第22章 都是好人
“要跟吗？要跟吗？你说要跟吗？”宋六一巴掌一巴掌扇到狗子和伙计脑袋上，“废物！”
两个人缩着脑袋挨打谁也不敢吭声。
宋六：“他还说什么了？”
两人争着把卢栩说的一字不漏全说了。
宋六听完，拿起一颗从卢栩那买来的田螺看，还真是把螺尾都剪了。
他嘀咕一声，“我说咱家的怎么不好嘬肉呢。”
再仔细瞧瞧自家的田螺，个头不小，缝隙和口盖那好像是不怎么干净。
宋六：“……”
穷讲究！他把田螺扔回桶里。
宋六：“那什么金条呢？”
狗子小声：“六爷，是油条。”
宋六照他脑袋又一巴掌，“爷能不知道？”
伙计连忙将油条递过去。
宋六捏起来看看，没吃过，咬一口，嚼吧嚼吧……嗯……再吃一口。他沉默着吃完整根油条，越吃越不是滋味，妈的那小子家里是怎么想出来做这些吃食的？
“他明天要卖油条是吧？”
狗子、伙计点头如捣蒜。
宋六沉吟一声，“你们俩，明天去买一筐。”
伙计脱口而出：“啊？咱还光顾他生意？！”
宋六再给他一巴掌：“懂个屁！”
狗子：“就是，咱爷大人不记小人过，有好吃的油条干嘛不吃——哎哟——”
宋六连续朝他脑袋扇好几巴掌，“就知道吃，就知道吃！买回来！琢磨琢磨怎么做！”
俩人全傻眼：“啊？”
宋六：“他能做你们怎么不能做？他比你们多一个脑袋？买回来都给我想！不把他挤出观阳我誓不罢休！”
宋六捏捏手上的油渍，纳了闷了，“这玩意儿怎么做出来的？”
卢栩把田螺放在酒肆寄售，从筐底取出给酒肆掌柜留的油条和粽子。
掌柜高兴：“你小子有心了，还给我留着呢。”
卢栩：“天天受您照顾哪能忘了。”
掌柜：“以后你还卖田螺？”
早市的事他听说了，要是别人价低，哪怕不好吃，拿低价和他耗，卢栩生意也不会好做。
卢栩也懂这个道理，低价必定占大头，但精品也不是不能做，他坦然道：“卖！怎么不卖！我天天看您卖酒也学会点儿门道，最好卖的是掺水酒，薄利多销，有钱没钱，都能喝到。但总有讲究客人要喝好酒，要醇要香。市场不能让一样东西给占了，人家便宜，好比掺水酒，便宜还能吃到螺肉，大家都好，我的田螺呢，就好比好酒，我就只管保证味道，维护好那些挑味道要品质的客人就行了。”
掌柜哈哈笑，指着他：“我这可没酒掺水！你小子偷师就偷师，可不能瞎说！”
卢栩连连赔笑，“我就瞎说，打个比方。”
掌柜：“市场不能让一样东西给占了，这话说得好，你只要记住守住心不贪心，老老实实靠手艺把该做的做好，别掺假别耍诈，大富大贵不敢说，不出几年你肯定能在观阳站住脚，等你盘上铺子，我到时候送你块匾。”
卢栩郑重道了谢：“那我先多谢您了。”
他们非亲非故的，今日有人跟他竞争掌柜就愿意提点他，他承情。
待卢栩走来，来打酒的客人便笑谈，“只知道你卖酒掺水，不知道你还是好人呢。”
掌柜笑骂：“我几时掺水了？信口胡说！”
客人笑：“都说你精明小气，你对这小子倒是不错。”
掌柜：“也分人，像我老家子侄，他家里求到我这儿了，我叫他留在铺子里打个杂，他倒好，仗着是我亲戚偷奸耍滑欺负伙计，我和他好声好气说了几回也不听，我把他请回老家去了，就到处说我苛待他。”
掌柜不住地摇头，“还给我落了个小气刻薄的名声。”
“再说这小子，从头天来就知道给我和伙计送田螺吃，放我这儿寄卖也是一箩筐好话，卖多少，他从不问，给多少钱，他也不数，张嘴闭嘴都是受我照顾，就说今天这油条和粽子吧，我听说有人排队想要，他还记得给我留一份儿，有心呀。”掌柜笑着指指油条，“有心的孩子，谁不喜欢？”
客人：“那他也是指借你地方赚钱呢。”
掌柜哈哈笑，“那我就欣赏他眼光放得长！”
要卢栩听见了，准要不好意思，什么眼光放得长，他不过是谁对他好他对谁好罢了。
从酒肆出来卢栩心热乎乎的，只觉他们观阳县民风真是不错，前面有面馆，后有酒肆掌柜，他白借人家地方卖田螺，非但不赶他，还都愿意帮他，指点他。都是好人呀！
要是将来他发达了，见到别人有难处，力有所及，他也一定帮忙！
但眼下，他先得赚钱，还债，养家。
田螺是不能再煮那么多了，即使没人低价和他打对台，卖了这么久也不新鲜了。好在他及时意识到这些，赶巧了教三婶炸油条，不然今天肯定卖不完。
等陷入被动了再想办法就让人不爽了，到时候他辛辛苦苦培养的顾客被别人抢了肯定要慌。
卢栩一阵后怕。
他三婶说得对，油条就是吉利！
卢栩琢磨着，粽子也卖不长，这东西好模仿，即使人家包不成四角尖尖，团个别的形状也行。要是他家就在县城还能搞薄利多销，从村里推过来就有点不值当。
还是得卖油条。
等大铁锅做好了，他还得炸点别的。
打定了主意，卢栩直奔粮铺。
杂粮杂货店就能买，要买米面还得来官营的粮铺。有衙门督管着价格公道，东西也全，唯一的缺点就是赶在眼下这时节总是缺粮。
尤其百姓常吃的粗粮，天天要赶早来抢。
卢栩要买白面、精米，就不用赶早了，最不好卖的就是价最贵的精粮和价最便宜陈粮。
刚过晌，伙计在铺子里打盹儿，听见动静抬眼看看他穿着，就没急着起来招呼，“糙米粗面谷子都没有了，明天赶早吧。”
卢栩问：“有糯米吗？”
伙计这才正眼看看他，“你要糯米？”
卢栩：“对，不过我一次要不了太多。”
伙计咂摸咂摸，招招手让卢栩过去。
他解开个布口袋给卢栩看，“南边新运来的糯米，县里点心铺，几位大人家，都是吃的这个米，八两银子一石，用粮食抵换也行，你要多少？”
卢栩心说你看我长得像有八两银子的样子吗？！
“我只要五斤。”
伙计就有点不耐烦。
卢栩又道：“不过我还要五斤精米，五十斤细面，要最细的！”
伙计刚想骂“没钱就别吃细粮”听见五十斤细面，又把话咽下去，“精米五十文一斤，细面六十文一斤，糯米……糯米就按八十五文吧。”
卢栩翻出从家里带出来的布袋付钱装粮。
卢家村有磨坊，但磨得面不够细，要么得自己去磨，买还要等现磨，算下来也不比县里便宜多少，卢栩干脆就一起买了。
他转头到杂货铺买枣和红糖，红糖包粽子显颜色，还能炸糖糕、炸糖油饼。
到买油时卢栩手上不剩什么钱，一边心疼着油钱，一边突然想起来：油，芝麻油，芝麻酱！
他只见过芝麻油，没见过芝麻酱！
卢栩当即问起掌柜县里有没有磨芝麻油的磨坊。
掌柜：“有，你上南康街一直往东走，打听刘老头家，你到他家买和我铺子里买价一样。”
卢栩：“我不是买油，想买点别的。”
掌柜了然：“买饼渣肥田吧？那你得去看看，他那儿常有人去收。”
卢栩道了谢一路打听着找刘老头家。
南康街在东街往南第三条街，都是民居小院子，不少小孩在巷子里玩，卢栩一路过来还看着家豆腐坊和醋坊。
都是当街做铺，后面是家的格局。
卢栩打听过来，远远就闻到了油香。
刘老头叫老头，其实岁数不太大，看着也就四十多岁，他家磨了几代香油也不知道芝麻酱。
卢栩一说，对方皱眉：“那不是油渣？”
卢栩：“不是油渣！是酱，要吃的！”
他也不知道芝麻酱怎么做，大概只知道炒的温度不一样，磨的方式也不一样。
他把自己知道的一通说，刘老头听着不大乐意做。
他一个油酱都不知道的东西，做出来别人买么？
卢栩：“只要你做出来，我全要了！”
大话说完，他连忙又道：“但是你别一下给我做一缸，那我要不了。”
刘老头就笑了。
卢栩：“我保证一个月要十斤，你做么？”
见他还犹豫。
卢栩一咬牙：“行，那我全包了，你做多少我要多少，你给我出个价。”
刘老头这才道：“听着不难，我琢磨琢磨吧。”
卢栩：“行。”
刘老头：“芝麻香油一斤三百文，你说那个酱，我收一斤一百五十文，如何？”
卢栩：“……”
他服气，他收回观阳都是好人的话，卢栩撸起袖子，“来，咱俩立个字据！”
就没见过钱喂到嘴边还不要的，他还不信了，一个小老头一天能磨多少芝麻酱？等他把凉面、凉皮、凉拌菜推广开，芝麻酱涨价了看他后不后悔！到时候，哭去吧！