第88章 芥末虾球
“昨天那个在她店里吵架的呀!听说那个人当时一声不响的就走了,原来是憋着大招呢!我当时还气着呢,这人怎么不上去跟她吵呢?哈哈哈哈哈原来是个厉害的!爽死我了,这可比跟人吵架厉害多了!”
秦姨笑得非常开心,一脸的畅快,真是叫花子拾元宝 —— 心里乐滋滋的。
“诶呀~做饭去咯!今~天天气好晴朗,处~处好风光,好风光!”秦姨哼着歌儿,回家准备做饭去了,讲八卦可真是开心呐!
苏柳芳盘算着,明天卤多少鸡翅好呢?
今天卤的六大锅鸡翅,下午1点多就卖完了,但是她也没有再卤了。
因为卤制时间比较久,弄好可能都得3点多了,虽然3点多也不愁卖,但是她感觉陶娟和夏盈盈他们都比较累了。毕竟现在打折,卖的量比较大,大家都更辛苦了。
今天的冰汤圆就准备了100份,因为昨晚她全靠手搓,一次搓不出太多来。今天就让系统代劳吧~争取明天可以解锁新菜谱!
今晚先提前卤好四锅鸡翅,明天11点再卤四锅,这样一共有八锅,260份应该够卖了。
“我要吃鱼圆!我要吃鱼圆!”
苏柳芳正想着晚饭怎么糊弄呢 小美就像热锅里的汤圆 —— 不断地翻滚着。
“鱼圆可来不及做啦,那个可麻烦了,还得一大早去买青鱼呢。要不然我给你做一道芥末虾球吧,也是圆圆的!”
“芥末虾球好吃吗?”小美停下来问。
“尝一尝不就知道了嘛!”
取大一些的黑虎虾买,去头剥壳,开背去虾线。加入蛋黄、白胡椒粉、盐和柠檬汁抓匀腌制。
把腌制好的虾,两面都裹上淀粉。
然后就可以开油锅炸虾仁了就。大概160摄氏度下锅,用筷子插入油中,筷子周围有小气泡就可以下虾仁了。下锅后就转中火,避免把虾仁炸焦影响颜值。
炸好的虾仁先放在筛网上滤一下油,再放在吸油纸上吸取多余油份,这样吃起来不会太腻。
深碗里按照3:3:1的比例挤入沙拉酱、蛋黄酱和芥末酱,喜欢芥末味的可以多加一些。沙拉酱和芥末酱里都有盐,所以不用放很多的盐,如果口味清淡,都可以不用再放盐了。
把酱搅拌均匀后,均匀地裹满虾球,摆盘拿罗勒叶装饰一下。
“阿秋~阿秋~阿秋!”小美打了好几个喷嚏,“这是什么味道啊?能吃吗?”
“我可是被美食小当家系统选中的女人!你可以质疑我的实力,但是不能治愈我的菜谱!”
小美连忙滑轨认错,可不能得罪这个女人,万一不给自己做好吃的,麻烦可就大了!
小美 尝了第一口就被这种味道深深吸引了!
有芥末的清香,有沙拉酱的醇香,有蛋黄酱的浓香,三种东西的混合并不影响各自的特色,反而更加添彩。
虾肉q弹爽滑,嘴巴张得大大的,一口一个!吃完把虾肉咽下,还要伸出舌头舔一下嘴巴边上沾着的酱汁~
“好好吃呀!嗷呜嗷呜~”
苏柳芳也加入小美的行列,两人抢着吃,最后同时拿起筷子朝最后一颗虾球夹
幸福,就是眼前这一刹那的开心欢畅!
“又是大干一场的一天呢~”苏柳芳已经,吃完早饭,准备好其他食材,开始打包卤三鸡了。
“老板娘老板娘,你猜我刚刚看到了什么!”夏盈盈边跑边喊着苏柳芳。
此时苏柳芳差不多已经打包好50份了,正好是最疲倦懈怠的时候。
看着夏盈盈着急忙慌的样子,顿时来了兴趣。
“啥事儿呀!慢点跑!”
“小君!小君解约成功了,还发了新视频呢!你看!”夏盈盈把自己的手机举起来递给苏柳芳。
“哎呀!怎么还戴着口罩呀?”苏柳芳被画面里的人吓了一跳,带着一个纯白的口罩,眼睛红彤彤的,布满了血丝。
视频内容是小君的自述。
“亲爱的粉丝朋友们,大家好,相信大家也知道了这段时间闹得沸沸扬扬的事情。现在我已经和原公司解约成功了,之前的账号归原公司所有,这是我新创建的账号。
还有一个消息要告诉一直关心我的粉丝朋友们,我其实得了厌食症。很早之前我就关注到评论区,有人说我吃东西没有以前吃得香了。是的,因为其实我并不是大胃王,只是经纪人,只给了我两个选择,一个是擦边,一个是当大胃王,我做出了我的选择。
然而我也要承担我的选择带来的后果,但是也请一直关心我的你们放心,我现在情况已经好很多了,也在积极的治疗当中!我也希望我可以早一点好起来,能真正地享受食物的美味,能真正的给你们分享,我觉得好吃的东西!
我也要回归到普通人的生活一段时间啦!等我状态好一些了,我们再见面吧!”
视频结束。
“真的太好了,小君解约成功了就行!黑心老板就应该关进去,把牢底坐穿!”苏柳芳义愤填膺!
“那也赔了100多万呢,够这个黑心老板生活半辈子我真是替他们不值,一个个多多少少的都弄坏了身体,结果还要赔钱!要我说就应该黑心老板给他们精神损!失!费!”
“什么损失费?”
夏盈盈被吓了一跳,自己说的正开心呢,是谁那么扫兴,在背后吓唬人!
一转头发现是一个不认识的男子。
“老板你好,我要一份铁板虾滑,一份鱿鱼,一份香煎脑花这里吃!”
苏柳芳热情招待着,不知道这就是苏姗姗的男朋友——李淮!
今天李秘书请假了,苏姗姗也在给自己闹脾气,怎么都不肯来买。都没有人来给自己买好吃的了!
李淮实在馋得子厉害,从李秘书口中问出了这家小店的地址,自己过来吃了。
他也不知道自己为什么不表明身份,好像有一些说不清,道不明的情绪,在自己心中慢慢升腾