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第九章 生意火爆

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    天气越来越热,过几天要开发几款冷饮和冰激凌,更适合年轻人的口味。

    果然今天的生意火爆了许多,早起就有人来买面包,说是昨天朋友给了几个,孩子说好吃的不得了,赶紧催着来买。

    现在的面包加香精和化学品的太多,可能成年人吃多了,舌头已经尝不出来了,但是小孩子接触的不多,有怪味道他们不吃。

    庄洁都是用的好原料,没有任何添加剂,因为自己有孩子,她基本都是在家做饭,就怕孩子吃的添加剂太多。

    当然她觉得定价高一点也是合理的,那些小作坊其实利润更高,原料几乎不占成本。

    蛋糕店最贵的奶油,黄油,换做低档的,利润空间大的惊人,而且添加了许多香精,反倒是比好的黄油做出来味道更香浓。

    庄洁想坚持做自己,如果顾客少,就少做一点,顾客多就多做一些。能保证品质,才能保证利润。

    今天又是火爆的一天,这还没有开始大力做宣传呢,庄洁有点发愁了。虽然有点凡尔赛,但是真的宣传出去,有人排队买不上,是不是会不开心?

    顾客不开心,是不是会对店里的态度不满?会不会做不好的宣传?一家店有好口碑不容易,但是一个人可能就会把集聚几年的好口碑给破坏掉。

    小店刚起步,最好把这种问题扼杀在摇篮里。

    庄洁决定暂时先不做宣传,先做一段时间,看看销量再说。

    今天店里也是销售一空, 下班时间还不断有人来问有没有面包,朱朱不得已在牌子上写了销售一空的字样,才算没有人进来问了。

    庄洁决定好好做一顿饭,犒劳一下朱朱和自己,然后就日夜奋战。

    现在时间就是金钱,能挤时间多做一些,一定能卖出去。

    庄洁去附近的超市买菜,朱朱自己整理明天要用的餐盘,烤箱。

    等到庄洁回来的时候,赵泽华不知道什么时候来到了店里,正和朱朱说的热闹。

    庄洁这才猛然想起,她都好几天没有给飞宇妈妈打电话了。

    “大老板来了,失敬失敬。”赵泽华就没个正形,庄洁撇给他一个白眼,拎着菜进屋里去了。

    不是对他多厌烦,只是她不喜欢她来招惹朱朱,和他说了好几遍也不听,只能对他这个态度了。

    庄洁匆匆跑上楼,给余母打了个电话,问候了几句,现在她是没有时间去看她了,好在老人家恢复得很好,已经能出门遛弯了。

    又聊了几句,庄洁挂了电话,走下楼梯。赵泽华心虚地赔笑,我今天没地方去吃饭,来蹭个饭好不好。

    庄洁对他无语,自己好不容易在朱朱这里做了几次饭,都被他碰到了。不知道该说他是有口福呀,还是……

    终归还是自己进厨房做饭去了,留下他们两个人在外面说话。

    庄洁边做饭边听他们说话,她担心朱朱被他诱惑。一顿饭做完,庄洁身上被汗都浸湿了。

    她上楼去换衣服,手机上有两个未接电话,还是之前的那个区号,是座机,翻看了下前面的通话记录,不是这个号码。

    正在犹豫间,电话又打了过来,庄洁马上按下了接听键。对方和上次一样,没有说话。庄洁突然醒悟过来,心跳到了嗓子眼,手捂上嘴巴,小心翼翼地问:是你吗?

    对方传来用手指弹听筒的声音,庄洁的眼泪马上下来了,她的声音哽咽了:如果你平安,你就敲一下。

    对方果然敲了一下,是余飞宇,是他打的电话,他是怕她担心,给她打电话,但是不能开口说话,就说明他那边还是有危险。

    “我知道了,你快挂掉吧。”庄洁催促他。

    他又敲了下听筒,沉默了5秒钟,电话挂断了。

    庄洁的心突然下沉,眼泪止不住地涌了出来。

    朱朱看庄洁迟迟不下去,便上楼来找她。看到她这副模样,吓了一跳,忙问出了什么事情。

    看朱朱不下楼,赵泽华就觉得有事情,走上半级楼梯,就听到庄洁哭着说,他来电话了。

    便三步并做两步跑,跑上楼急切地问:是不是飞宇来电话了。

    庄洁哭着点点头,把手机拿给他看,赵泽华也红了眼圈。

    自从飞宇走后,他就不止一次地梦到他,梦到他浑身是血,他不敢和庄洁说,也不敢和任何人说。

    他知道他所处的危险性,他走之前的行为已经让他明了,飞宇这次凶多吉少。

    庄洁洗了把脸,下楼把飞宇打的两次电话,都告诉了赵泽华。

    赵泽华其实比她更明白,飞宇目前的处境一定很危险,或者说他已经遇到危险了。

    但是他得反过来安慰庄洁,好歹说着她吃了饭,他自己反倒没吃几口,就离开了蛋糕店。

    回到家里,到处都是飞宇的影子,虽然他们不是一个爹妈生的,但是飞宇回来和他同吃同住,他也把他当成了自家兄弟。

    飞宇走的时候,他心里已经做了准备,他这次的处境会很危险,不然他不会帮着飞宇和庄洁领了结婚证。

    但是听到他处在危险境地的时候,他的心里还是为他揪紧了。从飞宇去部队后,他就知道了他的很多事情,主要是很多危险的事情。

    有些事情不能和老人说,尤其是危险的事情,所以赵泽华就成了他唯一的听众。

    和平年代虽然没有战争,但是危险无处不在,军人并没有我们看上去那么光鲜!

    几乎是一夜无眠,庄洁眼睛红肿地从床上爬起来,才凌晨3点多一点。

    她下楼时有些头重脚轻,还是咬牙坚持做准备工作。

    朱朱还是个孩子,以后店里的活她是主劳力,朱朱收收钱,做做宣传就好了。

    再说这也是朱朱的店,理应她来做老板,老板都是做指挥工作的。

    今天多做了些分量,适当在朋友圈宣传一下。让之前防疫站的那些同事帮忙转发一下,应该会有效果,但是不至于量太大,供应不上。

    两炉面包出炉了,朱朱才揉着惺忪的眼睛从楼上下来,怪她不早点叫醒她,以后有活儿,两个人一起干,有钱两个人一起分。

    庄洁感激遇到朱朱这个小朋友,不然她现在还不知道去了哪里。

    能做自己喜欢做的事情,还有钱赚,庄洁觉得是一件开心的事情。

    早上就售完了凌晨做的面包,早饭时间,庄洁顾不上吃饭,和朱朱紧接着做下一波准备,忙的连口水都顾不上喝。

    明天考虑多烤一些蛋糕,原本是想着面包可以放置2-3天,不担心很快坏掉,但是发酵时间长,还要二次发酵,不如蛋糕出炉快,所以得改变策略。

    下午空闲时间,先做了五盘蛋糕试试,这个可以加一些奶油,果酱类的,可以做多种款式,比面包做起来更轻松。

    最主要是这个价格高,比面包的利润多不少。

    晚上7点左右,蛋糕也全部售出了,照这个速度下去,传单都不用发了,而且她们得考虑请人了。

    不过朱朱不赞成再请人,她们可以多挤一些时间自己做。

    如果请个人,多一分工资支出不说,多一个人,不知道人家的脾气秉性,需要去熟悉了解,还不如自己做的快。

    庄洁想想也放弃了,吃过晚饭,她就开始烤面包。每天晚上多烤几炉,让明天不再手忙脚乱。

    再说老是凌晨起床,身体也受不了。

    面包能放的住,晚上做好,基本明天一天就卖完了,就是再过一天也没问题。

    但是蛋糕因为有奶油,果酱,保质期要短一些,可以看明天的销售量,再决定是不是要加量。

    这个主意不错,让他们既得到了休息,又能增加出货量。

    就是朱朱现在用的这个烤箱小一点,如果赚了钱,再加一个大点的,时间上就轻松了许多。

    庄洁把一炉面包装进烤箱,朱朱兴奋地跑来,神秘地笑着让她猜猜今天赚了多少钱?

    肯定比昨天要好,如果按今天这个做法,明天的销售量也肯定是新高。

    没等庄洁说话,朱朱就开心地报了一个数字,把庄洁惊得一愣,真的赚了这么多么?

    朱朱给她算成本,算今天的销售额,然后抛去房租,水电,剩下的是纯利润。

    现在的孩子脑子就是好用,看来朱朱就是当老板的料,把这账算的清清楚楚的。

    虽然庄洁知道这两天肯定赚钱了,但是能赚这么多,她可是没有想到,可见开店还是比上班赚钱的。

    她想要的生活应该离她不远了!
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