第702章 甜酒冲蛋
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一开始，李逸计划去扬帆夜市。zicuixuan
后面星城本地的粉丝都告诉李逸，扬帆夜市性价比不低。
抖音粉丝推荐了天马夜市，砂子塘夜宵一条街等等。
扬帆夜市和东瓜山夜市，不太建议去。
也有很多星城本地的粉丝告诉李逸。
本地人其实都不会去夜市，大家想吃小吃美食，都是去各种零零散散的小街。
如果时间不是寒暑假，还可以去大学附近。
本地人可看不上夜市。
李逸也知道粉丝说的很对。
只是这些地方，以后有机会再去吧。
不少本地的粉丝也提到了，过年期间，因为大家都返乡了。
很多美食一条街基本都处于停摆状态。
偶尔有出来摆摊的，也都是零散的分布在各处。
只有等到打工人返回星城，大学生返校，这些小吃摊才有机会汇聚起来。
所以说，李逸来的时候不对啊。
只能退而求次，去成名的夜市碰一碰运气。
至少昨天晚上在四方坪夜市，李逸吃的很开心。
或许对本地人来说，他们有更好的选择。
可对李逸这个外地人来说，只要美食好吃就行了。
所以，李逸才选择去东瓜山夜市。
至少在很多人眼里，东瓜山夜市貌似比扬帆夜市更值得去。
这是不是真的，需要验证一下。
不过呢，李逸的验证也完全是个人主观的感受。
也只代表他一个人的看法。
一直以来，李逸都说过。
一种美食好不好吃，完全因人而异。
10个人中，如果有七个到八个人说这种美食不好吃。
那只能表示这种美食受众不多。
来到东瓜山夜市外，李逸就被几名蹲守的粉丝给逮捕了。
“逸哥。”
李逸面色怪异的看着眼前的几人。
“你们怎么知道我今天晚上会来这个夜市。”
几名粉丝呵呵笑着。
“逸哥，昨天晚上你直播询问我们时，我们基本就猜到了。”
“四方坪夜市你去过了，杨帆夜市不太好，东瓜山夜市本地的美食比较多。”
“所以我们都猜测，你今天晚上会来东瓜山夜市。”
好吧。
李逸找不到反驳的话。
几名粉丝跟安娜和艾琳娜合完照就离开了。
离开前，李逸给几名粉丝点了一杯奶茶。
并提醒他们，千万别在群里面把他的行踪说出去。
去年刚回国时，李逸在天海差点就被粉丝堵住。
几名粉丝也懂。
现在如果说出来，星城的粉丝可能会直接蜂拥过来。
这样对大家都不好。
东瓜山夜市有哪些好吃的，抖音的粉丝基本都跟李逸说过了。
李逸计划，把粉丝推荐最多的几家店走一遍，然后自己再找几家店。
进入东瓜山夜市，李逸就能明显感觉得到。
相较于四方坪夜市，东瓜山夜市的规模不算大，人流量也不大。
刚进入夜市，李逸就看到一种星城本地的特色小吃。
紫苏桃子姜。
在来星城之前，李逸没有听说过这道特色小吃。
或许对于很多没有来过星城的朋友来说，听过最多的应该就是星城臭豆腐。
毕竟星城臭豆腐在全国各地的夜市，美食一条街都能看到。
李逸从粉丝口中得知紫苏桃子姜这道小吃后。
第一反应便是，这道小吃味道应该很怪异。
紫苏，桃子，姜，这三种食物混搭在一起，就很奇怪。
昨天晚上在四方坪夜市，李逸遇到过卖紫苏桃子姜的小摊。
奈何小摊的生意特别火爆，需要排队购买。
李逸讨厌排队。
今晚在东瓜山夜市，李逸轻松买到了一份紫苏桃子姜。
他先是让安娜和艾琳娜品尝了一块。
安娜吃完后，皱着小小的眉毛：“不好吃。”
艾琳娜美眸眨了眨，说道：“味道很奇特，我能接受。”
李逸自己也吃了一块，然后面色怪异。
紫苏味道很浓，桃子很脆，姜的味道很淡。
李逸又吃了一块。
怎么说呢。
反正李逸吃不习惯。
在卖紫苏桃子姜的摊子旁边，李逸看到了卖甜酒的摊子。
并且，这个摊子还有甜酒冲蛋这道小吃。
甜酒冲蛋是湘省的传统小吃。
这道小吃，李逸倒是听说过，但没有吃过。
这道小吃制作方法非常简单。
在使用糯米制成的甜米酒中，加入鸡蛋、白糖等煮沸制作而成。
这道小吃，跟李逸老家的酒酿鸡蛋，有着相似之处。
酒味醇香，味道蜜甜，是甜酒冲蛋的特点。
从这个特点也可以知道，安娜和艾琳娜非常喜欢吃。
就连李逸都吃了两碗。
安娜小朋友将一碗甜酒冲蛋吃完后，舔了舔小舌头。
“李逸叔叔，我还要吃这个甜甜的鸡蛋。”
李逸摇了摇头，说道：“你不能再吃了。”
小丫头都已经吃了两碗。
虽然甜酒度数不高，但也是酒。
安娜还只是小孩子，其实不能喝酒的。
今晚让小丫头吃两碗甜酒冲蛋，已经是极限了。
李逸吃完了甜酒冲蛋，又品尝了一下冰甜酒。
甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟。
李逸老家那边，习惯称之为酒酿。
酒酿是一种老幼皆宜的补气养血佳品。
尤其是对女性非常友好。
生理期，孕期和产后，适量喝一些甜酒，有非常好的滋补作用。
甜酒还有帮助消化，增进食欲的功效。
李逸小时候胃口不好，奶奶就给他做酒酿鸡蛋。
李逸从奶奶那里，学会了很多。
可唯独酿酒貌似没有学会。
主要原因也是当时李逸还小，基本上不会关注奶奶是否在酿酒。
后面长大了，平时最主要的事情也是读书学习，没有时间学习如何酿酒。
再后来，爷爷奶奶相继离去，李逸想学也学不了。
李逸计划着，等回到了蓬莱庄园。
闲来没事的时候，可以琢磨自己酿酒。
湘赣等地有一道醪糟鱼块，不知道大家吃过没有。
这道菜的灵魂就是醪糟。
好的醪糟，才能让醪糟鱼块的味道更上一层楼。
这么一看。
李逸今年除了要种植水稻之外，还需要种植糯米稻。
糯米不需要种植太多，一两分地就足够了。
毕竟，糯米的需求量不大。
也就是做糯米饭，酿造米酒需要用到。
想到这里，李逸拿出了手机，在备忘录上面写下了这两件事。app
一开始，李逸计划去扬帆夜市。
后面星城本地的粉丝都告诉李逸，扬帆夜市性价比不低。
抖音粉丝推荐了天马夜市，砂子塘夜宵一条街等等。
扬帆夜市和东瓜山夜市，不太建议去。
也有很多星城本地的粉丝告诉李逸。
本地人其实都不会去夜市，大家想吃小吃美食，都是去各种零零散散的小街。
如果时间不是寒暑假，还可以去大学附近。
本地人可看不上夜市。
李逸也知道粉丝说的很对。
只是这些地方，以后有机会再去吧。
不少本地的粉丝也提到了，过年期间，因为大家都返乡了。
很多美食一条街基本都处于停摆状态。
偶尔有出来摆摊的，也都是零散的分布在各处。
只有等到打工人返回星城，大学生返校，这些小吃摊才有机会汇聚起来。
所以说，李逸来的时候不对啊。
只能退而求次，去成名的夜市碰一碰运气。
至少昨天晚上在四方坪夜市，李逸吃的很开心。
或许对本地人来说，他们有更好的选择。
可对李逸这个外地人来说，只要美食好吃就行了。
所以，李逸才选择去东瓜山夜市。
至少在很多人眼里，东瓜山夜市貌似比扬帆夜市更值得去。
这是不是真的，需要验证一下。
不过呢，李逸的验证也完全是个人主观的感受。
也只代表他一个人的看法。
一直以来，李逸都说过。
一种美食好不好吃，完全因人而异。
10个人中，如果有七个到八个人说这种美食不好吃。
那只能表示这种美食受众不多。
来到东瓜山夜市外，李逸就被几名蹲守的粉丝给逮捕了。
“逸哥。”
李逸面色怪异的看着眼前的几人。
“你们怎么知道我今天晚上会来这个夜市。”
几名粉丝呵呵笑着。
“逸哥，昨天晚上你直播询问我们时，我们基本就猜到了。”
“四方坪夜市你去过了，杨帆夜市不太好，东瓜山夜市本地的美食比较多。”
“所以我们都猜测，你今天晚上会来东瓜山夜市。”
好吧。
李逸找不到反驳的话。
几名粉丝跟安娜和艾琳娜合完照就离开了。
离开前，李逸给几名粉丝点了一杯奶茶。
并提醒他们，千万别在群里面把他的行踪说出去。
去年刚回国时，李逸在天海差点就被粉丝堵住。
几名粉丝也懂。
现在如果说出来，星城的粉丝可能会直接蜂拥过来。
这样对大家都不好。
东瓜山夜市有哪些好吃的，抖音的粉丝基本都跟李逸说过了。
李逸计划，把粉丝推荐最多的几家店走一遍，然后自己再找几家店。
进入东瓜山夜市，李逸就能明显感觉得到。
相较于四方坪夜市，东瓜山夜市的规模不算大，人流量也不大。
刚进入夜市，李逸就看到一种星城本地的特色小吃。
紫苏桃子姜。
在来星城之前，李逸没有听说过这道特色小吃。
或许对于很多没有来过星城的朋友来说，听过最多的应该就是星城臭豆腐。
毕竟星城臭豆腐在全国各地的夜市，美食一条街都能看到。
李逸从粉丝口中得知紫苏桃子姜这道小吃后。
第一反应便是，这道小吃味道应该很怪异。
紫苏，桃子，姜，这三种食物混搭在一起，就很奇怪。
昨天晚上在四方坪夜市，李逸遇到过卖紫苏桃子姜的小摊。
奈何小摊的生意特别火爆，需要排队购买。
李逸讨厌排队。
今晚在东瓜山夜市，李逸轻松买到了一份紫苏桃子姜。
他先是让安娜和艾琳娜品尝了一块。
安娜吃完后，皱着小小的眉毛：“不好吃。”
艾琳娜美眸眨了眨，说道：“味道很奇特，我能接受。”
李逸自己也吃了一块，然后面色怪异。
紫苏味道很浓，桃子很脆，姜的味道很淡。
李逸又吃了一块。
怎么说呢。
反正李逸吃不习惯。
在卖紫苏桃子姜的摊子旁边，李逸看到了卖甜酒的摊子。
并且，这个摊子还有甜酒冲蛋这道小吃。
甜酒冲蛋是湘省的传统小吃。
这道小吃，李逸倒是听说过，但没有吃过。
这道小吃制作方法非常简单。
在使用糯米制成的甜米酒中，加入鸡蛋、白糖等煮沸制作而成。
这道小吃，跟李逸老家的酒酿鸡蛋，有着相似之处。
酒味醇香，味道蜜甜，是甜酒冲蛋的特点。
从这个特点也可以知道，安娜和艾琳娜非常喜欢吃。
就连李逸都吃了两碗。
安娜小朋友将一碗甜酒冲蛋吃完后，舔了舔小舌头。
“李逸叔叔，我还要吃这个甜甜的鸡蛋。”
李逸摇了摇头，说道：“你不能再吃了。”
小丫头都已经吃了两碗。
虽然甜酒度数不高，但也是酒。
安娜还只是小孩子，其实不能喝酒的。
今晚让小丫头吃两碗甜酒冲蛋，已经是极限了。
李逸吃完了甜酒冲蛋，又品尝了一下冰甜酒。
甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟。
李逸老家那边，习惯称之为酒酿。
酒酿是一种老幼皆宜的补气养血佳品。
尤其是对女性非常友好。
生理期，孕期和产后，适量喝一些甜酒，有非常好的滋补作用。
甜酒还有帮助消化，增进食欲的功效。
李逸小时候胃口不好，奶奶就给他做酒酿鸡蛋。
李逸从奶奶那里，学会了很多。
可唯独酿酒貌似没有学会。
主要原因也是当时李逸还小，基本上不会关注奶奶是否在酿酒。
后面长大了，平时最主要的事情也是读书学习，没有时间学习如何酿酒。
再后来，爷爷奶奶相继离去，李逸想学也学不了。
李逸计划着，等回到了蓬莱庄园。
闲来没事的时候，可以琢磨自己酿酒。
湘赣等地有一道醪糟鱼块，不知道大家吃过没有。
这道菜的灵魂就是醪糟。
好的醪糟，才能让醪糟鱼块的味道更上一层楼。
这么一看。
李逸今年除了要种植水稻之外，还需要种植糯米稻。
糯米不需要种植太多，一两分地就足够了。
毕竟，糯米的需求量不大。
也就是做糯米饭，酿造米酒需要用到。
想到这里，李逸拿出了手机，在备忘录上面写下了这两件事。