第30章 第三十章 不怕死
周黍的主意,金澈和阿武举双手脚赞成,立刻分头进行去。
阿武机灵,地皮踩得最熟的,去找地保。
虽然是棚区,但也有地头蛇,特别是小本经营,逃不开给他们保护费。
找新摊位合作,自然也要靠他们帮忙。
而周黍和金澈,则去查看各摊位的人流量和肉汤滋味,要选出生意和口味最好的。
周黍转了一圈,看中城门主道当头的两家。
一家夫妻店,主打卫生和口味,锅碗瓢盆干净不说,两位老板更是穿了白色的罩衣,连头发和手指都收拾得十分清洁。
又因为放了去腥的香料,肉也做过彻底的清洗,所以肉汤浓白,肉块鲜美,腥臊味比别家少了很多。
这家的吃客大多穿着体面,会惯例地加肉,看起来收入很不错。
另一家则不同,主打廉价和量大。
他们干净比不上第一家,从气味和汤色判断,美味也不如第一家。
但是,他们每碗都会给一块半个拳头大小的肉块,套餐中的土豆或者红薯也是大了一圈。
来这家吃的多半图划算,所以食客又多又杂。
金澈想跟第二家合作,因为人多,但周黍看好第一家。
就先去第二家询问。
第二家的老板是老少父子组合,没时间应付闲人,态度不是很好。
周黍刚出口问“老板,把你们今天的生意包下来,要多少钱”
年轻的那个不耐烦道“要吃就交钱找地方坐好,不吃就别乱问。”
然后快手快脚地收拾矮桌椅上的空碗,迎接下一轮客人。
老的那个多些耐心,揭开汤锅后面的一个大木框“姑娘,咱们每天能卖上百斤肉,好几百碗,说不准的。”
言下之意,不要来开玩笑。
正这会儿,阿武把地保找了过来。
周黍就不准备和第二家谈了,带了金澈去见地保。
地保是个尖脸的圆滑中年人,一双老鼠眼睛滴溜溜来去,一看就是心思多的。
他指着主道和城门“你们想做生意,得先交钱选摊位,然后按天给我管理费。靠门靠大路的,贵,一天二十元起。”
二十元,真不便宜了。
金澈和阿武想讲价,周黍却道“主要请你来做个中间人。”
她没意思自己开摊做生意,毕竟锅碗瓢盆都缺,而且临时熬汤也赶不及中午这波生意的。
她想的是短平快,直接花一笔钱,将第一家或第二家一整天的生意包下来。
老板也帮忙熬汤和招揽客人,但是肉汤里加蘑菇,以及蘑菇肉汤的新定价则由他们来。
不管能不能卖出去,或者卖多少,亏了全算在她头上。
周黍说完,笑吟吟道“可能有些麻烦,所以不管成不成,都会特别感谢你。”
硬塞了一封红包过去,不多不少三十元。
地保掂了掂红包,觉得这事应该能干,直奔第二家去。
那父子两对周黍和金澈态度不好,但对地保特和软,儿子小跑着迎接,父亲立刻捧上热汤。
一番马屁和叫苦,客客气气拒绝了,言下之意是怕自家的生意被毁了名声。
地保又去第一家,那对夫妻也客气,但没有很舔地保,反而担忧地问“为什么要买一天生意是做什么用的小生意,口碑特别重要,如果”
周黍对这俩夫妻印象不错,就走过去,要做个示范。
因为她请动地保说话,妻子虽然不愿意,但还是被丈夫从灶台上拉开了。
周黍就用了一口小锅,借了旁边的小灶眼,盛了一部分肉汤去小锅,把随身带的框子揭开,露出里面的蘑菇。
蘑菇一出,不说夫妻两个都惊呼,连地保都有点慌了,喊着“你想干啥,你想”
就要阻拦。
然而邱山追了过来,对地保一瞪眼,地保就不敢动了。
那妻子以为是靠山来了,软着声音说“邱队长,你看,你看这”
丈夫没有办法,将事实点明“都知道蘑菇有毒,咱们做吃食生意的,千万不能沾任何一点毒。不然,以后的口碑怎么办”
隔壁父子摊的关注着情况,特别是儿子,听见这句话,赶紧对父亲说了。
那老父亲叹气“真是什么事都有,所以咱们小生意人要多个心眼,不然被探了底,不说生意没法做,连命能不能保住都不一定。”
就拿这肉汤生意来说,一天上百斤肉,卖上几百碗,看着能收入几百块钱。
但扣除摊位费,管理费和保护费,再撇开成本,其实净落在手里的并不多。
所以,从一开始,他就觉得周黍不靠谱。
周黍无所谓,专心把蘑菇撕成碎片丢在水盆里。
夫妻老板更恐慌了,抖着声音问邱山“邱队长,你看这,我们老老实实做生意,也没得罪人”
金澈见势头不对,努力道“这是我们培育出来的蘑菇,没有毒,真的没有毒”
地保翻个白眼,想弄蘑菇的人多了去,个个都说没毒,但吃死了多少
他对邱山道“邱队长,这确实呀”
邱山却道“别管了,让她玩”
然后压着嗓子,却用大家都能听见的声音道“秦队长的相好,宠着呢,让她玩玩呗”
这话一说,地保不吭声了,但夫妻老板的脸却直接没血色了。
普通的小老板,哪儿斗得过镇山太岁的相好,还是个能力者呢
周黍将所有的杂音都入耳了,她一边将洗干净的蘑菇捞出来沥水,一边对那夫妻老板道“放心,你们算算每天多少收入,不会少一分。”
邱山见她不慌不忙,也吟着笑“对啦,秦队长大气,不会亏你们一分”
周黍瞥他一眼,将一小盆蘑菇倒入沸腾的小锅,直接道“真金白银,每一分都从姐自己的口袋里掏出来,跟秦队长没关系。”
说完,顶着面具对金澈支下巴“阿澈,把准备好的钱给两位老板看看。”
阿澈应了一声,从口袋里摸出来一叠,不少于十张的绿票子。
也就是一千。
不管什么好生意,一天的营业额也到不了一千。
邱山呵一声,真是个辣妞儿,便对那对夫妻道“放心,我就在这守着,少不了你们一分。”
看她到底玩什么花样。
周黍不玩花样,实打实地以美味取胜。
特别是小汤锅里的肉汤重新沸腾,开始窜出蘑菇特有的鲜香味。
她从大锅里捞出一小块肉,切成薄片丢小锅里一起煮,然后准备出三个汤碗。
当香气到最盛,所有人都忍不住吞咽口水时,有路过不明所以的客人问“什么味道那么香”
邱山不答,只盯着周黍。
虽然被白面具挡住了真容,但透过两个眼眶洞,能看见她漂亮的眼睛正专心致志地看着汤锅。
那模样,特深情,比情人的目光还要专注。
夫妻老板不敢回答客人,怕说错话担了责任,自家生意做不下去。
只有地保,稀奇道“蘑菇肉汤,说是自家种出来没有毒的蘑菇,稀奇吧”
可不稀奇么
蘑菇两个字一出来,原本围成一圈的人立刻少了小半。
一直关注着的父子老板不约而同地嗤笑出声,还不够稳重的儿子直接道“做生意还是要踏实,别搞那么多噱头。”
正好卢静中午下班,不想吃食堂的杂米饭,出城来买肉汤暖肚。
她最爱的就是城门口夫妻店这家,既干净又好喝,没想到今天围的人特别多,而且是只看不买的。
她觉得奇怪,用力挤进来“怎么了怎么围一圈挡路”
父子老板也认识她,知道是城里每天出来吃外食的精贵人,就道“卢小姐,有人用蘑菇做肉汤呢你看看,你看看,怎么得了”
又压着嗓子“听说是秦队长的相好,邱队长让我们随她玩,可即便这样,也不能胡来呀”
卢静一听就皱眉了,再探头看,两位老板战战兢兢不敢动,邱山在大锅前守着,而小锅前站的赫然是消遣过她的那张白面具。
秦云榛那样的挑剔人,居然找了不敢露脸的相好
然而再一看,白面具操弄锅碗的手,手指修长,腕骨精致,皮肤更是白璧无瑕,显然长相丑不了。
她说不清心里什么滋味,对邱山道“邱队长,这个人我知道,拎了一筐蘑菇来找我,问我能不能卖。进嘴的东西不能大意,我没同意,但怎么跑这儿来闹腾了你还帮她做保证呢这要吃出人命来,你负责”
周黍已经将肉汤分出三碗,打断道“卢小姐,我的东西自然我负责。”
就金澈一碗,阿武也一碗,再将自己的面具从下端截断一片,露出优美的唇部弧线。
她将汤碗端在手中,环视周遭人群道“存疑的食物,我们三个会先吃给大家看,若有事,也是我们自己先有事。”
就在几十道或看热闹,或看稀奇,或不那么信任的目光中,吃喝得一干二净。
怎么说呢,肉的蛋白质和脂肪是厚重的,搭配了蘑菇的清爽清新,口感层次更丰富了。
两个字形容,好吃
邱山见她颈项皮肤随着吞咽微动,有种近乎于诱惑的纯净感。
他就走出去,坐她对面道“姑娘小子都不怕死,我难道还怕吗给我也来一碗吧”
卢静被周黍打断话的时候,心里是不爽快的,但他们三人当众吃的时候,她是担心的。
这会儿邱山也跟着发疯,忍不住半信半疑“你这么不怕死”
为了一口吃的,没必要吧
这次不用周黍开口,金澈放下碗,意犹未尽道“不怕的。卢小姐,我们自己在家已经吃了大半个月,确信不会有毒才敢送城里来卖的。”
卢静看他们吃得香,而空气里的味道确实诱人,忍不住唾液分泌。
她想试,但惜命,忍不住道“那我等会,等你们确实没事了再说。”
周黍一笑,转头冲已经惊呆了的夫妻老板道“今天给你们添麻烦了,所以好好算算,把摊子的生意包下来需要多少钱呢”