第55章 找一块再找一块
“受bgm影响哈～亲亲～”小美赔着笑脸。
苏柳芳将两副猪脑冲洗干净，泡在清水里，拿两根牙签，把外面包裹着的血丝和薄膜绞干净，不然味道会比较腥。猪脑脑沟里面也会有血丝，用牙签挑起旋转比较容易去除。
再用清水清洗一遍去除血水，捞起放在盘子里，淋上少量的料酒，撒一些胡椒粉和盐，摆上生姜薄片。
锅里水烧开后放入猪脑蒸10分钟，取出备用。铁板浇上宽油，加入豆豉、蒜末和小米辣爆香，将蒸熟的猪脑，两面煎金黄色后，用铁铲切成小丁，不断轻轻翻炒，并撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉，淋上少许酱油。
等每一颗小脑丁的四面都被煎得金黄，浇上少许水淀粉，增加酥脆口感，翻炒至水分蒸干后，装盘即可。
待猪脑出锅后，小美的态度已经成功从这个也能吃吗，变为我必须马上开吃！
“等一会儿行不，我给你拿筷子！这个香煎脑花就必须得用筷子吃！”
“你拿勺子给我嘛～我要大口大口吃！”
“这个就得用筷子，在辣椒和豆豉堆里找猪脑，一口一个丁儿，一口一个丁儿～这才香！”苏柳芳说得小美的口水都要淌下来了。
“好好好，都听您的，您快给我拿筷子吧！我忍不住啦！嘶——”小美把差点就要喷出来的口水吸溜了回去。
“呜呼～好吃好吃好好吃！”小美埋头开吃。
“你能不能仔细一点的评价一下？”
“算了，这种事情还是留给擅长评价的人吧～”
“那你擅长什么？”苏柳芳问。
“我擅长吃！嘿嘿～”
“那你帮我向系统换80副猪脑花～”菜场里一下子实在买不到这么多猪脑，苏柳芳只能用积分兑换了，还好昨天客人很多，还留下不少积分。
“好的，我看看价格！清理好血丝的要30积分一副，没清理血丝的20积分一副。”
“这么贵！！！我要是买20积分一副的，卖80副脑花才能解锁新菜谱，这样的话就是1600积分？我昨天辛辛苦苦一天才赚450积分呢！450积分的话只能买22副”
苏柳芳绞尽脑汁地计算着
“要不你再支持一下我们的美食事业？”苏柳芳试探地开口。
“我们可以买40副猪脑，卖的时候左脑卖一份，右脑卖一份，这样就够80份了，我出22副的积分，你出18副的积分，我还比你多一些，这总行了吧？”
“我知道我是一个懂事的系统，我是一个有长远目标的系统，我为了解锁系统内所有美食菜谱而努力奋斗！我现在做出的牺牲都是为了我和宿主的美食事业！好的宿主！！！”
小美自我安慰了一番，他现在已经习惯了自己哄自己，他知道成熟的系统都是这样的，这就是传说中的成熟系统的魅力！
不过还好宿主买的是20积分的！要是他买30积分的，他的小金库可不得被掏光光呀！
苏柳芳：你当我傻呀，我都有食材处理功能了，还想要我多花积分？
80副猪脑一到，苏柳芳马上开始食材处理功能，准备起开店的前的工作。
先把服务员调整一下，取名为王姐。打开自动模拟功能，这样王姐就可以通过观察人类，学习人类说话做事的样子。
再把新菜品写上小黑板，开门营业啦！
今天的第1位客人还是秦姨。
“芳芳！给我来一份臭豆腐，香煎脑花？你又出新品啦？也给我来一份！”
苏柳芳比了一个收到的手势，开始制作了，她很期待秦姨吃了香煎脑花，能给出什么评。
这时小君也来了，她看起来很不好意思，不知道怎么开口。
苏柳芳就主动问她：“你要吃点什么？”
小君看起来好像更慌张了，耳朵一下子就涨红了。
苏柳芳这才意识到可能有些不对：“没事儿，你是不是想说被粉丝拍到照片的事？”
小君这才敢抬起头来直视着苏柳芳：“对不起，老板娘我也没想到会被粉丝认出来”
“说啥对不起呀，我还得先谢谢你呢！谢谢你的影响力，给我带来了超多新客人！”苏柳芳没让小君把道歉的话继续说下去，毕竟她确实没有因此受到什么伤害。
“你好像很喜欢吃我的铁板鱿鱼，今天我请你吃，进去坐着等我吧！”苏柳芳挺喜欢这个白白净净的小姑娘的。
小君笑了笑，感觉很羞涩，又点点头，走进了店里。
等待上菜的秦姨，一抬头看到正咬着下嘴唇，一脸期待的看着苏柳芳的小君
不好！这女娃娃不会是芳芳应该不是要是万一一个妾有意，一个妾无情！不行不行，再看看。
小君：谢邀，我只是在看铁板上烧着啥，下次不要邀了，谢谢。
苏柳芳给秦姨上菜的时候，看到秦姨一脸便秘的样子盯着自己，难道自己脸上有什么脏东西吗？待会还是照一下镜子吧
苏柳芳给小君端来了一串烤鱿鱼和一杯柠檬蜜茶，她被小君叫住了。
“老板娘，我想问一下，你刚刚在铁板上面做什么呀？”小君一开始没有看出来，就比较好奇，后来看见秦姨吃了一口，眼睛都亮了，她就更加好奇了。
“那个是我们今天的新品香煎脑花哦～”
“那麻烦老板娘，我也想点一份！”小君也想尝尝香煎脑花的味道。她拍视频的时候吃过火锅里烫熟的猪脑，也吃过烤脑花，不过还没有听说过香煎脑花呢。
另一边的秦姨，拿着筷子不停的在小碗里翻找着。
再来一块嘛！求求了让我找到一小块，我都还没吃过瘾呢，诶，这里还有点碎渣渣，好香啊！求求了再让我找到一小块吧！
脑花表面被煎的酥脆，最后加上的水淀粉，将调味的香料紧紧的裹在脑花表面。脑花里面紧致细腻，因为先被蒸熟，所以口感特别紧致，结实却不失柔嫩。用舌尖顶住在上颚轻轻的一抿，脑花便如此化开在舌头上，让味蕾品尝着脑花的味道
弥漫
扩散
“芳芳啊！再给我来一份脑花打包啊！”秦姨扭过头喊着再加一份，又继续在辣椒堆里翻找着拜托拜托，最后再让我找到一块吧！