第20章 第 20 章
看完内容后, 林莱笑着道：“好了，我学会了。”
此时时间还没过半分钟，一同跟着看这一页菜谱的林莫, 书都还没看完, 便听见林莱说自己已经学会了, 林莫一脸怀疑地道：“真的吗？”
林莱肯定点头：“嗯嗯。”
林莱伸手把林莫推回到水池边, 给装在篮子里的花生加水，道：“好了, 你就放心吧，再不济也就味道难吃点嘛。”
林莫自然而然伸手搓花生上边的泥沙：“……”好叭。
林莱手法娴熟地将鱼肉切成片，用料酒腌渍起来。
一直看着林莱动作的林莫，瞬间放心下来，只是不禁回忆姐姐什么时候学的这一手刀工。
左思右想, 也就这两年他因出道不怎么着家, 姐姐也要上大学, 姐弟两人很少有时间碰面, 更别提尝尝对方的手艺，加上在家里，林莱也没什么做菜的机会, 所以就厨艺大涨，他不知道也很合理。
想到这, 林莫有些羞愧自责, 因逐梦出道, 这两年他太忙了, 都没时间回家陪伴家人。
不过……都没什么机会做菜，那什么时候练的刀工？
思来想去，林莫终于把自己绕糊涂了, 摇摇脑袋，不再想这个，开始认真剥蒜。
趁料酒腌渍鱼片期间，林莱把中午的米饭给煮了。
忘记煮饭的林莫：“……”
【哈哈哈，我经常这样，每次假期我妈出门前都提醒把饭煮了，她回来直接就做菜，然而忘性大的我，老是把这件事情忘掉】
【现在是京市时间上午十一点整，请屏幕前的观众们仔细想想有没有忘记要做的事情：1煮饭，2扫地拖地，3写暑假作业！！！】
【淦，你提醒到我了，我还没有去晾衣服！！】
【呜~没写作业】
【放轻松，这才刚放假，暑假作业不临到最后一天来做，都不算过了一个完整的暑假】
余下的鱼骨在油中煎至金黄后，放入花椒、蒜片和姜末等佐料爆炒，微黄后，再放入切好的酸菜，一起炒，待时间差不多后，倒入适量的清水。
水沸腾时，满屋飘香，接着倒入鱼片，鱼肉鲜嫩易熟，约莫几十秒后，林莱起锅，盛入准备好的碗里，鱼肉很多，这碗还是林莫翻箱倒柜找出来的一个超级大size的碗，随后撒上香菜与葱花。
“咕~”劳累一上午，又是上山，又是下山，还钓鱼的林莫，早饿了。
林莫清晰听见了肚子叫声，不自在地瞅了瞅林莱，见她没反应，林莫心想：应该是没听见吧？
背对着林莫，耳力很好，一直在憋笑的林莱：_
不过肚子咕咕叫，虽然自己觉得叫得超级大声，但一般只有在很安静的环境下，旁边的人才能够听见。厨房里因在做菜，声响很大，就是站在林莫旁边拍摄的摄像老师都没听见，观众们更别提了。
当然，林莱除外。
鱼还没做完。
接着林莱又起一锅，倒入适量清油，待油烧辣后，大火转小火，放入少许剪好的辣椒圈以及花椒等辅料，霎时，一股又香又辣又呛人的香辣味弥漫在厨房里掩盖住先前的鱼肉香味。
厨房里，响起林莱温和的询问声：“吃香菜吗？”
林莫：“吃！”
不多时，起锅，将其淋在鱼肉、香菜、葱花上，一声“刺啦”的清脆声响，浓郁的酸辣鱼味儿再次扑面而来。
已经饿得肚子咕咕叫的林莫忍不住凑到锅的旁边：“好香！”
高清的镜头下，鱼汤咕噜咕噜地冒泡，直直冲击着视觉感受，滋啦滋啦地声音刺激着听觉，屏幕前的观众：饿了。
【流口水了】
【唔~泪水从嘴角落下】
【2333，馋了】
【这鱼一看就很好吃】
【最讨厌吃香菜了，这鱼看起来是很好吃，但香菜是唯一的败笔】杠精和黑粉永远不缺席。
【又没让你吃，哼】
林莫由衷夸赞道：“姐，这次我是真相信你会做菜了，。”
光闻着味儿就觉得香了，吃起来一定很好吃！凭这厨艺，林莫觉得下次他可以点餐了。
米饭还在电饭锅里焖着，趁着这个时间，林莱打算炒一盘土豆丝。
林莫一看林莱拿起土豆，就知道她的打算，他翻找了一番厨具，无果道：“姐，没有刨丝的工具。”
“没事，我用刀切。”
林莱先把土豆上的泥土洗净，接着削皮，菜刀在林莱手里就像是玩具一般，很快皮就削净了，林莫在一旁看得啧啧称奇：“姐，你这是去新东方进修过了吗？”
林莱笑睨了林莫一眼，随口道：“这不跟削苹果一样吗？”
林莫噎住：“……”是吗？
【问题是我削苹果不用这么大的刀啊！呜呜，果然是我太菜了是吗？】
【女侠好手艺】
随后林莱轻松地将其切成一片一片的，正打算切丝的时候，林莫眼光发亮，跃跃欲试道：“姐，我想试试。”
他觉得他也会。
林莱把菜刀平放在案板上，让开位置：“好啊。”
没拿刀前，林莫心中豪情万丈，区区一把菜刀能难倒他？拿起刀后……这刀还真不好用。
因林莱已经将土豆均匀的切成片，所以需要林莫将其切成丝。然而林莫只看过别人切土豆丝，看的时候觉得很简单，自己一上手，才发现有些困难，用刀稍稍快一点，就有可能切到手指。
不过即便他慢慢切，切出来的成果也是奇形怪状，薄是挺薄的，但一点也不细。林莫认真比对了一眼，林莱切出来的薄片可能只有一毫米，他切出来的“丝”足足有四毫米宽，还粗细不均，一点也不好看。
艰难切了四块土豆片后，林莫最终选择放弃，道：“姐，还是你来吧。”
当然还有一个原因是他切得太慢了，在这么磨蹭下去，鱼都要冷了。
【哈哈，林莫：我脑子会了，但手没会】
【笑死，这不是我吗】
林莱声音里染上了笑意：“好。”
余下的土豆片在林莱手中像是施了魔法一般，她将其摞成一长排，只见她手起刀落，手速飞快地开始切，菜刀触碰到案板发出“咚咚咚”的声音，没一会儿全都变成了土豆丝，所耗时常不超过三十秒。
原本看个乐呵的观众和一旁围观打算学习技巧的林莫呆住了。
林莫：qaq人和人之间的差距太大了，呜呜呜~
【所以，这手速是真的吗，都比得上饭店里的大厨了】
【这手速，都可以开店了，比用切丝工具还要快！】
【林莫：菜逼是我[悲伤那么大jpg]】
【林莫：抱歉，刚才献丑了】
【先前我还想嫌弃林莫，觉得他切得撇，现在看了林莱的土豆丝，丝丝分明，一模一样的东西，顿时觉得林莫的土豆丝亲切，林莱的土豆丝没有灵魂！[狗头jpg]】
【我只想喊一句，这刀工，少侠，好刀法！666！】
土豆丝切好后，剩下的工序都简单了许多，炒土豆丝的同时，林莱顺便煮了一锅青菜蛋花汤。
蛋是隔壁送的蛋。相比其他几位嘉宾需要买鸡蛋，林莫林莱他们自己就有鸡蛋，这还是今早隔壁大娘过来串门的时候，看林莫只打算煮一个清水白面，顿时觉得孩子过得苦，热情赠送了五个的鸡蛋。
一荤一素一汤，酸菜鱼、尖椒土豆丝、青菜蛋花汤，搭配上香喷喷的白米饭，早就已经饿了的林莫率先就夹了一块鱼片。
鱼肉鲜嫩，带着点微微辣和微微的酸，好吃到妙不可言，林莫吃相很好，但吃菜的速度飞快，吃了鱼片后，又夹了一筷子的土豆丝，搭配上香喷喷的白米饭，好吃到味蕾“爆炸”，林莫觉得就这两样搭配自己还能再干两碗白米饭。
“姐，你这厨艺绝了。”林莫惊觉自己这两年错过了好多美食，“鱼肉好好吃！”
是的，经过林莫的仔细思考和推敲，他认定林莱的厨艺正是在他这两年外出“打工”，姐姐上大学独住的时候练成的。
不需要林莱解释，林莫就已经自我攻略成功。
没有哪一个厨师不希望自己的菜得到好评，听见弟弟夸菜好吃，林莱眉眼温柔，嘴角不禁弯了弯。
“好吃就多吃点。”
“好！”
【刚来的，请问这是吃播节目吗？】
【我也相信林莱的厨艺好了，林莫吃得好香哦，魂穿林莫】
山下因从嘉宾那里收获了不少鱼，于是午餐做的也是鱼的节目组工作人员们，瞅瞅自己碗里的鱼，又瞅瞅屏幕里林莫他们桌上的鱼，总觉得林莫碗里的鱼更香，光看他吃播就能多吃一碗饭。
厨师小胖察觉到同事吃着碗里想着锅里的想法，顿时觉得今天菜做多了，才让他们有功夫开始嫌弃自己做的菜了。
还不知晚餐分量要减少的工作人员们，正专心致志看着林莫的吃播。
林间的中午有些热，即便吹着风扇，林莫的额上和鼻尖也都冒起了薄汗，不过这都阻挡不了他干饭的热情，鱼片配饭，土豆丝配饭，青菜配饭，饭后再来一碗青菜蛋花汤。
林莫悄悄打了个嗝，满足~
作者有话要说： 撒三朵花。