第23章 苏式绿豆汤
苏柳芳和柳桂香都被壮壮逗笑了。
“哈哈哈哈，好好好，你先别哭，把鼻涕擦了，门童可不能满脸鼻涕泡。”苏柳芳抱着壮壮去拿纸擦脸。
“嘟嘟，我很听话的！”
“我知道你很听话的，壮壮最乖了！但是你要先得到爸爸妈妈的同意，姑姑才能带你去店里。”苏柳芳仔仔细细地把壮壮的小脸擦干净。
“而且姑姑最快也要明天才能带你去店里，因为今天姑姑要去菜场，不方便带你去呀。”
“那我和妈妈说，等妈妈回家。”壮壮一脸认真得看着苏柳芳。
“好，那姑姑现在要去店里收拾东西了，等妈妈回来你跟她好好说，她同意了，你就给姑姑发消息好不好？”苏柳芳摸摸壮壮的后脑勺。
出去买菜的陶娟还不知道自己儿子想当门童的想法，自己昨天就是随口一说，要给姑姑当门童，没想到情急之下，壮壮居然还想起来了。
苏柳芳去店里，把昨天晚上没有来得及收拾的油锅给洗干净，桌子椅子都擦了一遍，然后就骑着小电驴去菜场买糯米了。
她昨天吃完晚饭才想起来，自己又可以看新的菜谱了，赶紧一个人躲到厕所里查看。
新菜谱是苏式绿豆汤，传统的绿豆汤，苏柳芳倒是喝过不少。小时候夏天的时候妈妈也经常给她煮，有时候就是纯绿豆加一些冰糖，有时候慢慢的会加一些百合。
这个苏式绿豆汤的配料好丰富啊！而且汤汤水水也很清澈，和她以前经常喝的浓稠浑浊的绿豆汤很不一样。正好现在夏天天气热，绿豆能降火解暑，加上薄荷的清凉，搭配着臭豆腐一起应该很好卖。
苏留柳芳了她一些需要的食材，最后走进了粮油店，还要买一些绿豆和糯米。
在结账的时候，老板的女儿突然激动地问她：“你是臭豆腐西施吗？！”
苏柳芳：？？？啥？(⊙o⊙)？
“不好意思，我太激动了，我就是网上看到老街的臭豆腐西施和你好像啊！我给你看看视频。”老板女儿解释完，就在手机上翻找着。
“呐，你看，就是这个！”
视频里是前天下午她和黄毛对峙的画面，配文是“臭豆腐西施勇战黄毛怪！”，弹幕里还有人问结果咋样了。
苏柳芳哭笑不得，没想到自己居然被拍了，还被人发到了网上。弹幕里还有人问发生了什么事，结果怎么样了。
苏柳芳笑着和老板女儿说了几句，赶紧回去了，她要把黄毛的道歉信贴出来，万一别人误解，以为她真的有问题就麻烦了！
苏柳芳贴好道歉信，就去处理食材了。
将绿豆和糯米按照2:1的比例，分别洗干净，放在两个盆里浸泡一夜。其他的都要明天再继续做。
还要腌制大鸡腿，做一些灵魂辣椒油。时间很快过去。
“姑姑！妈妈同意了，我今天晚上自己洗澡、自己睡觉，明天中午妈妈带我来找你！”壮壮用陶娟的手机给苏柳芳发了一段语音。
“好的！那姑姑等你来哦，到时候你想吃什么姑姑给你做！”苏柳芳也高兴，有嫂子和侄子陪着自己她也有伴儿了。
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苏柳芳烧了一锅开水把昨天泡好的绿豆和糯米，分别倒在蒸屉上，蒸30～40分钟，直到绿豆开花，放入冰箱冷藏备用。
新鲜的薄荷叶切碎，放入碗中，加入适量的温水搅一搅，泡出薄荷味，冷却后密封放入冰箱冷藏。
主要的材料就准备好了，还有要准备一些配料，苏式绿豆汤不同于普通的绿豆汤，还有第一个特点就是拥有超多配料！
把蜜枣去核切成小丁，冬瓜糖切成方形的丁。
玻璃杯里舀入两小勺绿豆和一勺糯米饭，再加入蜜枣，冬瓜糖，红绿果脯丝和糖桂花，根据自己的口味，还可以放一些绵白糖。
最后冲入冰镇好的薄荷水，一份苏式绿豆汤就完成了！
蜜饯的种类和多少可以根据自己的喜好添加，喜欢冰一些的，可以再放到冰箱冰镇一会儿，也可以加入一些冰块，冰块顶上还可以放上薄荷叶进行装饰。
绿豆酥软，口感适中。
糯米清甜，软糯q弹。
薄荷清凉，蜜饯香甜。
“哈～～～～”小美长长地哈出一口气。
“原来这就是薄荷的味道～呼～～～”小美感觉自己呼气的时候，嘴巴都是冰冰凉凉的。
“你喜欢薄荷的味道吗？”苏柳芳问小美，刚刚她查资料发现很多人不喜欢薄荷味，还有人说苏式绿豆汤是牙膏味儿的。
“凉凉的～好舒服呢～吃的时候没有甜筒冰淇淋那么冰，但是呼气的时候好冰好冰的！呼～～～”小美尽兴玩闹着。
“那你说我一份绿豆汤定价多少好呢？”苏柳芳觉得担心如果还是50块，顾客会不会觉得价格太高反而不买了，毕竟绿豆汤不像油炸食品那样香气浓郁诱人。
“那你想便宜一点也可以，我可以帮你向总部申请！”小美吃到新奇的东西，心情好就很好说话。
“那就定30吧，太便宜了，也不符合我们店的基调！”苏柳芳绝对不会承认，她其实是因为担心价格太低，按照小美的能力申请不了。
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【惹火臭豆腐 50元】
【混搭灯盏糕 50元】
【香酥大鸡腿 50元】
【苏式绿豆汤 30元】
概不议价 免费打包
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苏柳芳在菜单上加上了新品，什么时候才能有帮厨呀！
以后小吃的种类越来越多，如果每样都做，她肯定忙不过来。删减一些小吃，她又很舍不得。还好现在还能忙得过来，赶紧赚积分！
“姑姑！我来啦！”壮壮背着自己的水杯，松开妈妈的手，跑进了店里。
“壮壮！你有没有想姑姑呀？”苏柳芳抱起了他，也就抱了十几秒就放下了，小胖子真挺重的。
“我觉得我现在应该说想姑姑的！但是……我昨天……”壮壮支支吾吾的。