23 你放心的吃
宋大虎跑得飞快,丁垚在后边哪里跟得上啊,忍不住大声吼了起来:“宋大虎,你给我站住!我是豺狼虎豹吗?你这么躲着我?”
宋大虎脚步稍微慢了点下来,可是他听到后边丁垚快要追上他的时候,他又加快了脚步,还真是将丁垚当成了豺狼虎豹。
丁垚哭笑不得,以后还真得悠着点,不然将这个男人给吓跑了,她可是要哭死。
两个人就这么一前一后回了村里,大家并没有觉得有什么不对,有人很热情的跟丁垚打招呼:“丁知青,你去采药了啊。”
“丁知青,辛苦了,你需要什么药材啊,到时候我们上山的时候也给你采回来。”
丁垚笑着颔首,对于要帮她采药的她都一律欢迎:“不管是什么药材都可以,如果不认识的话带回来我来分就好。”
有人帮忙采药回来当然是好事啊。
到时候她也可以直接从空间将常见的药材给拿出来就好了,不过她得过个明路。
既然有人肯帮忙采药,那她就不用操心了。
回到宋家,宋大虎洗了把脸就去烧水杀野鸡和兔子,他动作很麻利,都不用丁垚帮忙他就给收拾好了,听到了吹哨子的声音,他便急忙去上工了。
临走前跟丁垚交代,如果她不会做的话,等他回家来做好了,野鸡炖蘑菇,随便炖味道都好,先把野鸡炖了。
丁垚摆摆手:“你快去吧,我会做。”
那么肥美的一只野兔,肯定得她亲自来做啊,一半红烧一半麻辣爆炒。
剩下的三只野鸡和一只兔子,丁垚就腌制了起来,宋家的调料不够也没啥关系,她空间里有各种药材啊,用来做调料一点问题都没有。
宋老太打算来腌制,丁垚直接不给她这个机会:“宋婶子,您就放心吧,我不会浪费的,我腌制的腊肉风干鸡什么的,我爷奶和大伯二伯一家都说好吃的。”
宋老太便看着丁垚腌制野鸡和兔子:“丁知青,你能吃辣椒吗?如果不能吃的话,就不放。”
丁垚扬声道:“婶子,我特别能吃辣,您放心,我的口味跟您这里的差不多的,都喜欢麻辣味儿的。”
宋老太听她这么说就放心了:“丁知青,那你到背后林子里去采一些青花椒回来,现在成熟了,用那个做腌制品可是比香椒做出来还香呢。”
“嗯,婶子,我顺便去找点其他的香料加在里边。”
丁垚脆生生的答应了一声就出门去背后的树林找青花椒,香料的话她空间里有,直接拿出来就是了。
回到家,丁垚将香料和青花椒都在石窝里捣碎,加上盐,将野鸡和兔子都腌制好了,然后放在大盆子里腌制着,等腌制两天入味儿后就挂起来。
这个天气已经不热了,不用担心会臭。
宋老太告诉了丁垚放干蘑菇的地方,丁垚拿出来放在水里泡发着,然后就开始炖野鸡,等野鸡炖得差不多了,将洗干净的蘑菇放进锅里,那叫一个香。
宋大虎临走前已经将兔子肉砍成了小块小块的,丁垚将调料码好腌制着,鸡肉炖好后就开始红烧兔子肉,丁垚将骨头多的部分用来红烧,肉多的部分挑了出来,等下她打算做麻辣兔肉。
光是吃肉也不行,丁垚去宋家的菜园子里摘了一把青菜,还有两个不太成熟的番茄,摘了一把青椒,又煮了个水煮青菜,番茄炒青椒。
下午太阳落山的时候,宋大虎就回来了。
到家就闻到香喷喷的味道。
“大虎回来了,快去洗手吃饭,丁知青做的饭菜实在是太香了。”
宋老太都忍不住催儿子赶紧去洗手吃饭,宋大虎答应了一声去洗手,回来的时候丁垚已经将桌子摆好了,笑盈盈地让他坐下吃饭。
丁垚先给他们每人都盛了一碗鸡汤:“先喝碗鸡汤,滋补一下。”
香甜可口的鸡汤,油而不腻。
宋大虎和宋老太都从来没有喝过这么好喝的鸡汤,舌头都差点吞下去了。
“丁知青,你这手艺可真好,你是放了什么进去啊?怎么这么香这么好喝呢?”
宋老太都忍不住问丁垚,丁垚当然不会告诉他们,她是用药泉水煮的,当然更香更甜。
“这是食材好,这野鸡这个季节正是肥美的季节,炖来吃当然香了。”
丁垚接着就夸宋大虎能干,让他们吃上了香喷喷的鸡肉。
接着就是红烧兔肉和爆炒麻辣兔丁,实在是太好吃了,特别的下饭。
好吃,就是有点费粮食。
平时饭量不大的丁垚都吃了两大碗米饭才放了碗。
宋大虎则是吃了四碗,宋老太也吃了三碗。
幸好宋大虎准备了不少的大米,丁垚就煮得多。
丁垚吃了晚饭原本是想陪宋大虎说会儿话的,可是宋大虎却是直接就让她早点回知青所,洗碗收拾厨房的事情留给他来。
丁垚坚持要收拾,宋大虎沉声道:“丁知青,你已经帮我和我娘的饭做了,怎么能再让你收拾厨房呢?这些事必须让我来!”
丁垚看他那如临大敌的模样,便笑着道:“好啊,那我就先回去了,明天早上想吃什么啊?我给你做。”
宋大虎表示粮食都在屋子里放着,丁垚想吃什么就做什么,他和他娘吃什么都可以。
“大虎同志,那你不怕我将你家的粮食都给祸祸了吗?”
丁垚的话让宋大虎脸上露出了笑容:“丁知青,我有自己的门道,你放心的吃,只要别跟其他人说就好。”
“放心吧,我肯定不会跟别人说的,不过你得答应我,带我去开开眼。”
丁垚的话让宋大虎脸色一沉:“以后再说吧,丁知青,你该回去了。”
等着丁垚走了,宋大虎收拾完厨房,宋老太在院坝里叫他:“大虎啊,过来陪娘说说话吧。”
宋大虎答应了一声,提了个蒲团在宋老太身边坐下:“娘,您有什么话要跟我说啊?您今天身体觉得怎么样啊?”
宋老太伸手拍拍自己的双腿:“大虎啊,这位丁知青是神医啊,娘这腿啊,虽然还没有全好,可是娘已经感受到了变化,没有那么痛了,也没有跟以前一样冷冰冰的,娘感受到了暖和!”