第48章 配送效率
刘虎等人，是阜南一中店的专职外卖员。
开业之前，张宇专门让范彪给他们进行了培训，同时，张宇还给他们定制了服装，以及车子。
服装清一色黄色，车子，清一色小黄车。
并且给他们配备了小黄帽。
所以当这群人出来后，瞬间吸引了所有人的目光。
他们统一黄色，就像是一朵朵璀璨的菊花，让人赏心悦目。
“这些人是什么？他们是干什么的？”
“是啊，穿的好有特色，一眼就能辨别出来。”
“这不会是制服吧？不过，这制服看起来蛮新颖的。”
食客们交头接耳的讨论。
看到这一幕，张宇咧嘴一笑，讨论的好，只有大家讨论，才能记忆深刻，他知道，自己成功了。
饿了吗，美团，两家的外卖团队，可是很好辨认的，原因很简单，是他们的服饰，很简单容易辨认。
李雪话筒再次响起，这个时候，周围的食客们，便停下了议论，他们想听听李雪要继续说什么。
“各位，这就是我们的外卖员，只要在咱们鹿城区以内，顾客点餐，我们这边的外卖员，就能在20分钟以内，将外卖送到顾客面前，不知道，大家相不相信我们的实力？”
李雪微微一笑，一脸自信。
不过，她这话说完，下面的食客们便立刻发出反驳声了。
“肯定不相信啊，李店长，你这效率，是不是有点吹牛了？”
“就是啊，二十分钟，这是不是太快了？我们不信！”
“对，我们也不信。”
反驳声相对来说，还是不少的。
张宇听到反驳声，乐呵呵笑了笑，这群人有这些想法也很正常。
现在大家所认知的外卖，基本上脑袋里没什么效率概念，都认为送外卖会很慢，而且质量难以得到保证。
毕竟酒店酒楼之类的，承包外卖只是他们的辅助业务，并不是主要业务，还有，这个时候，可不像后世外卖那么普遍，只有酒楼，比较大的酒店才会提供外卖业务。
一般小商铺，小吃店，根本不会提供外卖业务，毕竟人手不足，赚的钱，也不够给外卖员开工资的，何况，现在基本上不会单独聘请外卖员，也只有目前张宇这么做。
李雪爽然一笑，“好，诸位不相信也没关系，咱们可以当场证明。”
“哦，怎么证明？”有食客兴致盎然了，想要一看究竟。
“对，怎么证明啊？”另外一些人开始起哄。
“很简单。”李雪拿出了一部手机。
“各位，你们中，可以找一个人，给自己在鹿城区的朋友，打一个电话，让他们点我们菜单上的外卖，然后，我们这边立刻做饭，然后让外卖员派送。”李雪一脸认真道。
众多食客你看看我，我看看你，最终有一个人自愿站起来了。
是一个三十多岁的胖子。
胖子笑道：“我现在就给我朋友电话，然后把菜单跟他说一下，让他点，他只要报出地址就行了，是吧？”
“对，你的朋友说出地址，然后，我们就会派人送过去，而且是二十分钟以内，如果出错，我们会赔你们两百块钱饭卡。”李雪道。
胖子二话不说，迅速给他朋友电话。
接着，他朋友打来了‘黄焖餐厅’的外卖电话。
“您好，先生，请问您需要点什么？”
电话那头传来一个浑厚的声音，“这样，我要一份黄焖鸡米饭，第一次听说这玩意，也尝尝味道如何，对了，再给我来一瓶啤酒，送到鹿城区，香樟花园，五单元，205处，我等着哈。”
“好的，先生，我这就让我们的外卖员将订单送给您。”
挂掉电话后，李雪立刻找了个外卖员，然后厨房那边，迅速提出来了一个打包好的黄焖鸡米饭，递送到外卖员手里。
外卖员接到订单后，立刻走出去，骑着专门配备的小黄车，朝着目的地过去。
同时，作为他们的队长，刘虎也出去了，不过，刘虎并不是送外卖，而是拿着摄像机，跟着外卖员一起移动。
他要将外卖的过程给录制下来，然后合成视频。
餐厅这边，大家都数着时间。
当外卖员离开之后的第十八分钟，忽然间，一开始让朋友点餐的胖子手机响起来了。
“超啊，我是明儿，外卖到了，送到我手里了，我靠，还真是快，我把钱给对方了，对方这速度太快了，服务态度也很好，不错，我刚才也尝了一口鸡肉，奶奶的，味道真是不错，好了，不跟你说了， 我得快点开吃了，口水都特么一地了。”
手机那边人说的话虽然有些粗鲁，可是，在餐厅这边听着的人，却忽然开怀大笑，都觉得这人说的话，话糙理不糙，挺中肯的。
“各位，应该都听到了吧？我们的外卖派送效率很高。”
“当然，一个实验，可能会有人觉得，说明不了什么，那么接下来，就希望各位能多找一些自愿的朋友，让我们见证奇迹的时刻。”
李雪看着众人道，不过，她的提议刚说出来，就有人主动站出来了。
因为有了第一个成功的实验，所以现在大家都很期待，对餐厅的外卖能力有了一定认识，现在只想要有更多认识。
这次出现了十个订单，李雪立刻就让外卖员配送了。
大约十七八分钟后，这些收到外卖订单的客户，都给打来了电话。
他们对外卖很满意，对味道也很满意。
这下，食客们心里相信度，再次提高了一大半。
李雪将让人拍摄的视频，随后拿了出来。
投影仪，大屏幕，在她拿出视频时，就已经准备好。
“各位，你们再看这个视频，这个视频是我们外卖员配送外卖的过程，是我们专门录制的，各位可以感受一下。”
灯光昏暗，大屏幕一下子清晰起来，有一种让人在看电影的感觉。
画面上出现一个身穿黄色制服，戴着小黄帽，骑着小黄车的外卖员，在出了餐厅后，立刻骑着小黄车沿着街道，风驰电掣，穿过绿灯，拐过街道，最后出现在一个公寓门前，送到顾客手中，一切看起来极为顺利。
因为这个时候，大家普遍骑的都是自行车，道路上的轿车并不多，所以骑车很方便。
不像后世大家生活条件好了，家家户户基本上都有能力买得起私家车了。
这就导致，街道上车水马龙，经常会堵车，这样行走就很费劲了。
可现在一切都不太发达，根本不需要担心这种情况发生。
所以，张宇才敢制定外卖配送20分钟以内，能在本区域内配送到户。
当然，这家店的配送范围，只能是鹿城区这边，其他的区，等其他店开了，再由新的一组外卖员覆盖配送。
众人眼睛跟着大屏幕上的画面移动，有一种现场直播的感觉。
于是有人好奇道：“李店长，你们的外卖员，怎么素质这么高？而且效率也太快了吧。”
“是啊，你们有什么秘诀吗？”
李雪淡然一笑，摇摇头，“我们倒是没什么秘诀，可非要说秘诀的话，那就是我们把外卖员独立出去了，我们单独给外卖员开工资，而且跟服务等有关，如果顾客投诉外卖员出问题，那么，我们会有调查小组调查核实，核实真的存在错误，我们就会处罚外卖员。”
“总之，我们的外卖员，是专业培训，然后按照提成拿工资，所以他们的工作态度，工作积极性，工作素质都非常的高，才保证了我们外卖配送的效率高。”
李雪说完，众人全都一脸震惊。
他们像是听到了新发明一样。
“什么？单独给外卖员发工资？他们不是你们服务员啊？”
众人震惊无比，因为在潜意识里，他们认为，这些外卖员都是服务员，因为外卖业务繁忙，那么这些平日的服务员，就会在繁忙时，立刻变成外卖员去配送外卖。
可现在一听，显然不是这样啊。
“这样，岂不是要多消耗一份成本？单独聘请外卖员，你们老板还真是有钱。”
“是啊，这跟一般商人不一样啊。”
李雪道：“因为我们老板想要将外卖业务打出去，让顾客点餐更为方便，顾客满意，我们才会更好。”
“总之，以后各位想要点外卖的话，尽可以放心了，我们一定随叫随到。”
食客们亲眼所见这种外卖配送效率，自然放心很多，也相信很多，纷纷懂啊：“放心吧，我们以后一定点你们的外卖，因为，目前只有你们一家提供这种业务，这种业务，很具有开拓性啊。”
“就是，其他饭店，酒楼，可都不敢这样，生怕亏损，不过，这家老板，真是初生牛犊不怕虎。”
“你还真说对了，这家餐厅老板张宇，可才18岁，年轻就是好啊，有什么想法， 就直接实施出来了，我们还真想看看，这个外卖业务，到底能走到哪一步呢。”
“对，我现在也是这种想法。”
……
人群之中，张宇嘴角笑意更浓。
开业的外卖之仗，他知道，算是彻底打赢第一步了。
“好，哈哈，好，各位，都看到了吧，哈哈，我得到了一等奖啊，哈哈，彩色电视机，哦哦哦，大家快看。”
这时，外面的活动高台上，传出兴奋的大叫声，而后更传来雷鸣般响声。
张宇看见一个汉子，兴奋的脱掉上衣，露出雄健的肌肉，将抽奖得到的彩色电视机直接给举过头顶，吆喝呐喊，炫耀显摆。