第209章 教你做生意
下边店员立即喊道：“是陈总！”
那人傻眼了，怎么会这样？
“不行，你不能这样！”
“以为收了一家4s店就了不起啊！”
“我花钱买车，难道还买不到吗！？”
陈宁看向他平静道：“你可以试试。”
“送客！”
店员立即把这个人围起来，不让他看车。
他只好冲陈宁喊道：“行！你有种！”
“给我等着！”
说完，气哄哄离开这里。
陈宁则对下边人吩咐道：“以后咱们店卖车，一定要符合市场价格，不许虚高，欺骗消费者，给这座城市抹黑，知道吗！？”
店员们立即喊道：“是陈总！”
说完，陈宁坐上吴梦蝶的黄色迈凯轮，离开店面。
去物色适合开烧烤店的地方。
“宁哥，这个跑车开着就是不一样诶。”
“我还是头一回开这么好的车。”
吴梦蝶操控着方向盘说道。
陈宁则笑道：“反正现在4s店已经给买下来了，以后想开可以天天换着开。”
吴梦蝶感觉前所未有的开心。
见到前边有个园区招租，陈宁指示开了过去。
来到园区内，见到这里零零散散坐着几个人打牌。
陈宁下了车过去散烟问道：“这里招租吗？”
他们打量陈宁一眼，见他身后的跑车，眼睛亮起来：“是啊，招租。”
“你打算做什么？”
陈宁说道：“烧烤呗，这里不是烧烤城市嘛，需求量挺大的。”
几个人互相看了一眼：“行，一年三十万。”
“先付钱，水电自理。”
陈宁当即答应：“没问题，现在给你赚钱，把合同手续出一份。”
他们立即起身准备材料。
收到钱后，带着人离开。
吴梦蝶从车上下来，看了一眼场地：“宁哥，这么大地方做烧烤，会不会赔咯？”
陈宁笑道：“怕什么，我给你撑着。”
“一切都用最好的原料，请最好的烹饪师傅，价格开到最低，环境要接地气，酒水免费……”
一系列的商业策划脱口而出。
吴梦蝶挨个记下来。
“我现在就去招人。”
吴梦蝶找到当地招聘网站，发布消息。
招聘厨师，服务员，烧烤师傅。
陈宁补充道：“服务员我们只招一米七五以上的美女。”
“穿统一服装，进行培训。”
“还要招聘三百名安保人员，进行全方面监控督促，避免恶性事件发生。”
“保证在这里吃饭人员的安全。”
吴梦蝶把这些都记下来，统统放在招聘网站上。
“工资就按照市场价多一半来开。”
吴梦蝶惊呆了：“宁哥，咱们用最好的材料，卖这么便宜，工资还开的这么高，指定赔钱啊。”
陈宁笑道：“赔钱不怕，我们要的是占领整个烧烤市场。”
“汇集所有的烧烤摊位，都来这里。”
“把烧烤项目都集中在我们这里，就算成功了。”
吴梦蝶似懂非懂的点点头。
知道市场第一才有可能赚大钱。
只是没想到陈宁的胃口会这么大。
上来就要统一市场。
很快有人看到消息和待遇后，来面试。
经过基本测试，通过面试，当天就可以来工作。
陈宁又给当地的批发市场打去电话：“老板，给我们设计一套烧烤设备，要全套定制的。”
“我们这有场地，直接运过来安装吧！”
对方爽快答应，收到定金一百万后，直接带着人和设备来到场地。
“这么大地方做烧烤？”
“陈总你可真有魄力。”
对方狠狠的夸赞一番。
实则心里不看好。
烧烤生意规模小了挣钱，这么大规模万一做不好，都是赔钱的事情。
陈宁无所谓，根本不指望卖烧烤挣钱。
而是获得整个烧烤市场后，就有了与上下游谈判的能力。
只有这样，自己才能赚大钱。
况且自己也不指望这个挣钱。
只是给吴梦蝶找个事情做罢了。
院子里忙碌起来，一边安装设备，一边招人入驻。
也吸引不少散户加入，不需要一分钱场地费，而且不抽成。
他们挣钱，自己可以全部落到手。
可以说免费为他们提供了个场地。
吴梦蝶也忙里忙外的张罗。
总算把一班子人配齐。
“宁哥，接下来该怎么做？”
吴梦蝶没了头绪。
刚从学校出来，还不知道商业该怎么运行。
陈宁说道：“很简单，抓到放小。”
“你只需要管一些核心的事情就行。”
“比如菜品品质，以及财务。”
“剩下的找职业经理人来管理。”
吴梦蝶一愣：“职业经理人？”
“烧烤也有职业经理人？”
陈宁点头：“就是有经验的老师傅，或者餐饮行业时间长的店长都可以。”
“他们熟悉一般的工作流程，也知道怎样应对突发事件，还有正常的管理工作。”
“都可以交给他们来做。”
“给他们开出一份高薪就行了。”
“而且这样的人你要找两三个，用来备用。”
“一旦这个人能力不行，就让其他人顶替，也算督促他们，让他们好好干活。”
“为了防止他们有二心，可以给他们股份制，这样他们才会用心来做。”
听了陈宁的解释，吴梦蝶豁然开朗。
知道这件事该怎么做了。
“谢谢宁哥！我这就招聘一批人，从中选拔。”
陈宁则当起甩手掌柜。
让吴梦蝶在这里忙活。
打算去对接一些上游产业。
比如烧烤卖的最多的羊肉串，面筋，韭菜，金针菇，土豆片，香菇这些产品。
如果有自己的生产基地，自产自销会更好。
反正自己也不靠这个挣钱。
随便给美女买几个东西，钱就赚回来了。
陈宁随便进了个店，买了台电动车，朝农贸市场驶去。
此时正值下午，来订购东西的人很多。
陈宁来到一片有卖羊肉的地方问道：“老板，你这羊肉那里进的货？”
老板打量陈宁一眼：“你是干什么的。”
陈宁扫码付了一千块钱：“我是做烧烤的，就想问问你的进货渠道。”
“你看方便说不。”
见到陈宁这么大方，对方也很乐意聊天：“烧烤生意啊。”
“看来你做的规模不小。”
“这样，我给你个电话，你可以打过去问问。”
“他们有自己的养殖加工厂。”