第114章 紫菜虾滑煎饼和油泼面
摄影师吃了一块臭豆腐，根本都没抬眼看李仁杰又，继续吃了一块，凭借着强大的打工人意志力，他才忍住没把最后一块给吃了！
“怎么说？”李仁杰问。
“这我”摄影师嘿嘿一笑挠挠头，这咋说呀？
“是不是反正吃了就知道！”
“对对对！百闻不如一见，百看不如一尝！”摄影师还是嘿嘿地笑着，不知道拍完能不能再吃一份再走呀～
李仁杰又去点了两份臭豆腐，苏柳芳才放心下来，应该是还是认可的吧？不然怎么会又再加两份臭豆腐呢？
“啦啦啦啦啦啦～”苏柳芳在心里哼起了小歌儿。
“宿主，你怎么突然开心起来了？现在不紧张了？”小美不懂这些弯弯绕绕。
“当然了，人家认可我的手艺，我为啥不高兴、不开心啊？”苏柳芳继续在心里哼着小歌，心情很好。这么厉害的大厨都认可了自己的手艺，说明自己还是有两下子的嘛～
小美看苏柳芳没有继续仔细解释的意思，也不问了，反正知道结果是好的就行！
一直到晚上睡前，苏柳芳的心情一直都很好。
“宿主，明天你给小君做什么吃的呀？”小美突然想到自己明天一应该早上吃什么。
“呀！我居然忘记了这事儿！”苏柳芳赶紧联系夏盈盈。
苏柳芳：盈盈啊，我都忘记和你商量明天做什么了，你的脚本还没写吧？
夏盈盈：没事的，芳芳姐。你明天直接做就行了，小君会看着拍的。
苏柳芳：啊？这样啊，那你以后都不写脚本了吗？
夏盈盈：脚本还是会写的，只是我们感觉按我的脚本拍出来有些生硬，可能是我对做饭的流程还不够熟悉吧。小君明天想试试看随机应变，根据你做饭的步骤来拍就行了。
苏柳芳：原来是这样，那我就放心了！
“啦啦啦啦啦～”苏柳芳又继续哼起歌来。
“所以明天早饭吃什么？”小美没有得到自己想要的答案。
“嘎？”苏柳芳才发现自己把最重要的事情给忘记了，刚刚就确定了夏盈盈不用写脚本的事儿，还没确定做什么呢。
“唉呀～好难想呀～给小君做点啥呢～小君能吃些啥呢～小君应该吃些啥呢～”苏柳芳嘀咕着小声念叨。
“还有我，还有我！我也要吃的！”小美生怕自己被落下了，赶紧出声吸引注意。
“哎呀，原来还有你呀，我差点都把你忘了呢～”苏柳芳怎么可能会忘记小美也要吃，毕竟这个她和夏盈盈也是要吃的，就是想看小美着急罢了。
“怎么能忘记我啊！！！我还是不是你最重要的人了？”小美现在是真的急眼了，士可杀不可辱，小美可以忘，但是不能没有的吃！
“那我明天给你做一个你没有吃过的吧，有油泼面好不好？”
“哼！”
看小美还是没消气，苏柳芳又想了想，油泼面里面可以加点小青菜，这样维生素和淀粉都有了，那还差些蛋白质呢。
“我再做一个紫菜虾滑煎饼！这样够不够？”
“紫菜虾滑煎饼？这个是什么？也会有虾滑吗？”
“当然有虾滑啦！具体是什么，明天不就知道了？现在赶紧睡觉！”
“好嘞～”想象着紫菜虾滑煎饼的味道，小美美美入睡了。
“多多多，多多多——”
苏柳芳开始剁虾滑了。
准备芹菜、胡萝卜、大蒜，全都洗干净，切成末。
热锅加薄油，将蒜末炒香，下胡萝卜碎、芹菜碎翻炒一分钟。关火后加入生抽拌匀。
将放凉的酱汁倒入虾滑中翻拌均匀，酱汁一定要凉透后，再拌入虾滑中，否则虾会被烫熟。
再把拌好的虾滑均匀地涂抹在紫菜上。
锅里再加入薄油，把有虾的一面朝下，小火煎三分钟，翻面，紫菜那一面只要煎两分钟就可以了。
切成小块撒上葱花，就完成了！
可以搭配自己喜欢的酱料，不管是酸辣酱、番茄酱、沙拉酱，还是酱油辣椒醋，都很好吃，各有各的滋味！
虾滑鲜美，紫菜香脆，大海的味道我知道！
盆中加入面粉和适量的盐，一边加入温水一边搅拌，直到全部面粉都呈絮状。加了盐的面条会更加筋道。
然后把面揉成面团，反扣上铁盆，醒5分钟。然后用手揉挤一下看面团表面光滑起来了就继续醒10分钟。
把面团分成两根手指宽的小长条，表面刷上油，最后醒40分钟。
然后用手把面团压扁，用擀面杖在中间用力压一下，拉成长长的面片。喜欢吃宽面的，直接下入锅里煮，喜欢这窄一点的就可以沿着中间压出来的缝，一分为二。
在面快煮熟的时候下入小青菜和黄豆芽。碗里放适量的酱油、醋和盐，把面和菜捞到碗里。
面上加入适量的大葱末和蒜末，在顶上加入大量的粗辣椒面。
锅中再烧热油，油面冒烟后，用勺子浇到辣椒面上。滋啦的热油声停歇后，拌开就可以吃了。
“哎呀妈呀，这油怎么还会噼里啪啦唱歌呀！”小美没有见过油泼的场景，被吓了一跳！
“淡定淡定，很快就停掉的，你闻闻看是不是辣椒的香味，一下子就上来了！”
“吸吸～真的哎！香辣香辣的。”小美在空中闻了闻，有过之后辣椒面真的散发出了浓浓的香辣味！
“小君，我刚刚的动作都可以不？有没有要重拍的？”
“没有没有，我都录上了，这次镜头切换没有特别多，就看盈盈怎么剪了吧！嘿嘿我先去吃饭啦！”
小君很自觉地拿上自己的面和煎饼，端到小院子去了。
“宿主宿主，到我的了吧！我要多一点点醋！”小美好馋呀，想到油泼面是酸酸辣辣的，他就忍不住直流口水！
“行，马上就来！”面片都已经扯好了，只要煮一下很快就好的。
苏柳芳和小美都认真地伴着自己的面。
“我一定会把自己的面拌得匀匀的！”因为小美听苏柳芳说，面一定要拌匀才好吃，不然会半边咸半边淡。
“我的面一定是最好吃的面！”不知道小美为什么总会在心里默默念叨这种话，苏柳芳哭笑不得，不都是一样做出来的嘛！