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第28章 逛吃逛吃逛吃~

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    此时日头高悬,时间也来到了中午。

    集会上各种各样的小吃摊子前挤满了人,玄烛也打算带小姑娘去觅食,不知道去哪里晃悠了半天的谢朝曦也回来了,跟在后面蹭吃蹭喝。

    三人找到了一个买馄饨的小摊子,要了两碗小馄饨和一笼小笼包。

    在集会上吃饭的精髓就是不要逮着一个摊位可劲儿吃。

    应该每个小摊都光顾一遍,每次吃一点,这样就能多吃点不同的东西。

    经营馄饨小摊的是一对年轻的人类夫妻,女子坐在小板凳上,面前摆着一大盆肉馅和一叠堆得高高的馄饨皮,她右手捏着一只小竹棍轻轻一抹,就勾起一小团肉馅,左手捻起一张馄饨皮一捏一掐,一只只造型随意的小馄饨就诞生了。

    年轻女人手上动作飞快,包小馄饨不需要太多技巧,也不需要塑造精美造型,是以只需要十几秒就能包出一碗小馄饨。

    皮薄馅少的小馄饨被丢入锅中烫个五六分钟就熟了,趁着馄饨们在锅中翻滚的时候,男人在餐车上摆出八个小碗,手脚麻利的在每个碗中放入各种调味料,紫菜榨菜和小虾米。

    等锅中的馄饨熟了,揭开木制锅盖,顿时一股水蒸气猛地冒出,将男人的面孔遮挡住。

    光是站在旁边都能感受到这股蒸气的灼热,可男人像是感受不到这烫人的热气一般,熟练的用漏勺将小馄饨从锅中捞出。

    每一碗小馄饨的个数都是一样的,卖馄饨久了,男人只需用肉眼轻轻一瞥就知道这一勺子里有多少个馄饨。

    在每个碗中都浇上一勺热汤,短短七八分钟,八碗热气腾腾的小馄饨出锅。

    馄饨和小笼包上桌的时候,玄烛还额外多要了一个小碗,他把碗中的馄饨分出去几只推给杨绛河。

    一会儿他们还要去吃其他东西,小孩子胃口小,所以杨绛河小朋友只能是和玄烛分享着吃饭了。

    饭桌上放着辣椒面和香醋,玄烛在分馄饨的时候,谢朝曦已经往自己碗里猛加了三四勺辣椒粉,又哐哐到了两大勺香醋进去。

    顿时原本汤清水亮的一碗小馄饨马上就变得黑红黑红的,看上去像极了黑暗料理,可谢朝曦一点也不在意,他就喜欢吃这种又辣又酸的小馄饨。

    只有这种馄饨才够味,那种清淡的汤汤水水他吃不来。

    只见谢朝曦碗中,原本雪白的馄饨皮已经被染上了醋和辣椒的颜色,吃的时候除了满嘴的酸辣之外,还能感受到小馄饨独有的咸香美味。

    那美妙滋味的来源就是被裹挟在混沌皮下的小小肉馅,那肉馅就只有指甲盖大小,还不够人塞牙缝的。

    但这夫妻两也不知道是用了什么调料和的馅料,小小一块肉馅香得出奇,让人忍不住一口又一口,等谢朝曦放下汤匙的时候,一碗小馄饨已经被消灭光了,白瓷碗底只剩下一层尚未完全融化的调味料和辣椒颗粒。

    这馄饨的味道不错,虽然不顶饱但胜在味道鲜美。

    谢朝曦吃完一碗馄饨后又把目光放在了小笼包上,一笼小笼包的个数不多,只有八个,而且每个小笼包的个头都不大,上面满满的被掐了十几个褶子,显得很是玲珑小巧。

    小摊上吃小笼包配的是甜辣酱,不辣但很甜。

    这酱料虽然是红色啫喱状的,但看起来却有些半透明。

    夹起一只小笼包轻轻蘸上一些甜辣酱,首先入口的便是那股子甜甜的味道,而后等小笼包的面皮被咬破,内里的肉馅和甜辣酱的味道一混合,这酱料的独特滋味便显现了出来。

    原本这小笼包的味道并不十分出众,只能算得上是中规中矩,但搭配着甜辣酱一起,便生生多了一股鲜甜滋味。

    谢朝曦细细品尝之后还吃出了一股淡淡的蒜香味,这酱料挺神奇,明明叫做甜辣酱,但味道却和辣椒没有半分关系。

    可能这辣椒唯一的作用就是上色?

    三人吃完馄饨付了钱,这小小的馄饨摊子已经是彻底的忙碌了起来,年轻女人包馄饨的手似乎都快翻出残影了,玄烛把钱放进小木盒里抱着孩子就走了。

    这会儿集会上的人多了不少,许多人来逛集会并不是为了买东西,而是为了品尝美味,所以一到饭点就能明显的感受到走在路上的人增加了不少。

    为了避免杨绛河小朋友被人挤着,或者是走丢,玄烛一路上都抱着她。

    索性玄烛本身是妖族,不仅力气大,体力耐力也相当不错,抱着一个几十斤的奶娃娃逛了大半天也不觉得累。

    三人又来到一处酱香四溢的摊子前,围在摊子周围的人非常的多,堪称是里三层外三层,玄烛个子高,踮起脚尖看了一眼发现摊主做的是铁板鱿鱼。

    处理干净的新鲜鱿鱼放到铁板上的瞬间便传出了刺刺啦啦的声音,有的时候,人们品尝美食并不一定要用舌头,光是听听声音,闻闻味道也能感受到食物的美味。

    就比如这一锅铁板鱿鱼,光是听声音和闻味道就让许多人把持不住狂咽口水。

    切成块的鱿鱼很快就变成半熟的状态,老板操起两把铁铲一铲一翻,一个个鱿鱼圈有鱿鱼腿便听话的乖乖翻身。

    随后老板便将一大碗生洋葱倒到铁板上,又是一声刺啦,生洋葱接触到灼热的铁板后,很快就被烫出了水分,白紫色的外表也变得有些半透明了起来,逐渐生出了淡淡的香气。

    随后褐色的酱汁入场,这是老板早就在家熬煮好的秘制调料,这铁板鱿鱼美味的秘密全都藏在这份秘制酱汁之中。

    一大锅铁板鱿鱼很快就出锅了,老板掏出纸碗把铁板鱿鱼分成一份一份的,排在前面的客人们都拿到了心心念念的美食,心满意足的退到一旁开始品尝美味。

    玄烛他们很幸运的买到了最后两碗铁板鱿鱼,老板把铁板上剩下的酱汁都给了他们,满满的两大碗铁板鱿鱼,里面的酱汁多得都快要溢出来了。

    三人就近找了个没有人坐的桌子坐下品尝美味,在森林集市上,这种公共桌椅非常的多,他们的主要作用就是给逛街的人们休息和吃饭用的。

    当然也有很多人选择边走边吃。

    玄烛分了一只竹签给杨绛河,告诉她吃的时候要小心,不要让尖利的签子扎到嘴了。

    小姑娘点点头非常乖巧的用竹签叉起一块鱿鱼圈,吹了吹之后啊呜一口就送入口中。

    新鲜的鱿鱼口感十分爽脆,肥厚的鱿鱼肉沾满了秘制酱料,一股特别的香味在口腔中扩散开来,带着淡淡的辛辣味道刺激着味蕾。

    虽然这股辛辣的味道已经很淡很淡了,但第一次接触到辣味的小家伙还是吐了吐舌头,满脸惊讶的看着手里被咬了一半的鱿鱼圈,然后转头有些懵圈的看了看身旁的玄烛。

    “爸爸,这个味道好奇怪哦。”

    玄烛咽下口中的铁板鱿鱼,“这个酱汁里面加了黑胡椒,就是那些被爸爸装在玻璃瓶里的黑色豆豆。”

    厨房里的抽屉里总是放着各种各样的瓶瓶罐罐,里面装着许多杨绛河不认识的调味料,每一个小瓶子上都贴着相应的标签,每一瓶调味料玄烛都带着杨绛河认过一遍。

    杨绛河小朋友点点头,但还是满脸惊奇的看着纸碗里的酱汁,有些惊叹,“原来黑胡椒的味道是这样的呀,虽然有点怪怪的,但是好好吃呀。”

    “好吃,但是小朋友不能吃太多,不然肚子会不舒服的。”

    小姑娘听话的点点小脑袋,随后又吃了两块鱿鱼,之后手中的竹签就被没收了,剩下的铁板鱿鱼都进了玄烛的口中。

    谢朝曦吃完一份之后还有些意犹未尽,转头又去排队买了一份。

    铁板鱿鱼里不仅鱿鱼好吃,就连那沾了酱汁的洋葱也十分美味,和鱿鱼搭配着一起吃,还多了一丝轻微的甘甜,让人有些欲罢不能。

    街头小吃的魅力就在这里,它们总是会引诱者食客们一口接着一口的吃得停不下来。

    比起正儿八经的米饭主食来说,小吃更像是零嘴,而人们对于零嘴的抵抗力总是会差一些,谁让这些小零嘴都这么美味呢?

    光顾了两家小摊之后,三人明显都还没吃饱,特别是对两个成年人来说,刚刚的小馄饨和铁板鱿鱼压根就不够他们塞牙缝的,必须得吃点什么主食才行了。

    于是就继续在街上寻寻觅觅,能被玄烛挑中的小吃必定都是美味的,谢朝曦也不用去看别的摊子,只需要跟着玄烛走就对了。

    毕竟身为一个手艺还算不错的厨师,玄烛的味觉和嗅觉都极为灵敏。

    很快三人就又来到了一个小摊面前,一般好吃的小摊子总是会被食客们里三层外三层的包围着,这个小摊子也是不例外。

    谢朝曦看了看,发现这是一个卖凉皮的小摊子,摊子非常的小,一个身材矮小枯瘦的中年女人被人们围在其中,手脚麻利的搅拌着大铁盆里的凉皮。

    雪白的凉皮是这个小摊上唯一的一抹亮色,女人麻利的把各种配料小菜放入大铁盆中,然后就把凉皮也一起放进去,用大勺子画着圈把所有配料搅拌均匀,按照客人的要求加入油辣子、香醋、香菜和葱花,这样一份美味的凉皮就完成了。

    玄烛把杨绛河小朋友放在肩膀上,让她坐的更高一些,好看到凉皮的制作过程,“怎么样,想吃吗?”

    他好像还没有在家做过凉皮,小姑娘也从来没有吃过这种食物,此刻正伸长着脖子看得仔细,一边看还一边用肉乎乎的小手扶住玄烛的头,害怕自己会掉下去。

    “想吃。”杨绛河小朋友吸溜了一下口水,“那个白色的条条看上去滑溜溜的,好像很好吃的样子。”

    确实,凉皮吃起来口感爽滑味道冰凉清爽,现在刚好还是初夏,正是吃凉皮的好时节。

    很快三人就买到了两碗凉皮,依旧是玄烛和杨绛河小朋友分着吃一碗。

    小姑娘的筷子用的还不是很熟练,饶是如此,也努力的用筷子夹起了一条宽宽的凉皮,小心的咬了一口。
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