
他毫不意外听到苏爷爷的建议,也毫不犹豫的拒绝,“我这人懒散惯了,也没再多的时间去伺候地里的东西,如果老六你需要,那地你就拿去种吧。”
“左右荒着也是荒着,能帮的上你,也值了。”
他身为兄长,能帮上弟弟们的,自然要搭一把手。
只有兄弟和睦,他们老苏家才会越来越好。
苏爷爷早就听苏桑羽给他打过预防针,也深切的明白,亲兄弟明算账的道理。
苏三爷能够说出让他白种的话,是苏三爷现下的诚意。