第116章 臭鳜鱼
因为苏柳芳知道小君,回家也就是看书、看视频学习。于是就让她下午在后院看书,这样还能留下来吃个晚饭再回去。
小君也乐意留在小店里,她也不知道为什么,只要待在小店里,人都是开心的放松的。
可能是有小狗旺仔在吧!学累了还能撸撸小狗。
也可能是有小萌娃壮壮在吧!学累了还能和壮壮聊天。
也可能是有夏盈盈在吧!每天都特别活泼阳光、有力气,看到她就像看到了被阳光照耀着的向日葵。
也可能是有老板娘说柳芳在吧!她总是能默默关心自己,又不会超越界限,让她觉得特别安心,又特别舒服。
小君真的好喜欢这里呀!
“妈妈,这是不是就是你说的家的感觉?”小君的眼眶又红红的,像极了一只想家的兔子
“老板娘~~~收摊了不?”
傍晚林湘湘和宋明枫来了,他们来接人去百里香吃饭。
还好宋明枫有辆车,正好能坐下5个人。坐在车上的苏柳方想着,自己是不是也该买辆车了?
“对呀对呀!宿主,如果你有了小车车,你也可以大中午的出去玩儿了!”小美开心地说,因为现在是夏天中午太阳特别毒,中午骑小电驴出门就是找虐!
“拜托,小笨蛋,我一周就只休息一天!谁想大中午的跑出去玩呀!不会是你吧?臭小美!”
“才不是呢!那就算中午不跑出去玩,那下雨天跑出去玩也行吧?你一周就休息一天,那万一正好碰上下雨天呢?那你又骑不了小电驴了?”
“还有你去买菜!是不是也可以用得上?你就不用让老板帮你送了,是不是还能省点钱?”
“还有”
“哎呀,哎呀,停停停!”
小美一连串的话像机关枪一样轰的苏柳芳,都反应不过来了。
“对对对,你说的这些都对,所以等下次天气我们去看车吧?不要买太贵的,能代代步、运运菜就行!”
“好耶!”
两人就这样定下了,店休那天去汽车城买车的行程。
“原来这就是百里香呀?要是不说,我还以为是谁家的别墅老宅呢!”夏盈盈看到百里香,外面都没有挂着大招牌,普通人还真的认不出来是家酒店。
百里香的门侧就挂着很小的一块长条牌牌,上面写着“百里香”三个毛笔小字。整栋的建筑就像古时候的名居,整体有点偏向于徽派,白墙灰瓦,全木的大门,一副水墨清香、内敛飘然的韵味。
“吱呀——”百里香大门打开,两位穿着工作服的门童,将一行5人迎了进去。
“你说这吃一顿饭得不老少钱吧?”
夏盈盈和小君走在最后面咬耳朵。
“不知道呀,我感觉服务费就不少!”
“居然还要收服务费!!!”夏盈盈震惊了。
“对呀!我之前不是为了拍摄去过一些比较贵的店嘛!基本上都会收5或者10的服务费呢!”
“天哪!那不是暴利!啧啧啧,我们不收服务费,都被那个麻烦人使唤来使唤去。那这些收服务费的得服务到什么程度啊?难道真能给我们擦鞋?”
小君被夏盈盈逗笑了,还得努力憋着,不敢笑出声来,肩膀一抽一抽的。
苏柳芳也听到了夏莹莹的话,噗呲一声,不小心笑出声来了。
唉,自己这定力还是没有小君好呀!
宋明枫已经提前定好了位子,点好了菜,但还是把菜单递给大家,看有没有想吃的,可以加菜。
大家也就是走个过场,看了看菜单,没有人真的会加菜。
“我的妈呀!这牛肉火锅要400多?那10的服务费就是要40块钱???他能喂到我嘴里吗?”夏盈盈又悄声和小君聊天。
小君实在笑得受不了了,桌子底下悄悄掐了她一把。
夏盈盈呲牙咧嘴地摸了摸自己的大腿,等服务员来倒水的时候,又恢复了正襟危坐一脸严肃的姿态。
“你怎么跟变了个人似的?从猴子进化成人,进化成功啦?”
等服务员下去之后,苏柳芳打趣夏盈盈。
“哈哈哈哈哈,芳芳姐!盈盈一个人就够搞笑了,你怎么也跟着来呀?我肚子都要笑痛啦!”
苏柳芳摊摊手表示自己很无辜。
“芳芳姐!你才猴子呢!我可是大美女~”
现在在场的四个人全笑起来了。
“你们可知道,我这几年怎么过来的吧?”林湘湘刚开始每天都被夏盈盈逗得停不下来,后来她怀疑自己腹肌都要笑出来了,夏盈盈也还问她收健身费。
“这好歹也是我自己笑出来的,怎么你还得收健身费?”
“我健身教练,教练费总行了吧?要是没有我,你怎么能笑?你没有笑怎么会有腹肌!”夏盈盈一副吊儿郎当又抵制气壮的姿态,结果当然是林湘湘又笑得停不下来。
后面林湘湘的笑点是越来越高了,一般人讲的笑话都逗不笑她,导致一些学弟学妹都觉得她特别高冷。
这下轮到林湘湘问夏盈盈收精神损失费了,夏盈盈直接大手一挥,和她的教练费抵了吧。
今天宋明枫特意点了一道臭鳜鱼,臭鳜鱼是徽州的传统民间菜。
“据说古时候的鱼贩,每年冬季把鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售,要走七八天。为了防止鲜鱼变质,鱼贩装桶时一层鱼、铺一层薄薄的盐,并经常上下翻动。等鱼到了徽州,鳃仍是红的,鳞片也不脱落,鱼肉也没有变质,只是表皮散发出一种异味。洗干净之后放油锅里一煎,异味就全部消散了,只留下鲜美的鱼香味。从此臭鳜鱼就在当地盛行流传开来。”
宋明枫一边介绍一边给林湘湘夹了一大块鱼肉。
将臭鳜鱼清洗干净,表面打上花刀,热锅冷油煎至两面金黄。
取出鱼,重新倒油,放入五花肉和笋片,姜片、干辣椒、大蒜,煸炒出香味后,把鱼放入,同时加入没过鱼的水,在加老抽、生抽、糖、醋,大火煮开后,转中火炖煮15分钟,略微收汁就完成了。
刚下锅的臭鳜鱼会散发出浓烈的臭味,但是臭味当中又夹杂着非常馥郁的鱼香,似臭又非臭,所以格外让人上头。
五花肉中的猪油,使臭鳜鱼的香味浓郁醇厚,口感更加丰富,笋片脆爽,鱼肉嫩滑。
辣!甜!酸!让人口齿生津,欲罢不能!