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第33章 花生汤与鸡蛋灌饼

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    早上天刚蒙蒙亮,玄烛就起床开始准备做早饭了,杨绛河小朋友还在房间里睡得呼呼的,一点要醒过来的迹象都没有。

    灶台上的高压锅已经在工作,亮蓝色的火苗一跳一跳的炙烤着锅底,靠近了还能感受到灼热的气息。

    今天早饭玄烛准备做鸡蛋灌饼,揉好的生面饼在平底锅里渐渐变得两面焦黄,原本扁平的饼子满满的鼓了起来,变成了一只小口袋。

    用筷子戳开这个小口袋,把早就准备好的鸡蛋葱花一股脑儿倒进去,再给面饼子翻个面,刚刚戳开的洞口就被鸡蛋堵住了,再简单的煎煮一会儿,等鸡蛋熟了,表面金黄焦脆,内心柔软喷香的鸡蛋灌饼就出炉了。

    玄烛的动作十分麻利,不一会儿七八张鸡蛋灌饼就整整齐齐的摞成一摞儿,大小均匀的叠成了一堆。

    此时,高压锅也恰巧发出了呲呲呲的声音,关火之后呲呲呲的声音还在继续,玄烛并没有马上打开锅盖。

    要知道,高压锅内外的压力各不相同,要是用蛮力打开锅盖,那锅盖就会在压力的作用下猛地飞出,然后砰的一下嵌入天花板中。

    至少要等高压锅内的压力释放得差不多了,才能打开锅盖。

    这锅里煮的是花生汤,花生仁是玄烛提前一天泡好的,每一颗花生仁都十分的白嫩,放入高压锅倒入清水炖煮。

    高压锅能迅速让花生变得软烂,等到煮熟之后,再放入白糖,之后就能收获一锅甜滋滋的花生汤。

    玄烛吃花生汤的时候,喜欢加一些芋头进去,大块大块的芋头被切成条,和花生仁一起放入高压锅中炖煮,出锅之后的芋头条软烂喷香,在奶白奶白的花生汤中浮浮沉沉,别提有多诱人了。

    早饭做好之后,杨绛河小朋友和谢朝曦已经很自觉地来到一口厨房,等着帮忙端饭了因为今天的早饭里有热乎乎的汤水,所以玄烛并没有让小姑娘帮忙端饭,只是让她帮忙拿一些空碗和勺子。

    餐厅内,上次被罗刹鬼弄坏的桌子已经补上了,玄烛拉开百叶窗帘让阳光透进屋内,奶白的花生汤和金黄金黄的鸡蛋灌饼被放在餐桌中央,各自散发着香气,看上去非常诱人。

    玄烛给杨绛河小朋友盛了一碗花生汤,叮嘱她喝的时候小心烫,然后给自己也盛了一碗汤。

    刚出锅的花生汤热乎乎的还冒着烟,玄烛小心的吹了两口,吸溜吸溜的喝了起来,奶白色的花生汤喝起来甜甜的,自带一股花生香气,花生仁也已经被炖得软烂,舌头轻轻一抿就化开了。

    再挑起一块芋头,长条形状的芋头外表已经有些融化,再炖煮一会儿就要完全融进汤里了,这种状态的芋头是最好吃的,吃的时候最外面一层芋头已经化开,里面却还是完整的一块,咀嚼的时候,细腻的芋头很容易就化成泥,

    这个时候再来一口甜滋滋的花生汤,瞬间就让芋头变得更加美味了。

    几口花生汤下肚,身上已经是暖烘烘的,额头也冒出了一层细密的汗珠,这花生汤特别适合冬天的时候吃,夏天吃虽然也不是不行,但热乎乎的汤水吃完身上总是会出一层薄汗。

    吃完了甜汤再吃一张咸咸的鸡蛋灌饼,热乎乎的鸡蛋灌饼表面被煎得金黄焦脆,内心的鸡蛋确实嫩嫩的,被热气直接焖熟,小葱还是翠绿翠绿的,一口下去,面香鸡蛋香混合着葱香三位一体,简单朴素的味道却让人流连忘返。

    桌上放着一小碟刚从冰箱里拿出来的剁椒,红艳艳的剁椒看上去就不一般,放一点剁椒卷进鸡蛋灌饼里,一口咬下,热乎乎的灌饼和冰冰凉的剁椒在口腔中迸发出不一样的精彩,一冷一热,一香一辣配合十分默契,分分钟就让舌尖跪下唱征服。

    辣椒是属于成年人的快乐,玄烛作为一个爱吃辣椒但是又不怎么能吃辣椒的成年猫妖,一有机会就喜欢弄点辣椒吃吃。

    冰箱内常年存放着自制的剁椒和油辣子,就连放在角落里的腌泡菜内都有辣椒的身影,人菜偏偏还喜欢挑战自我。

    不过这辣椒吃的多了,他也多自己的承受能力有了大概的认知,每次吃辣椒都刚好卡在危险的边缘来回试探,保证自己能过瘾又不会被辣得眼泪鼻涕抹一脸。

    相比较于玄烛,谢朝曦对辣椒的接受程度就非常的良好。

    这货能够面不改色的干嚼新鲜朝天椒。

    小小一颗红艳艳的朝天椒,威力十足,就算是被做成了剁椒,玄烛都只敢一点一点的吃,可谢朝曦硬是生吃了一整颗朝天椒,而且还跟个没事人一样,脸都没有红。

    这份吃辣的能力可以说是相当让人羡慕了。

    就比如现在,谢朝曦就卷了一大勺子剁椒酱在鸡蛋灌饼内,然后面不改色的吃完了,全程连眉头都没皱一下,看上去像是失去了味觉一样。

    三人在吃早饭的时候,已经有人等在小店外面了,自从杨绛河小朋友不用去幼儿园之后,玄烛也尝试在早上的时候售卖早餐了,每天早上六点开始营业,八点就关门,中午的营业时间自然就挪到了十一点。

    玄烛抬头看了一下墙上的挂钟,发现已经快六点了,饭馆外面已经有人探头探脑的开始排队了。

    玄烛喝完最后一口花生汤,就去打开了饭馆大门,排队等在外面的客人鱼贯而入,纷纷抬头看向挂在墙上的小黑板,然后七嘴八舌的开始点单。

    谢朝曦把吃完最后一口早饭也赶紧去帮忙。

    杨绛河小朋友乖乖的跑到柜台坐好,继续一口鸡蛋饼一口花生汤,吃得那叫一个香甜,不少客人看着小姑娘那副认真吃饭的小模样,都被萌得不要不要的。

    小朋友乖乖吃饭的样子实在是太让人舒服了,一个食客小声的嘀咕着,“要是我家那兔崽子吃饭能有怎么乖就好了。”

    不是所有幼崽在吃饭的时候都是这么乖巧的,也有那种喜欢上蹿下跳的,饭点的时候不肯乖乖吃饭,喜欢到处去找零食吃。

    很明显这个食客家的幼崽就是这样的,这会儿看到别人家的幼崽吃饭怎么认真省心,他羡慕得差点哭出声。

    旁边有人调侃他,“猫老板做的饭菜这么好吃,你带你家孩子过来试试,说不定从此以后就能像小老板一样认真吃饭了。”

    原本这只是一句开玩笑的调侃,谁知那食客却是听了进去,他觉得对方说的有道理啊,猫老板做的饭菜这么好吃,他家那个不喜欢吃饭的小兔崽子,如果真的吃到了这么美味的饭菜,说不定以后就会自己乖乖吃饭了。

    很快,第一批落座的客人已经吃上了热乎乎的花生汤和香喷喷的鸡蛋灌饼了,不少客人还学着玄烛的模样,往灌饼里抹了一些油辣子,吃得不亦乐乎。

    当然也有赶时间,或者想回家吃早饭的客人,这部分客人自然就把早饭打包带回家吃了。

    刚刚那个抱怨自家孩子吃饭不省心的客人也打包了四份早饭带回家。

    他已经迫不及待的想要让家里的那个小兔崽子尝尝猫老板的手艺了。

    秋还黎回家的时候,正好看见自己的倒霉哥哥邱还真站在阳台上啃棒棒糖,这老烟鬼最近不知道为啥,突然下定决心准备戒烟,每天都抱着薄荷味的棒棒糖啃得那叫一个欢,短短一个月就胖了七八斤,都是吃糖吃出来的。

    正好今天正儿八经的打包了七号饭馆的早饭,让邱还真也跟着一起尝尝。

    “哥!”远远地,秋还黎就伸手对邱还真打了个招呼,对方躺在阳台的摇椅上晃了晃,掀开眼皮看着自己的傻弟弟摆了摆手。

    不一会儿,秋还黎就上了楼,他把打包回家的早饭放在茶几上,招呼大家来吃早饭,家里的小兔崽子听到是从外面打包回来的早饭,脸都还没洗,就从房间里冲了出来,像一阵小旋风一样。

    当看到桌面上平平无奇的早饭时,邱天小朋友瞬间就蔫巴了,这早饭看上去好像不是很好吃的样子。

    在邱天小朋友的眼中,只要是从外面饭馆打包回来的食物都是美味的,因为饭馆里的食物都长得很好看,而且吃起来也比爸爸做的好吃。

    但眼前的早饭看上去和好吃这里两个字实在是不沾边,不管怎么看都很普通的样子。

    此时秋还黎的妻子林湘湘也出来了,她生的极美,明眸皓齿皮肤雪白,头发就如同锦缎一样乌黑亮丽,看到桌上的早饭时,眼睛还亮了亮。

    把一脸兴致缺缺的邱天小朋友抱起来放在凳子上,秋还黎打开了打包盒,瞬间一股甜甜的味道冒了出来,原本还对早饭不感兴趣的邱天小朋友眼神突然亮了亮,表情和妈妈林湘湘如出一辙。

    这个汤闻上去好像很好吃的样子诶。

    之后秋还黎又打开了装着鸡蛋灌饼的袋子,一张张金黄的饼子被放在纸袋子里,打开的瞬间,浓郁的油香味就冒了出来,和花生汤融为一体。

    邱天的口水都快要流出来了,这个早饭看上起真的很普通,可闻起来怎么会这么香呢?

    他的小胖手已经开始蠢蠢欲动了。

    看着自家儿子那副馋样,和以往追着喂他吃饭的模样大相径庭,秋还黎满意的点点头,果然还是猫老板的饭菜管用。

    这还没吃呢,孩子就已经改掉了吃饭前磨磨蹭蹭的坏毛病了。

    “哥,过来吃早饭了。”

    “来了——”

    邱还真吐掉了口中的棒棒糖,穿着拖鞋溜溜达达的走进屋。
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